Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience culinaire raffinée axée sur des ingrédients locaux et créatifs. De nombreux clients soulignent la qualité du service, l'élégance de l'ambiance et l'excellence des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux diverses restrictions alimentaires. Bien que certains visiteurs estiment que les saveurs peuvent parfois manquer de profondeur ou varier en intensité, la majorité salue la présentation soignée et l'exécution remarquable des plats. Les accords sans alcool sont souvent mentionnés comme un atout majeur, participant à une expérience mémorable et chaleureuse idéale pour les grandes occasions.
Repas 5 services végétarien & végétalien. Accompagné de l'accord mets/vin & un petit cocktail en entrée :)
Un régal. Cuisine inventive & goûteuse. Service très bon. Je recommande.
Cote gustatif / j'ai rien a redire. Mais pour moi aller au resto c'est une expérience globale. Ambiance trop froide. sommelier ne connaissait pas ses vins. C'était dans le semble trip rédige pour que j'apprécie.
1 mars 2019
🍽️
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Un service impeccable, des plats savoureux mais toujours équilibrés, une carte des vins à tomber par terre & une exceptionnelle mise en valeur du terroir. Une des plus belles expériences culinaires vécues à ce jour à Québec!
Bonne expérience globalement. Nous avons très bien mangé avec le menu découverte, & j'ai encore plus apprécié que vous offriez une option classique/végétarienne/vegan. C'est très rare dans les restaurants donc un gros bravo d'offrir ce choix. La manière dont vous présentez les desserts est aussi très originale : aller jusqu'à la pâtisserie, voir les desserts exposés (la dame qui donnait les explications était très gentille & professionnelle) & pouvoir choisir, c'était un vrai plus dans l'expérience. Le restaurant est bien décoré (en simplicité mais avec goût). Le vin était très bon aussi.
Par contre, nous avons été très gênés par notre table : nous étions assis dans le passage des serveurs. Il y avait une station avec des couverts, des bouteilles de vin dans un sceau à glace, etc ... les serveurs qui venaient récupérer des affaires dans cette station étaient très bruyants (ils se servaient sans se soucier des clients juste à côté d'eux, faisaient des commentaires entre eux en riant, déplaçaient des affaires dans la station ce qui ajoutait au bruit). & notre serveur en plus était très lent : il a mis beaucoup de temps avant de venir nous voir pour expliquer le menu, pareil pour nous amener l'addition. Pourtant, il n'avait pas l'air si occupé mais très distrait. L'accueil aussi pourrait être amélioré : la jeune fille qui prend les manteaux semblait très agacée car débordée & ne lâchait pas un sourire (elle montrait clairement son agacement & qu'elle était pressée ...).
Vous devriez trouver un autre emplacement pour votre station à vaisselles ou dire à vos serveurs d'être plus discrets & le tout aurait été parfait. Merci quand même pour cette belle expérience car l'intérieur du restaurant était très beau & la nourriture excellente (le personnel de la patisserie était très gentil)
Avoir été délicieusement conquis, voilà notre sentiment premier.
À commencer par le charme de la rue Saint-Pierre & la convivialité de laisser sa voiture au valet.
Dès l'arrivée, un accueil sincère & chaleureux nous attendait dans un élégant lobby flanqué d'un superbe mur végétal.
À l'intérieur, un décor lumineux, à la fois épuré & enveloppant. Un juste équilibre entre légèreté & souci mesuré du détail... À l'image du menu quoi!
Une fascinante sélection de vins canadiens semblait aller de pair avec notre menu dégustation... Une dégustation qui fut une véritable symphonie de textures & de saveurs locales savamment scénarisée pour chaque service.
Parlant de service, celui-ci était exactement comme nous l'adorons, c'est-à-dire, sans prétention & avec ce qu'il faut de délicatesses & de savoir pour nous accompagner tout au long de cette agréable expérience.
Au chapitre des desserts, inventivité & en passion débordante... tellement qu'il était carrément déchirant de devoir faire un choix. Bref, rien ne semblait avoir été négligé, pas même l'étage des WC, dont la conception en disait long sur le respect porté à la clientèle.
Une seule visite a suffi pour faire d'Orygine notre destination gourmande privilégiée.
L'idée d'y retourner nous travaille avec insistance... Merci pour cette fabuleuse soirée!
Belle expérience que notre première visite chez vous! Chaque plat est composé savamment & chaque bouchée est un vrai plaisir! Sans oublier la découverte des vins proposés!
Nous reviendrons assurément!
Service impeccable, plats très bien apprêtés & goûteux, les desserts sont exceptionnels. Le serveur connaissait très bien ses vins & n'hésitait pas à nous faire goûter ses recommandations.
Service courtois quoique le vin ait été servi alors Qu on n'avait pas terminé l'apéro. Belle découverte gastronomique ( mariage de saveurs, textures ). Un petit détail, le plat de " barbe à papa" très sucré servi à la fin n'est pas nécessaire après un bon repas.
