Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par une utilisation créative d'ingrédients locaux québécois et un souci du détail exemplaire. De nombreux convives soulignent l'atmosphère sophistiquée et la qualité exceptionnelle des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux besoins alimentaires variés, notamment pour les options végétaliennes et sans gluten. Bien que les accords mets et vins ainsi que les sélections de boissons sans alcool soient souvent décrits comme des atouts majeurs rehaussant le repas, le service attentionné et professionnel demeure un élément central des retours. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une soirée, les clients apprécient l'alliance entre les techniques culinaires innovantes et l'accueil chaleureux qui caractérise ce restaurant.
Un restaurant dont la qualité, la diversité & l'originalité ne cessent de persister depuis son ouverture + les meilleurs cocktails & mocktails à Québec.
Nous avons passé un agréable moment hier soir à votre restaurant. Ont a apprécié le menu découverte, surtout pour moi les pétoncles , ça goûtait le ciel. La présentation des assiettes est excellente.Parlons du service,....courtoisie des serveurs & serveuses , très bon service. Je recommande cette expérience à tout le monde...........un gros merci!
Truly awesome experience! From the mod-ish eco design peppered through everything, with laser cut tree menus & beautiful blue fabric seating, to the perfect execution of the meal itself, this place kills it.
Their menu is a great, normal size (so many menus around this town are gigantic multi-part encyclopedia!) & it is hyper flexible, you can go all-out & do the prix fixe, chef's choice, 5 services, in omnivore, vegetarian or vegan (which simply offering all three is incredible in & of itself), or you can cater the experience to different a la carte needs.
& their food is absolutely some of the best I have tasted anywhere, to be honest. We live in New Orleans & there is no shortage of excellent food there, but these meals show a respect for the ingredient that I don't often experience. In the gnocchi, I felt that I was getting a reintroduction to the mushroom, a plant I already loved but now I adore. Likewise, the cold savory cake & carrot dish showed me absolutely everything a carrot can do.
The service was wonderful every step of the way; informative, friendly & playful but never in the way.
Extraordinary, one of my favourite meals ever, anywhere. Thankfully I dined here the first night of five, so I will go back. Attention to detail, courage in the kitchen, weird things accompanying the familiar & safe — this foodie is grateful for the commitment on display here.
Magnifique endroit, excellente nourriture (menu avec options Vegan ou Végé), service attentionné, prix raisonnables pour la qualité & le raffinement des plats, belles découvertes vinicoles & un café Baileys succulent (le meilleur bu à ce jour)! À découvrir & à revisiter souvent!
