Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par une utilisation créative d'ingrédients locaux québécois et un souci du détail exemplaire. De nombreux convives soulignent l'atmosphère sophistiquée et la qualité exceptionnelle des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux besoins alimentaires variés, notamment pour les options végétaliennes et sans gluten. Bien que les accords mets et vins ainsi que les sélections de boissons sans alcool soient souvent décrits comme des atouts majeurs rehaussant le repas, le service attentionné et professionnel demeure un élément central des retours. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une soirée, les clients apprécient l'alliance entre les techniques culinaires innovantes et l'accueil chaleureux qui caractérise ce restaurant.
Tres belle découverte & tres beau bijou pour Québec
Tout est surprenant par son originalité & la qualité
Le decor est frais & esthétique
Le service est exceptionnel , courtois , chaleureux & attentionné
La nourriture: qualité excellente de meme que son originalité & tout le processus de création derrière
& de plus toute la pensée derriere cette innovation s'inscrit dans un mouvement contemporain ou nous faisons attention a notre santé & a notre environnement
Bravo
Désormais un incontournable de Québec!
Brunch savoureux & qui sort de l'ordinaire. Par ailleurs, pour Pâques le disco des BeeGees m'a un peu irritée. Bach aurait mieux convenu pour la circonstance. Le site est magnifique & bien situé pour prendre une marche dans le Vieux Québec pour digérer tout ça.
Une belle matinée!
22 avr. 2019
🍽️
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Bel accueil dans un cadre ravissant. On a réussi à faire entrer la lumière dans ces murs de pierre. Dîner entre amies pour profiter de l'événement Québec Exquis, menu trois services à 22 $. Ici, on en offre quatre, dont deux entrées : un gravlax Exquis (deux bouchées & 5 $ en sus) & un potage. Petite entourloupette pour faire grimper la note à 27 $ si on choisit le gravlax. Je n'ai rien vu de tel dans les menus des autres restaurants participants. Par ailleurs, le plat principal était composé à 80 % de pain ( maison, je veux bien...), tartiné de purée de courge, garni de pommes de terre rattes confites & d'oignons rôtis (bourratif & économique). La vedette, le canard fumé, premier mot dans la description du plat, était parcimonieusement déposé sur le dessus & garni d'une petite salade de mâche & autres herbes de Fines Herbes par Daniel, très appréciées, en petites quantités, tout au long du repas.
Parlons vin maintenant. On le savait & on nous le confirme, les vins du Val de Loire sont à l'honneur cette année. L'accord mets & vins suggéré nous est offert à 20 $. On nous sert un chemin blanc avec le gravlax & un cabernet franc avec le plat principal. Jusque là, on trouvait que ça manquait un peu de substance (gravlax & canard - trop peu), mais nous passions du bon temps entre amies & le service était plutôt bien. Toutefois, à la réception de l'addition, voilà que les choses se gâtent. On constate que l'accord mets & vins n'est plus à 20 $, mais à 31 $ (16 $ pour le blanc & 15 $ pour le rouge). Oups ! MALENTENDU ? Nous étions cinq à table, donc dix oreilles, & aucune d'entre nous n'a entendu mentionné par notre serveur que les vins servis n'étaient pas ceux à 20 $ de l'accord mets & vins proposé, mais bien des vins de plus grande valeur & en plus grande quantité. QUIPROQUO ? IMBROGLIO ? Cherchez l'erreur. Je n'y comprends toujours rien. Après avoir insisté à maintes reprises sur le fait qu'on ne nous avait jamais informées qu'on nous servait des vins autres que ceux prévus au départ, j'ai finalement réussi à faire ramener l'accord mets & vins à 20 $ sur « ma » note. J'ai demandé à ce que la correction soit faite pour les autres convives & j'ai essuyé un refus catégorique.
Enfin, comme c'est moi qui avais choisi le restaurant pour l'événement Québec Exquis avec mes amies, j'ai senti le besoin de leur dire en sortant que j'étais vraiment désolée.
