Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
L'Orygine propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par une utilisation créative d'ingrédients locaux québécois et un souci du détail exemplaire. De nombreux convives soulignent l'atmosphère sophistiquée et la qualité exceptionnelle des menus dégustation, qui s'adaptent avec soin aux besoins alimentaires variés, notamment pour les options végétaliennes et sans gluten. Bien que les accords mets et vins ainsi que les sélections de boissons sans alcool soient souvent décrits comme des atouts majeurs rehaussant le repas, le service attentionné et professionnel demeure un élément central des retours. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une soirée, les clients apprécient l'alliance entre les techniques culinaires innovantes et l'accueil chaleureux qui caractérise ce restaurant.
Une seule chose, si j'avais le budget pour aller y manger chaque semaine, je le ferai.
De belles alternative Vegetables pour les non omnivore. Respect des allergies. Très bon. & surtout , plus faim à la sortie.
Ce n'est pas au guide par hasard!
Expérience culinaire d'ici d'exception!
Produit locaux (québec/canada) seulement. Même l'accord-vin orygine!
Une expérience extraordinaire du premier au dernier plat!
Il faut absolument prendre le menu dégustation & se laisser porté par la chef. Ça en vaut le détour! Les plats sont aussi saisonnier, vous en serez éblouït!
Origyne vaut vraiment le détour.
Les saveurs étaient au rendez-vous, & honnêtement, le rapport qualité-prix-quantité est tout à fait raisonnable pour un resto de ce standing.
La buffarella sur salade d'enoki & céleri rave proposait un amalgame très délectable.
Je n'ai pas l'habitude de commander des pâtes au resto, mais les tortellinis à l'agneau que j'ai piqué dans l'assiette voisine étaient vraiment trop savoureux!
Grande offre pour les vins pour pas mal tous les budgets.
Une étoile complète pour Stéphanie, notre serveuse, qui a été d'une douceur & d'une patience incroyable !!!
& un grand merci aussi au maître d'hôte qui a été super accommodant quand on a eu un petit pépin avec notre certificat cadeau.
Mini bémol : le bruit jusqu'à ce que l'achalandage de calme. On était à une grande table , confortable, mais assez loin les uns des autres donc on avait du mal à échanger.
Je recommande totalement 👌🏽👌🏽 & j'ai déjà bien envie d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐
18 mai 2026
sur Google
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Handwerklich ausgezeichnete Küche auf Basis lokaler Anbauprodukte mit innovativer Note und geschmacklicher Finesse. Der empfohlene Dialog mit regionalen Weinen blieb leider deutlich hinter den Erwartungen zurück. Sehr netter Empfang une professionelle Bedienung am Tisch. Der Service beim Verlassen des Restaurants zum Ende des Abends wirkte etwas ungeduldig und unsouverän.
Deeply disappointing experience. For a Michelin-starred establishment, the lack of basic refinement was staggering. The napkins felt like small, cheap, industrial cleaning cloths, & service was so inattentive we had to request utensils twice.
The food was equally disappointing. The Acadian Caviar was served with stale, salty apple waffles that mimicked the texture & taste of'Ruffles' potato chips; the accompanying garnish was so tart it completely masked the delicate caviar. The Warm Salad included an overcooked Buffala, arriving as a dry, rubbery /dried mozzarella ball that required a knife to cut. To finish, the hazelnuts were old & mushy & the croutons were a mix of fresh & noticeably stale pieces. We ultimately decided to pay the bill & end short the experience.
This was our worst of the 3 dinners in Quebec City. Other two were Battuto & Arvi - both excellent. The buffalo cheese was hard & flavorless. Then the shared pasta dish was super goopy & heavy- the pasta should be light & flavorful- instead it was dense & bland. We couldn't even finish the portion given how dense it felt. It was $75 & totally not worth it. The service was quite rude & not present at all - very surprised given this belongs to the taniere chain & all the reviews. Complete waste of our night unfortunately & last dinner.
Une experience plus que parfaite! Le service etais impeccable, les saveurs recherchées, les présentations digne d un artiste de renommée, je donne facilement un 11/10! Pour ceux & celles qui ne consomme pas d alcool l accords sans alcool avec le menu decouverte est a coupé le souffle, jai savourer chaque bouchée & chaque seconde de mon experience! Un enorme merci!!
Excellente expérience! Les plats étaient très bons & savoureux, avec des saveurs parfaitement bien équilibrées. On goûte le souci du détail dans chaque bouchée. Le service était également excellent : chaleureux, attentionné & efficace.
