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Restaurant

L'Ostrea

Huîtres fraîches et saveurs marines définissent chaque visite chez L'Ostrea.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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Photo de L'Ostrea, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
Fruits de mer/Poissons
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À propos

L'Ostrea se concentre exclusivement sur la préparation et le service de délices maritimes frais provenant d'eaux froides du nord. Le menu priorise l'intégrité naturelle des huîtres crues, des mollusques et des poissons de saison préparés par des techniques culinaires précises. La clientèle découvre un environnement spécialisé conçu pour souligner les caractéristiques salines de mollusques de haute qualité ainsi que des plats de crustacés complémentaires. Chaque assiette présente des préparations minimalistes permettant à la qualité du produit brut de rester l'expérience sensorielle primaire pour les convives. La cuisine maintient des normes strictes d'approvisionnement pour garantir que toutes les offres aquatiques respectent des critères de fraîcheur rigoureux dès leur arrivée. Les méthodes de préparation systématiques soulignent les profils de saveurs nuancés des ingrédients océaniques tout en évitant les complexités inutiles. Cet établissement fonctionne comme une destination dédiée pour les amateurs recherchant une maîtrise concentrée des produits de la mer.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé L'Ostrea ?

L'Ostrea est situé au 3288 Boulevard Neilson, Québec, G1W 2V1. dans le quartier Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Ostrea ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:45

lundiFermé
mardi11:45 - 14:00, 17:30 - 20:30
mercredi11:45 - 14:00, 17:30 - 20:30
jeudi11:45 - 14:00, 17:30 - 20:30
vendredi11:45 - 14:00, 17:30 - 20:30
samediFermé
dimancheFermé
Est-ce que L'Ostrea accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour L'Ostrea. Cependant, vous pouvez les appeler au (581) 741-3773 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que L'Ostrea propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour L'Ostrea. Vous pouvez appeler au (581) 741-3773 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que L'Ostrea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de L'Ostrea ?

L'Ostrea se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de L'Ostrea ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez L'Ostrea :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que L'Ostrea a un site web ?

Oui, L'Ostrea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que L'Ostrea a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour L'Ostrea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter L'Ostrea ?

Vous pouvez joindre L'Ostrea par les moyens suivants :

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Cosmos

2813 Boulevard Laurier
(5509)
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Avis pour L'Ostrea

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-09-01
5★
90%
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Résumé des avis

L'Ostrea est largement considéré comme un joyau caché offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre intime et chaleureux. Les visiteurs louent constamment la grande qualité et la fraîcheur des ingrédients, soulignant que le menu propose des choix de poissons et de viandes uniques qui changent fréquemment pour assurer une belle variété. Le service est régulièrement décrit comme amical, attentionné et professionnel, ce qui contribue à l'atmosphère accueillante de l'établissement. Malgré sa taille modeste et son emplacement, le restaurant est souvent comparé avantageusement aux meilleurs établissements urbains, offrant des plats délicieux et bien présentés à des prix honnêtes. Grâce à son environnement détendu et à son personnel compétent, l'endroit est fortement recommandé et donne aux clients l'envie d'y revenir pour un autre repas mémorable.

Service personnalisé du chef lui même. Produits de qualité irréprochable, au goût exceptionnel. Expérience culinaire à prix avantageux (pour la qualité, c'est presqu'une aubaine!)

20 août 2026
sur Google

This restaurant has been on my list to try for a long time, & let me tell you it was worth the wait. I called to book a reservation at the start of the week (when they were open). We sat bar side, & were greeted by the owner & the chef. The restaurant is small & gives a very good intimate feeling. Because we sat bar side, we got to watch the chef work his magic on every dish, he even gave us some recommendations & explained the concept of the restaurant (like how they change the menu nearly every week when they get shipments of different fish & cuts of meat from across the globe). We ordered appetizers & entrees, which were absolutely fantastic. Each bite was packed with flavour made with rich & fresh ingredients that you can feel. We got to try fish I would have never thought I would ever try, so it was also unique of an experience that I don't think many restaurants offer. The portions were very good; I wish I had room for dessert (because they sounded delicious) but I didn't. The staff were very friendly & helped make this experience 1 of 1. I would recommend 10/10.

8 mai 2026
sur Google

Restaurent dans la cartier Ste Foy. Chef & propriétaire sont sur les lieux & sont super sympathique. Très bon. Cest un Restaurent a essayer.

24 déc. 2025
sur Google

C'est tout petit. Nous sommes super bien accueillis. On voit le chef au travail. Vraiment très agréable. Menu: il y a tellement de choix que c'est vraiment difficile de faire un choix. Nous devrons y retourner.
Je suis coeliaque: AUCUN problème. Je pouvais presque tout manger sauf la majorité des desserts. Mais on n'a plus faim rendu au dessert. Ce sont de très bonnes assiettes.
La liste des vins est très respectable.
Nous y allions avec l'idée de manger du poisson. C'est ce que nous avons fait mais il y a aussi de la viande. Toutefois, essayer l'un des poissons ou les fruits de mer. DIVIN!
Je me cherche une raison pour y retourner sous peu!

28 nov. 2025
sur Google

Le personnel est sympathique & agréable le service sans être très rapide est tout de même très bien.
Le restaurant n'est pas très grand mais confortable.
Le menu du jour avait deux entrées qui pour des raisons de santé ne convenait pas, alors le serveur nous a offert une petite salade verte la vinaigrette était vraiment très bonne & le choix des laitues parfait.
Nous avons choisi la cotriade de (soupe de poisson), elle était servi comme une bouillabaisse, un véritable délice.
J'y retournerai c'est certain.
Bravo au personnel & au chef

1 nov. 2025
sur Google

Toujours excellente même après la retraite du chef Lepluart.

26 sept. 2025
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Un trésor à découvrir. Une expérience magique dès l'accueil. Un lieu convivial où une communauté se côtoie entre deux délices. Mention spéciale au soufflé d'omble ( un nuage en bouche), à Frédéric, fin connaisseur qui discute en simplicité & au grand chef accessible avec la passion dans le sourire. merci!

22 avr. 2025
sur Google

Une véritable pépite gastronomique au coeur de Québec ! Dès l'entrée, l'ambiance chaleureuse & soignée nous met parfaitement à l'aise. Le service attentionné & professionnel ne fait qu'ajouter au charme des lieux. Mais le véritable coup de coeur reste la cuisine : chaque plat est une oeuvre d'art, où les saveurs s'entremêlent avec finesse & originalité. On sent la passion & le savoir-faire d'un chef qui maîtrise parfaitement son art. Une expérience culinaire mémorable qui mérite amplement sa réputation. Je n'ai qu'une hâte : revenir lors de mon prochain passage à Québec pour redécouvrir cette table d'exception !

26 janv. 2025
sur Google

Véritable joyau caché de la ville de Québec, le restaurant L'Ostrea a tout pour vous surprendre. Très petit local intime, le chef & son serveur qui vous accueillent dans une expérience culinaire haute game. Petite salle, environ 10 tables, grand stationnement, située dans un petit centre d'achat de quartier. Très très très bon menu Français, menu principalement axé sur les poissons & de fruits de mer. Je recommande le soufflé, les crabes cakes, & le poisson en pâte.

2 nov. 2024
sur Google

My wife & I visited 8/8/2024. Frederick & Chef Jacque were superb. The appetizers were amazing, seafood souflee & scallops. For dinner, I had the baked Cod, which was cooked to perfection. My wife had the lamb, which was delicious. We capped off dinner with a creme Brule. We really enjoyed the atmosphere of this cozy restaurant, & the personal interaction with the owner, Frederick, & his business partner, Chef Jacque. Highly recommended.

10 août 2024
sur Google