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Louise Taverne & Bar à Vin RestoQuebec.ca
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Wine Bar Top Pick

Louise Taverne & Bar à Vin

Old-Port
4.7$$
OPEN7 am - 2:30 pm, 5 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Please note, Monday to Friday: Breakfast - 7:00 a.m. to 10:00 a.m. Lunch - 11:30 a.m. to 2:30 p.m.
CreativeSaladsBreakfastFish & ChipsTartareSeafood/FishBrunchCateringGreat selection of winesPrepared MealsWine Bar

About

Situated in the Port-Royal Hotel in the heart of the Old Port of Quebec City, Louise Taverne & Bar à Vin offers a unique experience. Our engaged and passionate team welcome guests in our warm and festive ambiance where we offer, at a reasonable price, a gourmet, flavourful and well sourced menu, exceptional and friendly service as well as one of the best selections of privately imported wines, cocktails and local beers from Quebec. Louise's interior design was conceived of by LemayMichaud, one of Canada's best architecture firms. Our terrace, with more than 100 seats, is bathed in sun during the summer months.

Our gourmet tavern and wine bar brings together two innovative restaurant concepts, which set Louise apart thanks to several factors. On the Taverne side, we were inspired by many of Europe’s gourmet taverns. Clients have the possibility to come and enjoy a comforting, flavourful meal in our warm and inviting environment. On the Bar à vin side, we offer a convivial ambiance to savor beers, wines and cocktails all while enjoying amuse-bouches, appetizers from our raw bar, a selection of salads, charcuteries, oysters, homemade pasta and risotto. Our guests can enjoy a unique experience in either or both the Taverne or Bar à vin sides when visiting us. It is possible at the Taverne and Bar à vin to simply enjoy a drink, appetizers or amuse-bouche or have a full meal.

Chef Nikolas Couture's Table

For those looking to reserve our chef's table in Louise Taverne's kitchen, we offer a unique experience for groups of 10 guests or less. Having worked in many of Quebec City's renowned restaurants such as Le Saint-Amour and Toast, Nikolas is very welcoming, friendly and rigorous in his culinary work. When eating at our butcher block-style table, Chef Nikolas offers guests a meal to share.

Menus, market fresh arrivals and our specialities

On the Taverne side we offer a wide variety of appetizers and main courses from our menu which changes according to the season. Our menu is inspired by the classics of well-known gourmet taverns around the world. You can taste our homemade charcuteries, tartares, bone marrow, whole fish, fish 'n chips, burgers, rabbit, braised beef cheek, lamb and vegetarian appetizers and mains. This menu is complemented every evening by our daily specials: oysters, appetizers, mains to share (fish, seafood, meat) foie gras and truffles. We also offer succulent appetizer and main options for vegetarians and vegans, as well as delicious options of children.

On the Bar à vin side, we propose many snacks, salads and raw appetizers from our menu. Our menu is inspired by some of the most popular wine bars around the world. Our guests can try our homemade hot dogs, tostadas, salads, tartares, ceviches, tataki, sashimi, carpaccio as well as vegetarian appetizers and mains. This menu is complemented every evening by our daily specials: oysters, appetizers, charcuteries, homemade pasta, risotto.

Our team in the kitchen uses quality produce from local farms.

Details

Our Specialties

Breakfast, lunch, dinner, drinks, coffees

Amenities, services & more

We are now offering you 15 minutes of free parking to make it easier to pick up your meals. Park at terminal 3435 to take advantage of this free parking!
For online orders, you can come directly to the restaurant or contact us by phone at (418) 780-7255
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Reviews for Louise Taverne & Bar à Vin

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-07-02
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Review Summary

Louise Taverne & Bar à Vin is widely celebrated for its exceptional culinary offerings, featuring fresh, locally sourced ingredients and creatively prepared dishes that leave a lasting impression. Visitors frequently praise the impeccable service and warm, professional staff who contribute to a memorable dining experience. The restaurant boasts a lively, inviting atmosphere that balances a chill vibe with a touch of elegance, making it a popular choice for both casual lunches and special occasions. While the venue can become quite energetic and noisy during busy periods, the high quality of the food, the thoughtful wine selection, and the unique chef table experience consistently earn strong recommendations from patrons who look forward to their return.
Page 1 of 10 - 94 Reviews

Table du chef exceptionnelle !!!
Encore une fois, La Taverne Louise a été au-delà de nos attentes. L'expérience était impeccable du début à la fin : service attentionné, ambiance parfaite & une cuisine créative, généreuse & pleine de saveurs. La table du chef est vraiment une expérience à vivre à Québec. Chaque visite confirme pourquoi on aime autant cet endroit. Bravo à toute l'équipe, c'est toujours un immense plaisir !

Jun 27, 2026
on Google

Excellent menu du brunch de Pâques, nourriture exceptionnelle, à prix vraiment abordable. Service chaleureux & sympathique. Nous étions assis à la'table du chef' à côté de la cuisine & nous avons adoré voir travailler la brigade dans une ambiance amicale malgré le stress & la vitesse. Nous avons même un peu discuté avec eux, l'expérience a été complète. Merci! 😊

Apr 6, 2026
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Quelle expérience gastronomique vécue hier avec la table du chef. Concept unique & méconnu, une belle découverte. Nous avons réservé la table du chef qui se trouve au coeur de la cuisine où nous pouvons voir toute l'équipe à l'oeuvre. C'est fascinant de voir que malgré l'affluence, tout se déroule avec fluidité, rapidité, dans le calme & en harmonie. Quant au concept de la table du chef, où ce dernier avait carte blanche pour nous surprendre & séduire, nous n'avons certes pas été déçus. Quelle finesse & recherche pour l'ensemble des plats présentés. Le chef Zachary nous décrivait chaque plat, les produits locaux utilisés avec passion. Tout était alléchant, beau, & savoureux. Nous avons également laissé carte blanche au sympathique sommelier Charles pour choisir les vins accompagnants les différents plats. Le mariage proposé était excellent & celui-ci n'était pas avare d'informations sur les vins proposés. Nous avons été comblés & ce matin encore, nos papilles se rappellent encore avec ravissement de ce goût extraordinaire de nos plats. Nous sommes repartis à la fin de la soirée repus & heureux de cette belle soirée. Merci à toute l'équipe mais un merci particulier à Zachary & Charles qui nous ont offert une soirée gastronomique mémorable.

Mar 22, 2026
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Une superbe expérience à la table du chef . Service impeccable. Repas gastronomique que l'on recommande à 100 % .

Mar 15, 2026
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Une super expérience chaque fois qu'on y va. Pour une troisième année consécutive, que de bons mots pour cet établissement.
Merci à Jean-François, qui rend notre soirée toujours plus extra.
Merci à Daniel, notre serveur hors pair.
Merci à Zack, le chef, & son équipe, qui prépare chaque fois des plats si agréable à déguster.

Nous recommandons fortement d'essayer cet endroit dès que vous en avez l'occasion.

Mar 1, 2026
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Nous avons passé une superbe soirée, ambiance chaleureuse, excellent service & plats exceptionnels! Nous avons eu droit à une entrée & un dessert hors menu, presentés directement à notre table par le chef Zachary. Tout était si savoureux!!! Merci pour cette belle expérience & les échanges agréables!

Feb 3, 2026
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AMAZING- got to sit at the chefs table & they were so nice & the food was maybe the best meal of 2025! We did the NYE special dinner.

Jan 1, 2026
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2.0

Menu très générique & dispendieux préparé probablement des heures à l'avance, accompagné de frites congelées. Deux plats du chef, poisson & agneaux, hors de prix. Salade molle & pleine d'huile. Cocktails à près de 20$. Facture de plus de 150$ pour un repas très ordinaire. Ça fait trappe à touristes.

Dec 22, 2025
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5.0

This was a fantastic restaurant all around!! The food, service, vibe were all professional, friendly, warm.
We had Chilean sea bass & flat iron steak, artichoke & hummus appetizer, affogato for dessert. All were very tasty. I had a nice French Sauvignon Blanc & my husband enjoyed some local beer. We sat at the bar which was very nice & were happy to watch the chef prepping the meals with the open kitchen concept.
Highly recommend!!

Dec 7, 2025

C'est mon resto préféré! J'y suis allée ce vendredi avec ma soeur & mon frère. Ma soeur m'a dit : « C'est sûr que je reviens avec mon amoureux, c'est tellement délicieux! » Pour moi, c'est LA place! Nourriture complètement délicieuseeeeeee & le chef Zac est tellement gentil! MERCI pour tout! J'adore l'ambiance!

Oct 12, 2025
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