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Louise Taverne & Bar à Vin Québec RestoQuebec.ca
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Bar à vin Coup de cœur

Louise Taverne & Bar à Vin

L'audace culinaire rencontre une sélection de vins d'exception au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Port
4.7$$
OUVERT7:00 (am) - 14:30, 17:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Note: À noter, du lundi au vendredi : Déjeuner - 7h00 à 10h00 Diner - 11h30 à 14h30
CréativeSaladesDéjeunerFish & ChipsTartareFruits de mer/PoissonsBar à VinBrunchGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Situé au sein de l’Hôtel Port-Royal en plein cœur du Vieux-Port de Québec, Louise Taverne & Bar à Vin offre une expérience unique à sa clientèle grâce à un concept de taverne et bar à vin distinctif. Présentée par le chef Nikolas Couture et son équipe passionnée dans une ambiance chaleureuse et festive, cette prestation propose, à prix abordable, une cuisine gourmande, savoureuse et qualitative, un service hors pair et décontracté ainsi que l’une des meilleures sélections de vins d’importations privées, de cocktails et de bières à Québec.

Cuir et bois, omniprésence de doré, accents de noir : le décor de Louise Taverne & bar à vin est définitivement digne de la royauté. Toujours dans l’élégance, la salle à manger repose entre modernité et histoire. La touche de sarcelle, qu’on retrouve notamment sur les banquettes et tabourets, apporte définitivement un caractère unique à l’environnement visuel et esthétique de l’endroit. Le décor typique de la taverne, signé par la firme d'architecture et design LemayMichaud, a d’ailleurs remporté le prix du plus beau restaurant réalisé en 2017 au Québec (2000 pi2 et moins !) au Grands Prix du Design en février dernier. Une terrasse plein soleil de plus de 100 places est la vedette durant l’été.

La taverne gourmande et bar à vin allie deux concepts novateurs de restauration qui se démarquent grâce à plusieurs facteurs de distinction. En tant que Taverne, nous souhaitons redonner les titres de noblesse des origines européennes d’une taverne gourmande. Nous offrons aux clients la possibilité de venir manger des plats réconfortants et savoureux, dans un endroit chaleureux et accueillant. Comme bar à vin, nous proposons une ambiance conviviale pour déguster bières, vins et cocktails tout en savourant amuse-gueules, tartares, charcuteries maisons, huîtres (en saison), pates maison, etc. Il est autant possible de venir simplement prendre un verre en dégustant entrées ou amuses gueules que de consommer un repas complet.

Détails

Nos Spécialités

Déjeuner, dîner, souper, boissons et café

Commodités, services et plus

Pour les commandes en ligne, vous pouvez venir directement au restaurant ou nous contacter par téléphone au (418) 780-7255
Nous vous offrons désormais 15 minutes de stationnement gratuit afin de faciliter la cueillette de vos repas. Stationnez-vous à la borne 3435 pour profiter de cette gratuité!
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Louise Taverne & Bar à Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Louise Taverne & Bar à Vin

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1500+)
*au 2026-08-22
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Résumé des avis

Louise Taverne & Bar à Vin est largement reconnu comme un joyau culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour son atmosphère chaleureuse, son décor soigné et la grande qualité de ses plats de saison. Les convives soulignent régulièrement l'excellence du service, décrivant un personnel attentionné, professionnel et accueillant. Bien que beaucoup mettent en avant l'expérience de la table du chef, le menu inventif et des spécialités telles que le fish and chips, les tartares et le bison, certains clients notent que l'endroit peut devenir animé et bruyant aux heures de pointe. Dans l'ensemble, c'est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un cadre de bistrot chic et plein de charme.
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Un charmant restaurant dans la basse ville, à 10 mn à pied de l'hypercentre.
Une terrasse sympathique sur laquelle il fait bon bruncher. & une belle salle en intérieur où l'on n'est pas tassé les uns sur les autres.

20 août 2026
sur Google

We come to Quebec City every summer & like to have breakfast (the French toast!) on the patio here. It was a beautiful morning today, but we were sadly told that patio was not open. We had to find an alternative patio to have breakfast on. We were quite disappointed that we were not allowed to dine outdoors on a lovely morning.

20 août 2026
sur Google

Merci pour le service de qualité & des plats savoureux. C'est un lieu parfait pour prendre une pose ou pour ce restaurer.

19 août 2026
sur Google

We ate here on the recommendation of our morning's walking tour guide. We were not disappointed! The cocktails were delicious. The food spot on. Lovely quiet area & easy walking after to shops.

17 août 2026
sur Google

A découvrir ! La cuisine est extra, excellents cocktails & très belle carte des vins.

16 août 2026
sur Google
5.0

Dîner le 14 août 2026 - nous étions 10 Français un peu perdus entre la basse ville & le port à la recherche d'un lieu pour boire un verre apéritif. 🍹
Nos cocktails furent si bien préparés & servis que nous avons décidé de rester dîner… & nous ne l'avons pas regretté car ce fut un vrai bonheur pour le palais 😋😋😋de retrouver des aliments bien frais & intelligemment préparés 🧑?🍳👩?🍳 …après 10 jours de déjeuners & dîners en mode local canado américain 😁…
C'était aussi copieux & le vin au verre était top (pinot noir de France). Le service était également attentionné.
Quelle surprise agréable de découvrir à la fin de notre dîner que c'est un jeune chef français déjà très expérimenté qui est à la tête de la brigade 🇫🇷…installé à Québec depuis 6 ans & qui a bien l'intention d'y rester car il adore cette maginifique province…
Quand les cousins des deux rives de l'atlantique unissent leurs talents c'est de la bombe 🎉🇨🇦🇫🇷

15 août 2026
sur Google

Le service est bon & c'est un bel endroit.
Comme entrée, j'ai mangé le foie blond de pintade & c'était divin! Malheureusement, ça s'est gâté au plat principal; le tartare de boeuf était beaucoup, beaucoup trop salé.
Pour dessert, j'étais très enthousiaste d'essayer la crème caramel décrite ainsi : foie gras, Loupiac 2018 Château Grand Peyruchet, marmelade d'orange. Je m'attendais à un mélange équilibré de saveurs. Malheureusement, la marmelade prenait TOUTE la place, aucune complexité. Il y avait du foie gras ?!? J'ai tassé la marmelade pour goûter autre chose que l'orange & le plat est devenu fade, qu'un flan sans aucun intérêt.
Avec un verre d'alcool, de l'eau gazeuse & un allongé, la facture était d'environ 100$. Je n'y retournerai pas.

15 août 2026
sur Google

Nous avons passé un moment magique à la Taverne Louise. Mention spéciale pour les artichauts au houmous, simples & tellement savoureux, ainsi que pour la planche de la maison. Le cocktail La cerise de Louise est à tomber ! Ce repas restera gravé dans nos souvenirs. Si cela ne tenait qu'à nous, ce restaurant repartirait direct avec des étoiles Michelin !

14 août 2026
sur Google
5.0

Excellent resto dans le Vieux-Québec! Belle ambiance, service impeccable & plats délicieux. Une très belle découverte, on y retournera avec plaisir!

9 août 2026
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Très tres bon resto a essayer si ne n'est pas deja fait

8 août 2026
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