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Wine Bar Top Pick

Louise Taverne & Bar à Vin

Creative culinary flair meets an exceptional curated wine list in the heart of Old Quebec.

Old-Port
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Please note, Monday to Friday: Breakfast - 7:00 a.m. to 10:00 a.m. Lunch - 11:30 a.m. to 2:30 p.m.
CreativeSaladsBreakfastFish & ChipsTartareSeafood/FishBrunchCateringGreat selection of winesPrepared MealsWine Bar

About

Situated in the Port-Royal Hotel in the heart of the Old Port of Quebec City, Louise Taverne & Bar à Vin offers a unique experience. Our engaged and passionate team welcome guests in our warm and festive ambiance where we offer, at a reasonable price, a gourmet, flavourful and well sourced menu, exceptional and friendly service as well as one of the best selections of privately imported wines, cocktails and local beers from Quebec. Louise's interior design was conceived of by LemayMichaud, one of Canada's best architecture firms. Our terrace, with more than 100 seats, is bathed in sun during the summer months.

Our gourmet tavern and wine bar brings together two innovative restaurant concepts, which set Louise apart thanks to several factors. On the Taverne side, we were inspired by many of Europe’s gourmet taverns. Clients have the possibility to come and enjoy a comforting, flavourful meal in our warm and inviting environment. On the Bar à vin side, we offer a convivial ambiance to savor beers, wines and cocktails all while enjoying amuse-bouches, appetizers from our raw bar, a selection of salads, charcuteries, oysters, homemade pasta and risotto. Our guests can enjoy a unique experience in either or both the Taverne or Bar à vin sides when visiting us. It is possible at the Taverne and Bar à vin to simply enjoy a drink, appetizers or amuse-bouche or have a full meal.

Chef Nikolas Couture's Table

For those looking to reserve our chef's table in Louise Taverne's kitchen, we offer a unique experience for groups of 10 guests or less. Having worked in many of Quebec City's renowned restaurants such as Le Saint-Amour and Toast, Nikolas is very welcoming, friendly and rigorous in his culinary work. When eating at our butcher block-style table, Chef Nikolas offers guests a meal to share.

Menus, market fresh arrivals and our specialities

On the Taverne side we offer a wide variety of appetizers and main courses from our menu which changes according to the season. Our menu is inspired by the classics of well-known gourmet taverns around the world. You can taste our homemade charcuteries, tartares, bone marrow, whole fish, fish 'n chips, burgers, rabbit, braised beef cheek, lamb and vegetarian appetizers and mains. This menu is complemented every evening by our daily specials: oysters, appetizers, mains to share (fish, seafood, meat) foie gras and truffles. We also offer succulent appetizer and main options for vegetarians and vegans, as well as delicious options of children.

On the Bar à vin side, we propose many snacks, salads and raw appetizers from our menu. Our menu is inspired by some of the most popular wine bars around the world. Our guests can try our homemade hot dogs, tostadas, salads, tartares, ceviches, tataki, sashimi, carpaccio as well as vegetarian appetizers and mains. This menu is complemented every evening by our daily specials: oysters, appetizers, charcuteries, homemade pasta, risotto.

Our team in the kitchen uses quality produce from local farms.

Details

Our Specialties

Breakfast, lunch, dinner, drinks, coffees

Amenities, services & more

We are now offering you 15 minutes of free parking to make it easier to pick up your meals. Park at terminal 3435 to take advantage of this free parking!
For online orders, you can come directly to the restaurant or contact us by phone at (418) 780-7255
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Reviews for Louise Taverne & Bar à Vin

Food
Service
on Google4.5 (1500+)
*as of 2026-08-24
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Review Summary

Louise Taverne & Bar à Vin is widely celebrated as a culinary gem in Old Quebec, known for its warm atmosphere, beautiful decor, and high-quality seasonal dishes. Guests frequently praise the exceptional service, noting that staff members are attentive, professional, and welcoming. While many highlight the chef's table experience, the inventive menu, and specialties like the fish and chips, tartares, and bison, some diners occasionally note that the space can become quite lively and noisy during peak hours. Overall, it is considered a must-visit destination for those seeking a memorable meal in a charming and upscale bistro setting.
Page 3 of 7 - 67 Reviews

Nourriture ok. Très déçue de payer le dessert pour souligner l'anniversaire d'une convive (qu'elle n'a même pas choisi!) Je n'ai jamais vu ça dans aucun restaurant!

Jun 14, 2025
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Le repas était excellent, de l'entrée jusqu'au dessert. Le service était irréprochable & l'ambiance très agréable. J'y retourne dès que possible !

Jun 10, 2025
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Just returned from our visit to QC. Our first dinner at Louise was so enjoyable, we returned for a second evening. My wife loved the fish & chips. My halibut was amazing. Served with lobster risotto, asparagus, fiddlehead & pesto. Had to have the cream puff for dessert. Great atmosphere (although it can get loud). Would suggest you sit at the bar, if a couple, as it was fun to interact with multiple staff members. All very well informed, patient & accommodating.

May 16, 2025
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'Hier soir, nous avons vécu une expérience culinaire mémorable en famille à la table du chef, où nous avions réservé pour 6 personnes. Ce fut, sans aucun doute, l'une de nos meilleures expériences gastronomiques. De l'entrée au dessert, chaque plat était un véritable délice, préparé avec des ingrédients d'une qualité exceptionnelle. Les saveurs se révélaient avec une progression harmonieuse d'un service à l'autre, & les accords mets & vins étaient tout simplement parfaits, sublimant chaque bouchée. Un immense merci à Zachary & Jean-François pour leur talent & leur attention, qui ont transformé cette soirée en un moment inoubliable pour notre famille !'

Mar 2, 2025
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Tout est très bon, du cocktail au dessert !

Jan 8, 2025
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Dommage, je ne mets pas une étoile grâce à l'excellent service. Cependant, il est incompréhensible de maintenir la climatisation aussi forte : nous avons eu froid tout au long du repas, au point de ne pas pouvoir en savourer pleinement chaque bouchée. D'ordinaire, je termine avec un dessert, un café & un digestif, mais cette fois-ci, j'avais hâte de me réchauffer dehors. Il serait bon de prendre conscience que les clients sont frigorifiés, surtout quand on voit autour de soi des gens en manteau & foulard. Encore une fois, c'est bien dommage, & malheureusement, vous n'êtes pas le seul restaurant à avoir ce problème.

Sep 29, 2024
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La présentation des assiettes étaient très belles & il y avait beaucoup de variétés de légumes dans les assiettes. Très savoureux & santé je recommande fortement. Les quantités était suffisante également je n'avais plus de place pour un dessert. 😁

Aug 13, 2024
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While vacationing in Quebec, we stopped at Louise Tavern for breakfast. The food was so good, we immediately made a reservation to come back for dinner! The specialty omelet at breakfast was sun-dried tomato with goat cheese. All the veggies were fresh & delicious! For dinner we had the special which was grilled halibut with cauliflower puree, mushrooms, & fennel. They also offer delicious mocktails, & the desserts were the best we had in Quebec.

Jul 13, 2024
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C'était notre première visite chez Louise Taverne & nous avons adoré notre repas. Nous avions pris comme plat principal le flétan de Gaspesie servi avec une purée de carotte au cumin, poêlée de morilles (sensationnelles!), asperges & poivrons grillés le tout accompagné d'une sauce au jus de viande. Simplement délicieux. L'entrée d'artichaut était aussi excellente quoiqu'un peu chiche en matière de pain naan (4 petites pointes). Nous avons payé un extra 3$ pour 4 autres pointes & nous trouvions le prix de l'extra un peu excessif. Par ailleurs, le dessert (Sloppy rick) était une belle découverte avec le mariage de la glace à la fraise & la saveur subtile de l'estragon. Il y a longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien au restaurant! & le service était très bien. Nous reviendrons certainement lors de notre prochaine visite à Québec.

Jun 23, 2024
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Nous avons mangé sur la belle terrasse extérieure, tres bien situé près de la rue St-paul. Excellent service malgré l'achalandage d'un vendredi soir d'été. La serveuse nous a fait de bonnes suggestions pour nos drinks & pour le vin. Nourriture fraîche & originale. Repas principaux assez coûteux mais qui en valent la peine par la beauté des plats & les ingrédients Canadiens uniques. Herbes fraîches & fleurs comestibles cultivées à meme la terrasse. Entrée: Ceviche de pétoncle. 21$ Repas principal de l'ardoise: Sashimi de thon & pieuvre avec champignons du Québec. 45$ Dessert: Tarte key lime Très bonne expérience culinaire & belle ambiance générale.

Jun 22, 2024
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