À la fois restaurant de brunch, café de spécialité, comptoir à cocktails et lieu de diffusion, le Maelstrøm est un point de rencontre au cœur du quartier Saint-Roch.
Maelstrøm Saint-Roch est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, offrant une ambiance chaleureuse et invitante qui plaît autant aux résidents qu'aux visiteurs. Les clients saluent régulièrement l'excellence de son café de spécialité, ses options de brunch savoureuses ainsi que ses cocktails créatifs et bien équilibrés. Le personnel est constamment souligné pour son accueil amical et son service attentionné, ce qui contribue à l'atmosphère conviviale du lieu. Qu'il s'agisse de profiter d'un déjeuner, d'un après-midi de lecture ou d'un verre en soirée, la clientèle apprécie la fraîcheur des ingrédients et la qualité artisanale du menu. Grâce à son décor unique et son cadre agréable, cet établissement est devenu une adresse privilégiée pour de nombreuses personnes qui souhaitent y revenir.
brunch 7 days a week? say less! My colleague & I had a great time there! Food was flavourful & delicious, we ordered a latte, a tea, the grilled cheese & a salmon lox toast!
Mon copain & moi adorons cet endroit. L'ambiance du brunch est vraiment charmante, & le personnel l'est tout autant : souriant, accueillant, efficace… Rien à redire de ce côté-là. En prime, il y a des petites fleurs fraîches sur les tables & l'endroit est agréable & confortable. Un vrai plaisir ! ✨ Ma belle-mère & moi avons pris un cappuccino, absolument délicieux, & mon copain a opté pour un café infusé à froid (latté) que je lui avais recommandé, après l'avoir moi-même essayé à plusieurs reprises. Toutefois, la recette a changé : il avait un goût fort de muscade ou d'une autre épice qui nous a un peu surpris, mais pas dans le bon sens… il ne pouvait plus savourer pleinement le bon goût de son café. Ce serait peut-être une bonne idée d'en avertir les clients ou de l'indiquer sur le menu. Pour le brunch, nous étions venus spécialement pour les oeufs bénédictines à l'avocat, notre grand favori. Aucun autre endroit ne les prépare aussi bien. Malheureusement, cette option n'était plus au menu. Nous avons donc essayé la nouvelle version des oeufs bénédictines avec des champignons (& extra bacon). Mais là, grosse déception : la portion était beaucoup trop petite & le goût globalement peu appétissant & harmonieux. Peut-être l'assaisonnement des champignons… sur 3 personnes, aucun n'a vraiment apprécier son repas. Nous allons y retourner pour sûr, mais peut-être moins pour le brunch ou en essayant d'autres options. Merci le Maelstrom
12 janv. 2025
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Really cozy restaurant, we went there for brunch for dine in & it was about a 20 min wait. Very open & lots of light inside. Staff were super friendly but service was a bit slow. The food was great though a bit expensive for the small portions.
I had brunch with my friends there, we waited around an hour for a table in the cold, the food I can tell it's good but the middle eastern things are not really the same so if your Levantine don't expect to get the same quality but it wasn't bad I liked the food, the atmosphere inside is nice & cozy, is it worth to wait for an hour? I wouldn't say no many other places has better food but was nice experience.
Les brunchs du Maelstrom Saint-Roch sont tout simplement incroyables! Chaque assiette est un mélange parfait de saveurs & de fraîcheur, préparée avec des ingrédients de qualité. Le menu est créatif, offrant des options originales qui changent agréablement des classiques. L'ambiance cosy & décontractée ajoute une touche de bonheur à l'expérience. Mention spéciale au service, toujours impeccable & chaleureux. Un lieu incontournable pour commencer la journée du bon pied à Québec!
Maelstrom Saint-Roch may have a simple, classic brunch menu, but the flavors & quality of each dish are on another level. Every bite is rich, flavorful, & thoughtfully prepared with high standards. If you're looking for an elevated brunch experience, this is the spot. Highly recommend!
la vibe est incroyable !! j'ai bcp aimé l'endroit, la déco, les personnes qui y travaillent (d'ailleurs très à l'écoute & prévenants !) le brunch était vraiment sympa ! je recommande c'est un peu de marche depuis la rue Saint-Jean mais sympa à faire !!
