À la fois restaurant de brunch, café de spécialité, comptoir à cocktails et lieu de diffusion, le Maelstrøm est un point de rencontre au cœur du quartier Saint-Roch.
Maelstrøm Saint-Roch est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, offrant une ambiance chaleureuse et invitante qui plaît autant aux résidents qu'aux visiteurs. Les clients saluent régulièrement l'excellence de son café de spécialité, ses options de brunch savoureuses ainsi que ses cocktails créatifs et bien équilibrés. Le personnel est constamment souligné pour son accueil amical et son service attentionné, ce qui contribue à l'atmosphère conviviale du lieu. Qu'il s'agisse de profiter d'un déjeuner, d'un après-midi de lecture ou d'un verre en soirée, la clientèle apprécie la fraîcheur des ingrédients et la qualité artisanale du menu. Grâce à son décor unique et son cadre agréable, cet établissement est devenu une adresse privilégiée pour de nombreuses personnes qui souhaitent y revenir.
Mon copain & moi adorons cet endroit. L'ambiance du brunch est vraiment charmante, & le personnel l'est tout autant : souriant, accueillant, efficace… Rien à redire de ce côté-là. En prime, il y a des petites fleurs fraîches sur les tables & l'endroit est agréable & confortable. Un vrai plaisir ! ✨ Ma belle-mère & moi avons pris un cappuccino, absolument délicieux, & mon copain a opté pour un café infusé à froid (latté) que je lui avais recommandé, après l'avoir moi-même essayé à plusieurs reprises. Toutefois, la recette a changé : il avait un goût fort de muscade ou d'une autre épice qui nous a un peu surpris, mais pas dans le bon sens… il ne pouvait plus savourer pleinement le bon goût de son café. Ce serait peut-être une bonne idée d'en avertir les clients ou de l'indiquer sur le menu. Pour le brunch, nous étions venus spécialement pour les oeufs bénédictines à l'avocat, notre grand favori. Aucun autre endroit ne les prépare aussi bien. Malheureusement, cette option n'était plus au menu. Nous avons donc essayé la nouvelle version des oeufs bénédictines avec des champignons (& extra bacon). Mais là, grosse déception : la portion était beaucoup trop petite & le goût globalement peu appétissant & harmonieux. Peut-être l'assaisonnement des champignons… sur 3 personnes, aucun n'a vraiment apprécier son repas. Nous allons y retourner pour sûr, mais peut-être moins pour le brunch ou en essayant d'autres options. Merci le Maelstrom
12 janv. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Delicious european style breakfast options, lovely staff & lovely atmosphere! If you're in Quebec don't miss a chance to have a breakfast & coffee there.
Les brunchs du Maelstrom Saint-Roch sont tout simplement incroyables! Chaque assiette est un mélange parfait de saveurs & de fraîcheur, préparée avec des ingrédients de qualité. Le menu est créatif, offrant des options originales qui changent agréablement des classiques. L'ambiance cosy & décontractée ajoute une touche de bonheur à l'expérience. Mention spéciale au service, toujours impeccable & chaleureux. Un lieu incontournable pour commencer la journée du bon pied à Québec!
Wow! What a fantastic experience! The servers were very attentive, & were happy to speak to us in French or English. What a delicious menu to choose from! So many vegan & vegetarian options that would please any palate as well. The cocktails were absolutely amazing & the beer selection was also great. This was our favourite place that we have visited during our week here in Quebec City! Well done! Five stars! Merci Beaucoup! 🤩
Un petit trésor dans le quartier St-Roch. La carte pour le brunch est variée avec des options véganes. Chaque plat est original & délicieux. Le service est chaleureux & l’ambiance décontractée.
Although it's a cafe in the day, we went at night when it was a bar.
They have some great options on their cocktail menu, balancing flavours well & having some interesting twists. & good quality spirits on the shelf.
We also challenged the bartender with something off-menu using the local Acerum & he came up with a great combination. He was very knowledgeable.
