À la fois restaurant de brunch, café de spécialité, comptoir à cocktails et lieu de diffusion, le Maelstrøm est un point de rencontre au cœur du quartier Saint-Roch.
Maelstrøm Saint-Roch est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, offrant une ambiance chaleureuse et invitante qui plaît autant aux résidents qu'aux visiteurs. Les clients saluent régulièrement l'excellence de son café de spécialité, ses options de brunch savoureuses ainsi que ses cocktails créatifs et bien équilibrés. Le personnel est constamment souligné pour son accueil amical et son service attentionné, ce qui contribue à l'atmosphère conviviale du lieu. Qu'il s'agisse de profiter d'un déjeuner, d'un après-midi de lecture ou d'un verre en soirée, la clientèle apprécie la fraîcheur des ingrédients et la qualité artisanale du menu. Grâce à son décor unique et son cadre agréable, cet établissement est devenu une adresse privilégiée pour de nombreuses personnes qui souhaitent y revenir.
Elegant & cute restaurant. The staff is friendly & efficient. The food is unique & exceptional. We tried the muhammara & the oeufs a la turque, & I'd recommend to try these. Coffee is also great.
We stopped by Maelstrom during our visit to Quebec City & it quickly became our favorite restaurant in town. We were warmly welcomed by the staff & provided quick service. All the food was a hit. Each dish tasted so fresh & clean. Definitely recommend going if you're in town or wanting to try a new place!
26 juil. 2025
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It was one of the best brunch I've had in all of Canada. Brunch ends at 3 pm. The service was excellent & the atmosphere was great. The coffee was below my expectations. I highly recommend the place👍🏻
Nous avions mangé le soir, & rien à dire l'accueil super, la prise de commande pareil la cuisine rien n'a dire aussi une très belle expérience si vous chercher un endroit détente pour travailler ou même parler entre amis
Je recommande 100%
Mon copain & moi adorons cet endroit. L'ambiance du brunch est vraiment charmante, & le personnel l'est tout autant : souriant, accueillant, efficace… Rien à redire de ce côté-là. En prime, il y a des petites fleurs fraîches sur les tables & l'endroit est agréable & confortable. Un vrai plaisir ! ✨ Ma belle-mère & moi avons pris un cappuccino, absolument délicieux, & mon copain a opté pour un café infusé à froid (latté) que je lui avais recommandé, après l'avoir moi-même essayé à plusieurs reprises. Toutefois, la recette a changé : il avait un goût fort de muscade ou d'une autre épice qui nous a un peu surpris, mais pas dans le bon sens… il ne pouvait plus savourer pleinement le bon goût de son café. Ce serait peut-être une bonne idée d'en avertir les clients ou de l'indiquer sur le menu. Pour le brunch, nous étions venus spécialement pour les oeufs bénédictines à l'avocat, notre grand favori. Aucun autre endroit ne les prépare aussi bien. Malheureusement, cette option n'était plus au menu. Nous avons donc essayé la nouvelle version des oeufs bénédictines avec des champignons (& extra bacon). Mais là, grosse déception : la portion était beaucoup trop petite & le goût globalement peu appétissant & harmonieux. Peut-être l'assaisonnement des champignons… sur 3 personnes, aucun n'a vraiment apprécier son repas. Nous allons y retourner pour sûr, mais peut-être moins pour le brunch ou en essayant d'autres options. Merci le Maelstrom
Bel endroit pour faire des découvertes culinaires. Bon service, ambiance propice à la détente. Le décor est chaleureux. Recommendé pour terminer un séjour à Québec en beauté.
Maelstrom Saint-Roch may have a simple, classic brunch menu, but the flavors & quality of each dish are on another level. Every bite is rich, flavorful, & thoughtfully prepared with high standards. If you're looking for an elevated brunch experience, this is the spot. Highly recommend!
