À la fois restaurant de brunch, café de spécialité, comptoir à cocktails et lieu de diffusion, le Maelstrøm est un point de rencontre au cœur du quartier Saint-Roch.
Maelstrøm Saint-Roch est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, offrant une ambiance chaleureuse et invitante qui plaît autant aux résidents qu'aux visiteurs. Les clients saluent régulièrement l'excellence de son café de spécialité, ses options de brunch savoureuses ainsi que ses cocktails créatifs et bien équilibrés. Le personnel est constamment souligné pour son accueil amical et son service attentionné, ce qui contribue à l'atmosphère conviviale du lieu. Qu'il s'agisse de profiter d'un déjeuner, d'un après-midi de lecture ou d'un verre en soirée, la clientèle apprécie la fraîcheur des ingrédients et la qualité artisanale du menu. Grâce à son décor unique et son cadre agréable, cet établissement est devenu une adresse privilégiée pour de nombreuses personnes qui souhaitent y revenir.
Très belle expérience! Super ambiance! J'ai été chaleureusement accueillie & fort agréablement surprise par leurs cocktails signature. Jy retournerai sans hésite
24 janv. 2026
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This was honestly one of the worst café experiences I've had in Quebec City in a very long time.
We stopped in this morning for a hot chocolate & a latte. The hot chocolate wasn't hot at all it was basically cold chocolate. The latte was barely drinkable. Both drinks were completely bland.
We also ordered a waffle with ricotta, honey, jam, & grapes. It was awful. The waffle tasted frozen, wasn't crispy at all, & had a dense, doughy texture with no flavor. My wife barely touched it.
The server clearly noticed that the waffle was left almost untouched but never asked if everything was okay or tried to fix the situation. There was no follow-up, no attention to detail, & no real sense of care.
I ordered a yogurt. It's hard to mess up a yogurt, yet somehow it was still disappointing.
I'll say this: the place itself looks cute, the décor is festive & very Christmassy. But at the end of the day, décor doesn't make up for poor food & bad drinks. They should invest far more in food quality & much more thoughtful, attentive service.
Overall, extremely disappointing. I won't be coming back.
Les brunchs sont délicieux & les cocktails aussi, surtout durant la période des Fêtes. Le café est excellent & de spécialité - gros coup de coeur pour les lattes à la pistache l'hiver & les cafés glacés toniques au pamplemousse.
L'architecture du local est magnifique. On y retourne sans hésiter !
We came for breakfast as this restaurant was reccomend by my wife's sister. The vibe is chill, service was attentive, beverages were well crafted, & the food is artesanal. I must admit I did not like my dish or the other dishes on the menu. I do not like goat cheese, yogurt, vinegar, etc sour flavors in my breakfast dishes. My wife & family enjoyed their dishes though. The waffles i tried of a family member were good, but could use some protein on the side in my opinion. The menu is very small & not a lot to select from. Check out the menu before you go & If the flavors are in your pallet I would reccomend it.
Superbe place où déjeuner! Pour les fêtes, le restaurant était rempli de décorations de Noël. Cela fait 3x j'y vais pour déjeuner & c'est délicieux à chaque fois!
Nous étions déjà venus souvent, mais avons été très déçus par notre dernière visite. Le rapport qualité/quantité/prix n'était pas à la hauteur. 17$ pour deux oeufs dans du yogourt & un pain pita, 10$ pour un petit bol de pommes de terre... La salade devait venir avec des courges, qui ont été remplacées par du céleri-rave sans préavis. Le latte était dispendieux pour un 10 oz. & la serveuse est venue nous demander comment ça se passait... quand son collègue avait déjà desservi nos plats ! On nous a apporté nos factures sans autre question, on a vraiment senti qu'il fallait partir rapidement. Dommage, l'endroit est charmant, mais le service & la nourriture ne sont plus au rendez-vous.
Magnifique espace ! Service attentionné & de qualité !
Les cafés sont bons & les déjeuners délicieux !
Le menu est original. On est pas complètement dans les classiques du déjeuner qu'on voit partout & ça fait du bien. Tout est frais & avec une petite twist originale qui fait du bien !
