Maison de thé Camellia Sinensis
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Avis pour Maison de thé Camellia Sinensis
Les avis mentionnent souvent
tea(41) degustation(7) variete(6) matcha(5) shop(4) hojicha(4) salon(4) boutique(4) selection(4) thes(4) questions(3) sample(3)My husband & I had such a wonderful date here! The staff are incredibly friendly & very knowledgeable about the many different teas they have in store. We did the tea tasting & enjoyed the whole experience - as two people not supr familiar with the intricacies of tea, we learned a lot & appreciated the complexities of tea varieties, roasts, & ages. I will definitely be back the next time I'm in Quebec city!
Client fidèle, je venais pour choisir mon thé au salon, le savourer avec une théière & accompagner le moment d'une petite bouchée.
La nouvelle formule rend l'espace trop petit & clairement moins confortable: on n'a presque plus de place, tout est trop minuté, & l'expérience est devenue rigide & précipitée.
Le plus frustrant: le salon ne permet plus le vrai choix à la table (ex: chai, matcha ou thé préféré), on est maintenant forcé de faire une dégustation dans le'vrai esprit du thé (not)'.
On nous sert, obligé obligé, deux bols de thé déjà coulés qui refroidissent rapidement & de façon inégale, ce qui brise le rythme qu'on venait chercher, & on impose une dégustation directive & accélérée qui sonne plus comme un discours que comme une invitation.
C'est un énorme gâchis, parce que Québec a déjà perdu presque tous ses salons de thé, & qu'en tant que dernier lieu du genre, Camellia Sinensis devrait protéger l'expérience humaine: prendre son temps, boire ce qu'on aime, jaser, manger une petite bouchée, puis repartir naturellement.
Le thé est toujours excellent, mais le salon ne devrait pas exister pour contraindre la clientèle dans une version artificielle, aseptisée & dogmatique de'ce que le thé devrait être'. Ça enlève tout ce qui faisait la valeur du lieu.'
On a été attiré en passant par le panneau indiquant « Hojicha latte » car on n'en trouve pas partout. Que vous aimiez ou que vous n'aimez pas le Matcha, vous allez aimé le Hojicha (le goût est complètement différent mais c'est incroyablement bon!) & dans cette boutique ils le font vraiment bien. De plus l'accueil est vraiment sympathique & la boutique est très joli
Très bien conseillé, on a prit le temps de répondre à mes questions & la dégustation était très bonne & relaxante ! Je reviendrai :)
Best tea store in all of Quebec. They've got everything you could ever want in every format you could ever want. They're also really nice with the samples. If you like tea even a bit, definitely go.