Matto propose une cuisine italienne authentique axée sur des méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Le menu offre une sélection étendue de pizzas artisanales cuites dans un four à haute température pour obtenir une croûte croustillante et distinctive. Les pâtes fraîches sont servies avec des sauces maison riches qui mettent en valeur les saveurs régionales classiques. La salle à manger présente un aménagement ouvert et fonctionnel conçu pour accueillir un grand nombre de clients tout en maintenant un flux de service constant. Chaque plat privilégie un équilibre de textures et de profils savoureux conformes aux standards culinaires italiens. L'établissement se concentre sur des assiettes constantes qui soulignent la profondeur du goût grâce à des produits frais, des fromages importés et des sélections de viandes pour chaque visiteur.
Matto est régulièrement plébiscité pour sa cuisine italienne savoureuse, proposant des plats incontournables comme le risotto, le carpaccio et diverses options de pâtes que de nombreux clients qualifient d'authentiques et de grande qualité. L'ambiance est généralement perçue comme moderne, intime et chaleureuse, ce qui en fait un choix prisé pour les soupers romantiques, les dîners d'affaires et les sorties entre amis. Bien que la majorité des visiteurs soulignent un service exceptionnel, attentionné et amical, une partie de la clientèle a rapporté des expériences inégales, notant parfois des délais d'attente prolongés ou un personnel moins réactif. Si certains convives trouvent les prix justifiés par la qualité des mets, d'autres estiment que le rapport qualité-prix est inférieur aux attentes. Malgré quelques mentions concernant le niveau sonore et certaines variations dans la préparation des plats, le consensus général présente un établissement apprécié, souvent revisité pour son atmosphère accueillante et la constance de ses saveurs.
Tout était parfait, le décor, l'ambiance, l'aménagement de la terrasse, le service & évidemment, les plats. Tout était excellent (entrées, pâtes, poissons), nous allons y retourner c'est certain !
21 juil. 2023
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J'aime beaucoup le Matto (nourriture, service décor, ambiance) & y vais souvent ! Mais à deux reprises sur mes trois dernières visites la nourriture était vraiment trop salée... j'ai même retourné un plat.
Mon resto favori dans la grande région de Québec ! Cuisine italienne de grande qualité, personnel professionnel & très attentif aux demandes des clients, décor moderne & raffiné, ambiance festive ! En plus des délicieux plats italiens traditionnels, je souligne la qualité exceptionnelle du filet mignon qui égale & surpasse même les meilleurs "steakhouse" ! Bravo Rocco !
Musique trop forte.Polution sonore.Oblige les personnes à parler fort.Nous prenons un bon repas,le décor est beau & acceuillant l'ambiance devrait être à la détente mais non cette polution sonore vien gâter la sauce malheureusement.Nous étions dans un beau & bon restaurant cchose rare à lévis mais nous avions l'impression d'être dans une discothèque.
Je donne 4 étoiles sur 5, car tout était délicieux, de l'entrée au dessert. Les saveurs & les plats ont fait le plaisir de nos papilles gustatives. Les serveurs & serveuses étaient aimables & attentionnés. Par contre, le bruit ambiant est beaucoup trop fort. Nous avons eu de la difficulté à s'entendre une grande partie du souper. Il n'y a rien dans la décoration pour bloquer le son. C'est pour cette raison que je ne donne pas la cinquième étoile.
Super restaurant, belle décoration, bonne ambiance, le service est extra | Que dire de la qualité des mets servis. C'est maintenant notre rendez-vous incontournable à Lévis.
Cuisine italienne de première qualité : L'entrée de Burrata & les papardelles au homard sont à se rouler parterre ! Personnel très efficace, décor moderne.... tout pour en faire notre resto préféré ! Merci Rocco !
