Matto propose une cuisine italienne authentique axée sur des méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Le menu offre une sélection étendue de pizzas artisanales cuites dans un four à haute température pour obtenir une croûte croustillante et distinctive. Les pâtes fraîches sont servies avec des sauces maison riches qui mettent en valeur les saveurs régionales classiques. La salle à manger présente un aménagement ouvert et fonctionnel conçu pour accueillir un grand nombre de clients tout en maintenant un flux de service constant. Chaque plat privilégie un équilibre de textures et de profils savoureux conformes aux standards culinaires italiens. L'établissement se concentre sur des assiettes constantes qui soulignent la profondeur du goût grâce à des produits frais, des fromages importés et des sélections de viandes pour chaque visiteur.
Matto est régulièrement plébiscité pour sa cuisine italienne savoureuse, proposant des plats incontournables comme le risotto, le carpaccio et diverses options de pâtes que de nombreux clients qualifient d'authentiques et de grande qualité. L'ambiance est généralement perçue comme moderne, intime et chaleureuse, ce qui en fait un choix prisé pour les soupers romantiques, les dîners d'affaires et les sorties entre amis. Bien que la majorité des visiteurs soulignent un service exceptionnel, attentionné et amical, une partie de la clientèle a rapporté des expériences inégales, notant parfois des délais d'attente prolongés ou un personnel moins réactif. Si certains convives trouvent les prix justifiés par la qualité des mets, d'autres estiment que le rapport qualité-prix est inférieur aux attentes. Malgré quelques mentions concernant le niveau sonore et certaines variations dans la préparation des plats, le consensus général présente un établissement apprécié, souvent revisité pour son atmosphère accueillante et la constance de ses saveurs.
Le serveur a su nous conseiller pour un autre choix de vin qui un peu plus dispendieux mais qui en valait la peine. Similaire pour notre choix de pâtes avec le plat principal. Merci encore pour toute cette marque d'attention, c'est du pur professionnalisme.
Ma conjointe une amie & moi-même avons soupé pour la x-ième fois au Matto. Le service fut excellent comme à l'habitude, l'endroit est beau, bien que un peu bruyant, mais au moins l'atmosphère est vivante & heureuse. La diversité des vins est appréciable avec un rapport qualité/prix très acceptable selon nous. Les mets choisis étaient bons, Une lasagne pour ma conjointe accompagné d'une soupe, des pâtes aux fruits de mer avec soupe aussi pour notre ami, Une pizza MATTO pour moi avec une salade qu'on nommait CAPRESE si ma mémoire est fidèle. C'était une laitue ICEBERG agrémentée d'un avocat entre autre. Cette salade mériterait d'être servie moins trempée & donc un peu plus croustillante & serait appréciée avec une vinaigrette un peu plus fine & recherchée, car le goût sans personnalité, neutre & quelconque de la ICEBERG, dominait la recette. Salutations à l'équipe ainsi qu'aux proprio(s).
Tout était parfait, le décor, l'ambiance, l'aménagement de la terrasse, le service & évidemment, les plats. Tout était excellent (entrées, pâtes, poissons), nous allons y retourner c'est certain !
21 juil. 2023
🍽️
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Tout est extraordinaire..... mais j'ai un petit faible pour les succulentes papardelles au homard., un plat offert pour un temps limité : De gros morceaux de homard & des pâtes cuites à la perfection dans une délicate sauce au homard... un délice ! & que dire du somptueux Tiramisu pour terminer le repas !
Service très attentionné & cuisine italienne professionnelle ! Mon rendez-vous bimensuel préféré !
Merci Rocco !
Nous à vous eu un bon service par contre nous avons pris l'assiette Paparpelle à 40$ ... c'était bon mais pas abondant, il y avait du homard mais il y aurait pu y avoir plus de pâtes. Quand le serveur vous demande de l'eau pétillante ou de l'eau ordinaire répondez ordinaire parce que la bouteille d'eau pétillante il vous la charge à 7.50$ sans vous prévenir!
Tout était bon si la qualité avait été plus je recommanderai !
Le doré est excellent & les pâtes au citron succulentes! Seul hic! Pas de légumes d'accompagnement. Par ailleurs la crème brûlée est à se rouler par terre. ! 🤗😋😋😋
Le service est excellent & le personnel absolument dédié. C'était na troisième visite. Comme dans bien d'autres restos c'est bruyant. J'apprécierais un coin plus cosy!
Bon service, belle ambiance. J'ai pris des pâtes aux champignons, malheureusement alors que j'avais presque terminé mon assiette j'ai eue quelque chose de dur dans la bouche, j'ai mis ça sur le bord de mon assiette. Quand l'employée est venue débarrasser je lui ai dit je sais pas c'est quoi mais c'est très dur. Elle est revenue en disant que c'était des roches qui provenait des champignons. Ils ne m'ont pas fait payer mon plat principal. J'y retournerai quand même.
