EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Nixtamal Cuisine Mexicaine

Baie-Saint-Paul
5.0
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Nixtamal Cuisine Mexicaine Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
MexicaineTacos
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Nixtamal Cuisine Mexicaine privilégie le procédé traditionnel de nixtamalisation pour transformer le maïs en une masa fraîche et moulue sur pierre servant de base à ses tortillas. Cette maîtrise des techniques céréalières ancestrales confère une texture unique et une profondeur aromatique marquée à chaque taco proposé. La carte décline une sélection variée de garnitures qui mettent en valeur le répertoire culinaire mexicain par l'usage d'ingrédients de qualité supérieure. L'offre se concentre sur les fondements du maïs artisanal plutôt que sur des interprétations modernes ou hybrides. L'aménagement intérieur adopte une esthétique épurée, laissant les couleurs vives et les parfums épicés de la cuisine dicter l'ambiance. Chaque assiette équilibre les profils d'épices avec des protéines savoureuses et des salsas maison. L'établissement assure une exécution constante et rigoureuse des classiques mexicains au sein d'un cadre décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5.0373 évaluations
5★
99%
4★
1%
3★
1%
2★
0%
1★
0%

Restaurants de Baie-Saint-PaulVoir Plus

Faux Bergers Restaurant
La Buvette Gentille Restaurant
Nixtamal Cuisine Mexicaine Restaurant
Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Restaurant
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Restaurant
Chargement des liens connexes...

Avis pour Nixtamal Cuisine Mexicaine

Nourriture
Service
sur Google5 (400+)
*au 2026-07-01
5.0373 évaluations
5★
99%
4★
1%
3★
1%
2★
0%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutbaie(39) taco(33) mexique(29) mexican(25) cocktail(24) guacamole(22) authentique(22) churros(20) pieuvre(19) saveur(17) qualite(13) voyage(13)

Résumé des avis

Nixtamal est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour savourer une cuisine mexicaine authentique, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui transporte immédiatement les convives au Mexique. Les visiteurs soulignent constamment la grande qualité, la fraîcheur et la richesse des saveurs des plats, mentionnant particulièrement la pieuvre, les tacos birria, le mole, le ceviche et le guacamole préparé devant eux. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, convivial et attentionné, la touche personnelle des propriétaires ajoutant une dimension humaine à l'expérience. Compte tenu de sa popularité et de sa taille intime, il est fortement conseillé de réserver, car ce joyau de Baie Saint Paul est devenu un incontournable pour quiconque recherche une aventure culinaire mémorable et authentique.
Page 2 de 3 - 21 Avis
Julia
5.0

Très belle soirée ! La nourriture était de qualité & authentique. L'ambiance chaleureuse & le service impeccable. La pieuvre était vraiment très bonne

27 mars 2025
sur Google
Audrey-Maude
5.0

Petit restaurant intime & authentique qui a immédiatement gagné mon coeur! Nourriture exquise & fraîche, service attentionné & personnalisé, margaritas de rêve. Nous avons partagé une délicieuse guacamole faite devant nous & j'ai choisi les quesadillas avec porc effiloché : présentation aussi magnifique que le goût. Une expérience parfaite en tout point, j'en serai une cliente fidèle!

9 mars 2025
sur Google
Sandrine
5.0

Les propriétaires sont de vrais passionnés!! Tout était parfait. Menu authentique, exécution parfaite,
ambiance chaleureuse, beau choix de cocktails, ingrédients frais. Wow du début à la fin!

6 févr. 2025
sur Google
Carl
5.0

Très authentique & très bon.

11 janv. 2025
sur Google
Danielle
5.0

Absolument incroyable ! Nous mangeons souvent de la bonne nourriture mexicaine en Amérique du Nord, mais ces plats chew Nixtamrl étaient hors pairs. Authentique, savoureux, chaleureux, service impeccable, ambiance sympa avec un déco jolie & coloré. Nous avons pris la guacamole, préparée à la table (an absolute must), aguachiile (meilleure de notre vie), quesadillas, tacos poisson, la pintade à la môle (superbe), & la pieuvre grillée (une régale). Nos amis du sud des États-Unis l'ont dit: meilleur repas mexicain de leur vie ! Pensez à faire une réservation. Ça se remplit vite.

31 déc. 2024
sur Google
Marie
5.0

Si je pouvais mettre plus de 5 étoiles je le ferais ! Tout est impeccable, de l'accueil, du service, des plats qui sont succulents & authentiques & qui rappellent grandement l'expérience mexicaine ! Un p'tit voyage en hiver ! Merci d'exister ♥️ Vive Lyne & Georges & leur équipe !

29 déc. 2024
sur Google
Marc
5.0

La nourriture & le service étaient excellent. Tout était fait maison & de façon authentique. Impossible de trouver un meilleur restaurant mexicain

29 déc. 2024
sur Google
Gabrielle
5.0

Endroit incroyablement délicieux & chaleureux! L'union de deux humains d'exception qui nous font voyager l'espace d'une soirée! Le retour tant attendu de l'authentique cuisine mexicain à Baie-Saint-Paul Longue vie à votre magnifique projet

19 nov. 2024
sur Google
Catherine
5.0

Meilleur tacos, meilleur margarita & que dire du service! Les proprio sont tellement sympathiques! Tout est authentique, même la vaisselle! Une expérience à essayer absolument!

1 nov. 2024
sur Google
Kim
5.0

Délicieux, authentique & ambiance chaleureuse! Les drinks sont excellents! La nourriture est très copieuse & savoureuse! Merci ! Expérience à refaire !

25 oct. 2024
sur Google
Voir 373 évaluations
www.restoquebec.ca