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Bar à vin

La Buvette Gentille

Trésors du terroir et saveurs de saison se rencontrent au cœur de Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de La Buvette Gentille, Baie-Saint-Paul
MarchéDu TerroirContemporaine/ModerneCréativeBistroBuvetteBar à VinGrand choix de vinsOptions de boissons non alcoolisées
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Détails

À propos

La Buvette Gentille fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui met en valeur une identité culinaire régionale par des techniques de préparation contemporaines. Le menu met en lumière des ingrédients locaux transformés en assiettes modernes qui privilégient la fraîcheur saisonnière et la clarté des saveurs. Les convives découvrent un environnement défini par un savoir-faire direct et une intégration réfléchie des produits agricoles de proximité. Chaque plat reflète un engagement envers le paysage environnant en utilisant des composants bruts issus de producteurs locaux. L'établissement maintient une esthétique fonctionnelle et épurée qui concentre toute l'attention sur la production culinaire. Cet espace sert d'intersection délibérée entre les normes de cuisine moderne et les ingrédients traditionnels synonymes du patrimoine local. Cette approche garantit que chaque sélection souligne la qualité inhérente de la récolte régionale.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille est situé au 73 Rue Saint-Jean Baptiste, Baie-Saint-Paul, G3Z 1M6 dans le quartier Baie-Saint-Paul.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Buvette Gentille ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:30

lundi17:30 - 22:00
mardiFermé
mercrediFermé aujourd'hui
jeudi17:30 - 22:00
vendredi17:30 - 22:00
samedi17:30 - 22:00
dimanche17:30 - 22:00
Est-ce que La Buvette Gentille accepte les réservations ?

Oui, La Buvette Gentille accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que La Buvette Gentille propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Buvette Gentille. Vous pouvez appeler au (418) 219-8427 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que La Buvette Gentille a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Buvette Gentille ?

La Buvette Gentille se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Buvette Gentille ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Buvette Gentille :

Est-ce que La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Buvette Gentille dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que La Buvette Gentille propose des boissons non alcoolisées ou des mocktails ?

Oui, La Buvette Gentille propose une sélection d'options de boissons sans alcool, incluant des mocktails et breuvages rafraîchissants.

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le dimanche ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille est ouvert le lundi ?

Oui, La Buvette Gentille est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 17:30 - 22:00

Est-ce que La Buvette Gentille a un site web ?

Oui, La Buvette Gentille possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Buvette Gentille a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Buvette Gentille, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Buvette Gentille ?

Vous pouvez joindre La Buvette Gentille par les moyens suivants :

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Avis pour La Buvette Gentille

Nourriture
Service
sur Google4.9 (400+)
*au 2026-09-15
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Ce que disent les avis

La Buvette Gentille propose une expérience gastronomique exceptionnelle à Baie St Paul, se distinguant par son atmosphère chaleureuse et intime ainsi que par son concept de cuisine ouverte qui permet d'apprécier le savoir-faire de l'équipe. Les clients soulignent régulièrement la qualité du menu créatif, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison à travers des assiettes à partager savoureuses et parfaitement maîtrisées. Le service est constamment décrit comme attentionné, professionnel et extrêmement accueillant, le tout accompagné d'une carte des vins remarquable et judicieusement accordée aux plats. Bien que l'espace soit restreint et nécessite une réservation à l'avance, cette adresse est largement considérée comme un incontournable pour quiconque souhaite vivre un moment mémorable dans un cadre convivial et raffiné.
Page 1 de 71 - 704 Avis

Honnêtement, l'un des pires services que j'ai vus dans un restaurant. Des serveuses extrêmement désagréables, aucune courtoisie & une attitude qui nous a tellement refroidis que nous avons finalement décidé de ne même pas y manger. Dommage, car un bon repas ne peut pas compenser un accueil aussi déplorable. Je ne recommande pas!!

20 sept. 2026
sur Google

Sur-coté, les plats salés sont pas mal sauf les champignons, le sucré plutôt mauvais. Une vrai déception au vue des critiques. Service catastrophique la table a coté à eu 4 plats & nous 0. Au niveau des verres de vin à peine une gorgée une honte !

19 sept. 2026
sur Google

Nous étions au premier service & on peut dire que nous étions un peu sous pression pour laisser la table aux clients qui avait réservé pour le deuxième service. On regardait les cuisiniers faire les plats sans le moindre regard vers nous. J'attendais de croiser un regard vers nous pour les saluer, mais peine perdue. Quand nous avons quitté aucunes têtes se sont retournés pour nous souhaiter bonne soirée. Aucun sourire aucune gentillesse l'indifférence total. La buvette n'a pas été très gentille!

16 sept. 2026
sur Google

Du début à la fin, tout était vraiment très bon. Chaque plat était soigneusement assaisonné, avec un très beau jeu de textures. J'ai même recommandé un plat une deuxième fois tellement je l'ai apprécié!

Tout était bien exécuté &, sincèrement, je n'ai absolument rien à redire. Si vous avez la chance de passer une soirée dans cette petite adresse, ça vaut largement le détour. Je recommande vraiment!

14 sept. 2026
sur Google

Quelle belle découverte! La Buvette Gentille porte vraiment bien son nom. Une ambiance chaleureuse, de la bonne bouffe, un service attentionné… bref, tout était au rendez-vous.

& que dire d'Andréanne! Un service absolument exceptionnel : sympathique, attentionnée, professionnelle & toujours avec le sourire. Elle a clairement contribué à rendre notre expérience encore plus mémorable.

Une soirée parfaite du début à la fin. Juste du WOW!

On recommande sans hésitation &, surtout, on va revenir!

14 sept. 2026
sur Google

Merci au guide Michelin de nous avoir fait découvrir cette excellente table au cours de notre voyage au Québec. Concept atypique du genre « petites portions à partager », le résultat est tout simplement remarquable, justifiant amplement le bib gourmand. En fermant les yeux, certains plats frôlent un niveau étoilé. On citera notamment les pétoncles XO, le petit sandwich baloney, les pâtes au pesto Hercule & l'agneau aubergine à la cuisson parfaite. Un grand bravo au chef & à toute l'équipe en salle qui a contribué à faire de ce repas particulier un moment inoubliable.

12 sept. 2026
sur Google

La nourriture était excellente. On nous a conseillé 6 plats pour 2, c'était quand même copieux, à la fin nous n'avions plus de place pour le dessert. Le service était très bien.
Le seul point négatif pour 2 était le confort des chaises au comptoir. Ce sont des chaises en bois rigides, assez inconfortable, surtout pour une expérience de 2h. Vu le prix par personne, un investissement dans des chaises confortables serait un gros avantage.
Cela dit nous reviendrons quand même!

8 sept. 2026
sur Google

Incredible tasting menu with great wine pairing

6 sept. 2026
sur Google

J'ai eu la chance d'être assis devant le chef pour le repas, quelle belle symbiose en cuisine! Les plats sont d'une finesse maîtrisée, l'ambiance est chaleureuse, le staff (& le chef) est très sympathique. Les prix sont hyper justes pour la qualité qui nous est servie, bel endroit pour une soirée en amoureux & épater son/sa partenaire! Très belle découverte, j'y retournerai lors de mon prochain arrêt à BSP, c'est certain :)

2 sept. 2026
sur Google

Absolutely delicious, some creative presentations, & an open kitchen where the chefs interact with the guests! Really cool to see all the different dishes come together.

The lamb came with a delicious jus, & we ate too much of the jus so the chef brought some more jus to us, unprompted! The lamb was still delicious without it, but so kind.

28 août 2026
sur Google