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Restaurant

ÔJAPON simodô sushi bar

Vieux-Québec
3.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de ÔJAPON simodô sushi bar, Vieux-Québec - Québec
AsiatiqueJaponaiseSushiVégétarienne
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À propos

ÔJAPON simodô sushi bar propose une sélection étendue de cuisine japonaise axée sur la précision du découpage et l'intégration d'ingrédients marins d'une grande fraîcheur. La carte présente un éventail varié de nigiris, sashimis et makis complexes préparés selon des techniques traditionnelles rigoureuses. Chaque plat souligne les profils naturels du poisson de haute qualité associé à un riz vinaigré assaisonné et des garnitures authentiques. La clientèle profite d'un environnement concentré où la préparation des produits de la mer demeure l'objectif technique principal. La cuisine maintient des normes constantes en matière d'approvisionnement et d'assemblage, garantissant que chaque assiette reflète un engagement envers des combinaisons de saveurs classiques. Cet établissement fonctionne comme un lieu spécialisé pour ceux qui recherchent des repas structurés axés sur le poisson, conçus avec une exactitude technique et une adhésion aux principes fondamentaux de préparation.

Détails

Commodités, services et plus

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3.8102 évaluations
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Avis pour ÔJAPON simodô sushi bar

Nourriture
Service
sur Google4 (500+)
*au 2026-07-15
3.8102 évaluations
5★
56%
4★
8%
3★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutsushi(19) poke(18) bowl(14) roll(13) poke bowl(12) fresh(8) soup(7) saumon(5) salmon(5) udon(5) frais(5) miso(4)

Résumé des avis

ÔJAPON simodô sushi bar offre une expérience contrastée, les avis oscillant entre des éloges sur la fraîcheur des sushis et la saveur des bols poké, et des critiques notables concernant la taille des portions et les prix. Si de nombreux clients apprécient la qualité du poisson et l'ambiance accueillante du lieu, d'autres mentionnent une certaine inconstance dans la préparation et jugent le menu onéreux par rapport aux quantités servies. L'établissement fonctionne selon un modèle de service rapide et efficace que certains trouvent pratique, bien que le nombre de places limité et l'absence de service traditionnel puissent décevoir ceux qui s'attendent à une expérience classique. Malgré des opinions partagées sur le rapport qualité-prix et la réalisation culinaire, le restaurant demeure une option prisée pour ceux qui recherchent des plats japonais comme les udons, les sushis et les bols poké, certains visiteurs le recommandant vivement comme une adresse incontournable.
Page 1 de 2 - 12 Avis
Caroline
5.0

Soupe miso + poke bowl thon/saumon (portion poissons très généreuse) + bubble the coco le tout incroyablement délicieux, merci & nous reviendrons!!

10 juil. 2026
sur Google
L
3.0

Roasted chicken used for chicken udon. Base soup is miso. Udon tastes good.

26 mai 2026
sur Google
Joan
1.0

This is a fast food place. We ordered udon & miso soup, both were microwaved. Very disappointed.

15 avr. 2026
sur Google
Hannat
1.0

The ramen soup was tasteless & effortless literally she just added boiling water to the noodles & some raw vegetables also the waitress was rude I dont recommend.

14 févr. 2026
sur Google
Irma
1.0

Paper eat!!!
Today I go this restaurant, eat one time, immediately want to throw up.
The shrimp smell very strange, maybe sleep too long in refrigerator. The soup is cold.
I give zero star! Never come back! My dog also not want eat here!
Money can buy many things, but cannot buy happy in this place.

1 janv. 2026
sur Google
Anthony
1.0

If I could give negative stars I would .. don't go here !!! They never changed their website . Looks like new ownership … spicy udon soup made me choke . Little bits of chicken & almost zero noodles ..it sucked !!! They never changed the old sushi menu & that's the catch . They draw you in thinking your getting a ful menu when you just get cloudy broth soup … terrible .. high price for zero Quality…

20 déc. 2025
sur Google
Tucker
5.0

We had chicken soup & a caterpillar roll. So good

20 juil. 2025
sur Google
Kathryn
5.0

Great quality, very fair pricing. Rolls were very balanced & filling, nigiri was fresh, miso soup was good, 4 rolls 2 soups 4 pieces of nigiri for $75 US. Would definitely come here again!

21 oct. 2024
sur Google
John
2.0

Food was mid. Miso soup was bland. Sushi was good but expensive. Bring your own water.

17 oct. 2024
sur Google
Maria
5.0

We tried the soup & sushi(love boat), all was delicious. Also tried the bubble tea, so good.

15 oct. 2024
sur Google
Voir 102 évaluations
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