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Restaurant

ÔJAPON simodô sushi bar

Vieux-Québec
3.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de ÔJAPON simodô sushi bar, Vieux-Québec - Québec
AsiatiqueJaponaiseSushiVégétarienne
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À propos

ÔJAPON simodô sushi bar propose une sélection étendue de cuisine japonaise axée sur la précision du découpage et l'intégration d'ingrédients marins d'une grande fraîcheur. La carte présente un éventail varié de nigiris, sashimis et makis complexes préparés selon des techniques traditionnelles rigoureuses. Chaque plat souligne les profils naturels du poisson de haute qualité associé à un riz vinaigré assaisonné et des garnitures authentiques. La clientèle profite d'un environnement concentré où la préparation des produits de la mer demeure l'objectif technique principal. La cuisine maintient des normes constantes en matière d'approvisionnement et d'assemblage, garantissant que chaque assiette reflète un engagement envers des combinaisons de saveurs classiques. Cet établissement fonctionne comme un lieu spécialisé pour ceux qui recherchent des repas structurés axés sur le poisson, conçus avec une exactitude technique et une adhésion aux principes fondamentaux de préparation.

Détails

Commodités, services et plus

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3.8102 évaluations
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Avis pour ÔJAPON simodô sushi bar

Nourriture
Service
sur Google4 (500+)
*au 2026-07-15
3.8102 évaluations
5★
56%
4★
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Les avis mentionnent souvent

sushi(19) poke(18) bowl(14) roll(13) poke bowl(12) fresh(8) soup(7) saumon(5) salmon(5) udon(5) frais(5) miso(4)

Résumé des avis

ÔJAPON simodô sushi bar offre une expérience contrastée, les avis oscillant entre des éloges sur la fraîcheur des sushis et la saveur des bols poké, et des critiques notables concernant la taille des portions et les prix. Si de nombreux clients apprécient la qualité du poisson et l'ambiance accueillante du lieu, d'autres mentionnent une certaine inconstance dans la préparation et jugent le menu onéreux par rapport aux quantités servies. L'établissement fonctionne selon un modèle de service rapide et efficace que certains trouvent pratique, bien que le nombre de places limité et l'absence de service traditionnel puissent décevoir ceux qui s'attendent à une expérience classique. Malgré des opinions partagées sur le rapport qualité-prix et la réalisation culinaire, le restaurant demeure une option prisée pour ceux qui recherchent des plats japonais comme les udons, les sushis et les bols poké, certains visiteurs le recommandant vivement comme une adresse incontournable.
Page 2 de 7 - 66 Avis
Marc
3.0

Changement radical récent de menu (& probablement de propriétaire) = malgré le site web encore actif & l'affiche extérieure de l'ancien resto de sushi, c'est maintenant un resto rapide de udon & bols poké. Il n'y a plus de sushi, sashimi ...
Ceci dit les bols poké que nous avons mangé étaient bons, quoique chers. Sur le site web de O'Japon, cliquez sur le menu & vous en aurez le coeur net.

20 mai 2026
sur Google
Donna
5.0

Don't let the simplicity of the environment or the small menu dissuade you. The food is absolutely delicious, fresh ingredients & good portion size

12 mai 2026
sur Google
Joan
1.0

This is a fast food place. We ordered udon & miso soup, both were microwaved. Very disappointed.

15 avr. 2026
sur Google
Annie
5.0

Vraiment une belle petite place. Le proprio est vraiment sympathique. Il n'avait pas tord en me disant que ça serait le meilleur Poké bol! Il était délicieux. Vraiment heureuse de vous avoir trouvé. On se reverra à mon passage à Québec c'est certain. Merci.

31 mars 2026
sur Google
Daphnée
2.0

If absolutely everywhere is closed & you desperately need food, you can order there. If you see what I mean. I have eaten poke bowls at many places & in many cities. I can tell just by the smell of it if it's a good one. The poke I ate at this place does not use fresh ingredients. All are prepared probably days in advanced & kept in the fridge. There is a lot of mayo in there, not just on top but mix with all the ingredients. There is no distinct poke taste to it. & you don't get the value for money for this poke bowl. Will I order there again? No chance. Even if I was desperate for food, I'd drink water & sleep the night through.

6 mars 2026
sur Google
Chayma
1.0

It was the worst experience in my live with the Japanese food , the food was so bad , the service isn't professional & the atmosphere was boring

14 févr. 2026
sur Google
Hannat
1.0

The ramen soup was tasteless & effortless literally she just added boiling water to the noodles & some raw vegetables also the waitress was rude I dont recommend.

14 févr. 2026
sur Google
Ahmed
1.0

Very bad taste & the worst service

14 févr. 2026
sur Google
Elhousain
5.0

The food is amazing!
The poke bole is The best eve

10 févr. 2026
sur Google
Abdellah
5.0

I had an excellent experience at ôjapon . The poke bol was fresh, flavorful, & beautifully presented, & the service was friendly & attentive. Highly recommend it!

10 févr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca