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Restaurant

ÔJAPON simodô sushi bar

Vieux-Québec
3.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de ÔJAPON simodô sushi bar, Vieux-Québec - Québec
AsiatiqueJaponaiseSushiVégétarienne
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À propos

ÔJAPON simodô sushi bar propose une sélection étendue de cuisine japonaise axée sur la précision du découpage et l'intégration d'ingrédients marins d'une grande fraîcheur. La carte présente un éventail varié de nigiris, sashimis et makis complexes préparés selon des techniques traditionnelles rigoureuses. Chaque plat souligne les profils naturels du poisson de haute qualité associé à un riz vinaigré assaisonné et des garnitures authentiques. La clientèle profite d'un environnement concentré où la préparation des produits de la mer demeure l'objectif technique principal. La cuisine maintient des normes constantes en matière d'approvisionnement et d'assemblage, garantissant que chaque assiette reflète un engagement envers des combinaisons de saveurs classiques. Cet établissement fonctionne comme un lieu spécialisé pour ceux qui recherchent des repas structurés axés sur le poisson, conçus avec une exactitude technique et une adhésion aux principes fondamentaux de préparation.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour ÔJAPON simodô sushi bar

Nourriture
Service
sur Google4 (500+)
*au 2026-07-15
3.8102 évaluations
5★
56%
4★
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Les avis mentionnent souvent

sushi(19) poke(18) bowl(14) roll(13) poke bowl(12) fresh(8) soup(7) saumon(5) salmon(5) udon(5) frais(5) miso(4)

Résumé des avis

ÔJAPON simodô sushi bar offre une expérience contrastée, les avis oscillant entre des éloges sur la fraîcheur des sushis et la saveur des bols poké, et des critiques notables concernant la taille des portions et les prix. Si de nombreux clients apprécient la qualité du poisson et l'ambiance accueillante du lieu, d'autres mentionnent une certaine inconstance dans la préparation et jugent le menu onéreux par rapport aux quantités servies. L'établissement fonctionne selon un modèle de service rapide et efficace que certains trouvent pratique, bien que le nombre de places limité et l'absence de service traditionnel puissent décevoir ceux qui s'attendent à une expérience classique. Malgré des opinions partagées sur le rapport qualité-prix et la réalisation culinaire, le restaurant demeure une option prisée pour ceux qui recherchent des plats japonais comme les udons, les sushis et les bols poké, certains visiteurs le recommandant vivement comme une adresse incontournable.
Page 6 de 7 - 66 Avis
Carine
5.0

Très bonne expérience faite hier.
Nous nous sommes régalées avec mes filles. Les sushis sont préparés en direct & tout est bien frais !
N'hésitez pas à y aller 😊

3 juin 2025
sur Google
Alessandra
4.0

One of the best salmon poke bowls, & the staff was very accommodating 🫶🏼

31 mai 2025
sur Google
Dellya
5.0

Le service était super, nous avons été chaleureusement accueilli dans une ambiance calme & un restaurant propre. J'y reviendrai à coup sûr.

21 mai 2025
sur Google
Victoria
5.0

Le service était super bon; il était vraiment gentil & tres généreux. La nourriture était super bonne aussi. Bref, une des meilleures expériences!!

21 mai 2025
sur Google
Riley
5.0

Amazing service & sushi! The servings were much larger than I anticipated & very well prepared. Would highly recommend.

24 avr. 2025
sur Google
Kevin
2.0

First off, the food was overpriced. I thought that because it's a tourist zone, the average restaurant price in this area would all be high. My group & I found other places with much lower prices & that confirmed that this particular restaurant is uniquely expensive.

The service felt like we were dining at a cafeteria. Like some other reviews, we weren't offered tap water & the only time the owner came to the table was to bring our food out.

The food was okay, but don't order the udon.

& to finish it off, while the restaurant had dine-in tables, it didn't have washrooms.

4 mars 2025
sur Google
Yoko
5.0

Very cozy nice Asian foods place.

10 nov. 2024
sur Google
Jaemin
5.0

추울때 몸 녹이러가서 우동 드세영~ When you feel cold, trying to eat Udon~

21 oct. 2024
sur Google
Kathryn
5.0

Great quality, very fair pricing. Rolls were very balanced & filling, nigiri was fresh, miso soup was good, 4 rolls 2 soups 4 pieces of nigiri for $75 US. Would definitely come here again!

21 oct. 2024
sur Google
Ikhlass
5.0

Très satisfaite de la qualité du sushi, de la propreté, l'accueil & le bon service. Un endroit très agréable & chaleureux où vous pouvez partager des bon moments. Je le recommande vivement.

20 oct. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca