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Restaurant

Pacini

Unlimited fresh pasta and the legendary bread bar await at the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 8 am
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Photo of Pacini, Chicoutimi
ItalianPastaPizzaBreakfastBrunch
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About

Pacini specializes in authentic Italian cuisine, anchored by a signature bread bar that serves as a centerpiece for every meal. The menu emphasizes a wide selection of artisanal pizzas baked in high-heat ovens and traditional pasta dishes prepared with distinct, flavorful sauces. Ingredients are sourced with attention to quality, ensuring that every plate reflects a commitment to classic Mediterranean profiles. Patrons choose from diverse options like creamy carbonara or robust tomato-based ragu, all served in an environment designed for efficient, contemporary dining. The focus remains on consistent execution of foundational recipes that highlight the versatility of semolina and fresh toppings. This establishment provides a structured approach to Italian dining by combining standardized preparation techniques with a comfortable, accessible atmosphere suitable for varied social gatherings.
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Reviews for Pacini

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Pacini is widely appreciated for its delicious food, featuring popular items like the bread bar, various pasta dishes, and quality meats. Many guests enjoy the warm, intimate atmosphere, beautiful decor, and comfortable seating, making it a suitable choice for both family gatherings and business meals. While the service is frequently described as professional and friendly, with some locations accommodating language needs, experiences regarding pricing and indoor temperature can vary. Overall, diners value the consistent quality, the variety of menu options including gluten-free choices, and the pleasant dining experience provided at the restaurant.
Page 1 of 2 - 13 Reviews

Je cherchais un restaurant qui propose des plats sans gluten & nous sommes tombés sur le Pacini! Quelle belle découverte! De l'extérieur, c'est un peu triste mais passez la porte & vous découvrirez un resto bien charmant. La cuisine y était délicieuse & les serveuses vraiment sympathiques. J'ai pris une pizza sans gluten & vraiment elle était très bonne (pâte fine & croustillante). Mon chéri a pris une pizza & des pâtes, il a tout trouvé à son goût. Je recommande vraiment cet endroit!

Jun 7, 2025
on Google

Le service SUPER! Rapide au table & à l'affût pour voir s'il manque quoi que ce soit.5/5 L'ambiance Bien, Bonne éclairage c'est beau a l'interieure, nombreuse televisions.4/5 Mais la nourriture, c'est peut être les plâts choisis mais la pizza canard confit est ordinaire. Canard sec (trop cuit) malgré qu'il est confit surtout mal garnie. Les Linguines Alfredo… pire pâtes que jai manger çelà fait longtemps. Jai été très déçu 2,5/5. Je n'y retournerais pas pour la nourriture

Apr 4, 2025
on Google

Dès l'arrivé, l'accueil est bonne, placement rapide à une table, même sans réservation. L'ambiance est bonne aussi, cozy & tranquille mais pas trop non plus. À l'arrivé du menu, une constatation est remarquable, l'augmentation des tarifs sur l'ensemble du menu, mais normalement la nourriture est excellente donc ce n'est pas très grave. Nous avons commandés une pizza au canard confit & une assiette de poulet avec frites en pailles. Nous allons 2-3 fois par année chez Pacini & prenons toujours la même chose, ce sont nos coups de coeurs. Malheureusement, cette fois c'était très différent. Quantité très limité de sauce dans l'assiette de poulet, aucun parmesan sur les frites de pailles & que dire des frites de pailles qui ne sont plus du tout les mêmes qu'avant. Anciennement les frites de pailles avait un bon gout de parmesan & d'assaisonnements, maintenant elle goute le congelé & ne sont pas vraiment en paille. Le canard sur la pizza était bien présent mais par contre beaucoup trop sec, il n'était même plus tendre, probablement une cuisson trop longue sur la pizza la désseché. La pizza normalement à un bon petit gout sucrer avec un coulis de miel qui était absent cette fois. J'ai l'habitude de payer un bon montant lorsque nous allons au restaurant & ca me fait plaisirs de payer un peu plus cher pour avoir des plats de qualité, mais malheureusement nous avons été deçu. Les prix ont bien augmentés, mais la qualité n'a pas suivi. elle a même descendu. C'est fort dommage pour une enseigne qui inspirait l'excellence autrefois. 35-45$ par personnes, taxes inclus. Pourboire non inclus.

Dec 26, 2024
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très bon ...., mon duetto pizza spag très bon service rapide belle ambiance & le pain sur grille.....mmmmmm

Jul 18, 2024
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1 Review
3.0

Nous avons mangé un duetto & la portion de pizza est vraiment petite c'est encore plus petit que la moitié de la Pizza.

Jan 26, 2024
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1 Review
5.0

Merci d'avoir respecté ma réservation côté Bar avec sièges confortables. Le serveur a été très gentil en remplaçant mon mocktail pour un autre moins sucré. Il m'a aussi offert une boîte pour rapporter le reste de ma pizza.

Nov 24, 2023
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1 Review
5.0

Je suis ceoliaque & j'ai eu le choix de pizzas & de pastas sans gluten! Génial!

Sep 11, 2023
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1 Review
5.0

Super service, la Morue est mon coup de coeur, mais les pizza est toujours excellente!

Jul 28, 2023
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1 Review
3.0

Prix élevé pour la saveur du repas, des pâtes & pizza bonnes mais sans plus en ce qui nous concerne. Service très moyen probablement dû à du personnel en manque d'expérience dans notre cas.

Mar 13, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service excellente pizza je vais sûrement revenir.

Aug 14, 2022