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Restaurant

Pacini

Unlimited fresh pasta and the legendary bread bar await at the heart of Chicoutimi.

Chicoutimi
4.6$ & $$
OPEN8 am - 10:30 pm
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Photo of Pacini, Chicoutimi
ItalianPastaPizzaBreakfastBrunch
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About

Pacini specializes in authentic Italian cuisine, anchored by a signature bread bar that serves as a centerpiece for every meal. The menu emphasizes a wide selection of artisanal pizzas baked in high-heat ovens and traditional pasta dishes prepared with distinct, flavorful sauces. Ingredients are sourced with attention to quality, ensuring that every plate reflects a commitment to classic Mediterranean profiles. Patrons choose from diverse options like creamy carbonara or robust tomato-based ragu, all served in an environment designed for efficient, contemporary dining. The focus remains on consistent execution of foundational recipes that highlight the versatility of semolina and fresh toppings. This establishment provides a structured approach to Italian dining by combining standardized preparation techniques with a comfortable, accessible atmosphere suitable for varied social gatherings.
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Reviews for Pacini

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Pacini is widely appreciated for its delicious food, featuring popular items like the bread bar, various pasta dishes, and quality meats. Many guests enjoy the warm, intimate atmosphere, beautiful decor, and comfortable seating, making it a suitable choice for both family gatherings and business meals. While the service is frequently described as professional and friendly, with some locations accommodating language needs, experiences regarding pricing and indoor temperature can vary. Overall, diners value the consistent quality, the variety of menu options including gluten-free choices, and the pleasant dining experience provided at the restaurant.
Page 1 of 1 - 8 Reviews

Lasagne sauce rosé ……sauce vraiment trop épaisse & pâteuse …pâte bcp trop cuit …..déçu 😪😪😪

Jul 26, 2026
on Google

Service impeccable, restaurant propre & très bien pour passer un bon temps. J'ai mangé soupe aux carottes & spaghetti sauce bolonaise avec extra gratiné. Nourriture très bonne, cependant, à 47$ pourboire 15 pourcent inclus pour ce genre de cuisine je trouve assez dispendieux.

Jun 22, 2026
on Google

Je n'étais jamais venue & j'ai été agréablement surprise. J'ai pris l'escaloppe de veau avec la sauce au truffe & quel délice. Ça fait longtemps que je cherchais à trouver un repas de boeuf (veau) aussi délicieux avec une sauce de bonne qualité comme cela & un goût parfait & grillé de la viande. Le décor est magnifique, l'ambiance est tranquille & calme comme j'aime & le confort des places est parfait. Gros coup de coeur. L'expérience de faire griller notre pain sur le four c'est le fun. C'est mon nouveau restaurant préféré pour manger du boeuf (veau).

Dec 4, 2025
on Google

Dès l'arrivé, l'accueil est bonne, placement rapide à une table, même sans réservation. L'ambiance est bonne aussi, cozy & tranquille mais pas trop non plus. À l'arrivé du menu, une constatation est remarquable, l'augmentation des tarifs sur l'ensemble du menu, mais normalement la nourriture est excellente donc ce n'est pas très grave. Nous avons commandés une pizza au canard confit & une assiette de poulet avec frites en pailles. Nous allons 2-3 fois par année chez Pacini & prenons toujours la même chose, ce sont nos coups de coeurs. Malheureusement, cette fois c'était très différent. Quantité très limité de sauce dans l'assiette de poulet, aucun parmesan sur les frites de pailles & que dire des frites de pailles qui ne sont plus du tout les mêmes qu'avant. Anciennement les frites de pailles avait un bon gout de parmesan & d'assaisonnements, maintenant elle goute le congelé & ne sont pas vraiment en paille. Le canard sur la pizza était bien présent mais par contre beaucoup trop sec, il n'était même plus tendre, probablement une cuisson trop longue sur la pizza la désseché. La pizza normalement à un bon petit gout sucrer avec un coulis de miel qui était absent cette fois. J'ai l'habitude de payer un bon montant lorsque nous allons au restaurant & ca me fait plaisirs de payer un peu plus cher pour avoir des plats de qualité, mais malheureusement nous avons été deçu. Les prix ont bien augmentés, mais la qualité n'a pas suivi. elle a même descendu. C'est fort dommage pour une enseigne qui inspirait l'excellence autrefois. 35-45$ par personnes, taxes inclus. Pourboire non inclus.

Dec 26, 2024
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J'ai été surpris de la dégradation de la qualité ce restaurant. Le serveur était très gentil & courtois, mais ça été trop lent. Il n'y avait pas beaucoup de monde & nous avons attendu plus de 45 minutes pour recevoir nos plats. Il était 13h. Les banquettes en cuirette rouge donnent l'impression d'être assis parterre. On semble vouloir donner un air chic & moderne à un resto familial. C'est monotone. Idem avec le spaghetti sauce Bolognaise, fade & sans saveur & pareil pour la lasagne millefeuille. Seule la présentation était jolie. Très déçu. Je suis certain que vous pouvez faire beaucoup mieux.

Jan 24, 2024
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via Other
1 Review
4.5

Le steak devrait avoir une sauce aux champignons

Jan 3, 2024
via Other
1 Review
5.0

Agréablement SURPRISE sa fesais au moin une vingtaine d'années que j'étais pas aller manger chez vous " Pacini" & oui très bonnn j'ai pris salade césar +extra morue & une frite parmigina excellents MAIS la frite devrais avoir une sauce tomate ou mayo épisé...manque de punch mon amie à pris les penne au canard confit & WOW délicieux mercii pour se retour chez Pacini service SUPER !!merci Danielle 😉

Nov 4, 2022
via Other
1 Review
4.0

Service impeccable
Déçu que la lasagne mille feuilles sauce bolonaise n'existe plus au menu & la lasagne au menu était décevante

Mar 27, 2022