Pascal le Boulanger Stoneham, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)

About

Pascal le Boulanger operates as a traditional artisanal bakery specializing in the production of high-quality crusty breads, delicate pastries, and meticulously layered viennoiseries. The kitchen focuses on the assembly of fresh sandwiches utilizing house-baked baguette loaves paired with premium cured meats and ripened cheeses. Crisp seasonal salads provide a lighter complement to the dense, buttery textures found throughout the core inventory of sweets and decadent tarts. Every item reflects a commitment to classic fermentation techniques and the precise balance of simple, raw ingredients. The display cases feature a rotating selection of seasonal fruit-based confections and chocolate-infused desserts designed for consistent flavor profiles. Patrons encounter a straightforward culinary environment defined by the presence of industrial proofing equipment and the consistent aroma of active sourdough cultures circulating within the workspace.

Frequently Asked Questions

Where is Pascal le Boulanger located?

Pascal le Boulanger is located at 4 Avenue Tewkesbury, Quebec, G3C 2K6. in the neighborhood of Stoneham.

Get Directions

When is Pascal le Boulanger open?

Opening hours are not specified for this restaurant. Please contact them directly to confirm.

Does Pascal le Boulanger accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Pascal le Boulanger. However, you can call them directly at (418) 912-8501 to inquire about table availability.

Does Pascal le Boulanger offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Pascal le Boulanger. You can call (418) 912-8501 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Pascal le Boulanger have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website

What are the main cuisines at Pascal le Boulanger?

Pascal le Boulanger specializes in:

Desserts & Sweets Sandwiches Salads

What are the main features and amenities at Pascal le Boulanger?

Key features and amenities offered at Pascal le Boulanger:

Takeout Available Wheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

What payment methods are accepted at Pascal le Boulanger?

Pascal le Boulanger accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

How can I contact Pascal le Boulanger?

You can reach Pascal le Boulanger through the following channels:

(418) 912-8501Official Website

View More Questions (+4)

Reviews for Pascal le Boulanger

Food

Service

on Google4.8 (2900+)

*as of 2026-09-01

4.8 249 ratings

5★

88%

4★

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All boulangerie(51) patisserie(27) pain(26) croissant(21) viennoiseries(14) sandwich(13) bakery(12) baguette(12) qualite(10) stoneham(10) prix(10) incontournable(8)

Review Summary

Pascal le Boulanger is widely celebrated as an exceptional destination for high-quality baked goods, offering an extensive and delicious variety of artisanal breads, viennoiseries, pastries, and savory items like sandwiches and quiches. Many visitors consider it an absolute must-visit landmark in the Quebec City region, often planning their travels specifically to stop at the shop. The atmosphere is frequently described as warm, authentic, and reminiscent of a traditional French bakery, with a selection that consistently impresses newcomers and loyal customers alike. While the establishment is understandably busy, the efficient service and the high standard of the products make the experience highly rewarding, leaving many guests eager to return for more of their favorite treats.

Page 1 of 5 - 45 Reviews

Delmys

5.0

Une de mes boulangeries préférées ! 🥐🥖✨ Les produits sont toujours frais, délicieux & de grande qualité. Que ce soit pour le pain, les viennoiseries ou les pâtisseries, tout est excellent. L'accueil est chaleureux & le personnel est toujours agréable. Un incontournable à Stoneham que je recommande sans hésitation !

Aug 26, 2026

on Google

Patrick

2.0

Sans aucun doute l'une des plus belles & des meilleures boulangeries du Québec. Malheureusement, le service à la clientèle a complètement gâché notre expérience. La jeune employée qui nous a servis ne nous a adressé ni bonjour ni au revoir. Pire encore, elle a affiché une attitude & des expressions faciales peu accueillantes tout au long du service. C'est vraiment dommage, car la qualité des produits est exceptionnelle. Si cette expérience reflète le niveau de service habituel de l'établissement, nous n'y retournerons pas.

Aug 21, 2026

on Google

Jeanseb

5.0

Excellente boulangerie.un peu chère.

Aug 11, 2026

on Google

Renaud

5.0

Chez Pascal, le boulanger à Stoneham, on est clairement dans une autre catégorie de boulangerie, avec une vraie ambiance typiquement québécoise… mais avec un niveau de produits qui mérite qu'on s'y arrête, même avec un regard de Français habitué au bon pain.

C'est grand, très achalandé, & il y a de tout : une belle variété de pains, des pâtisseries très appétissantes, & on sent qu'il y a du travail sur place avec un vrai savoir-faire. En bouche, globalement, ça tient la route : les goûts sont présents, bien marqués & plutôt bien construits.

Par contre, il faut accepter le fonctionnement : il y a souvent du monde, & la file d'attente fait clairement partie de l'expérience. C'est un peu le prix du succès, mais ça reste à noter.

Bref, une boulangerie très'Québec dans l'esprit', avec une offre généreuse & sérieuse. Une adresse où l'on repart facilement avec quelque chose sous le bras.

Aug 9, 2026

on Google

Jeff

5.0

Pascal Le Boulanger à Stoneham est une excellente boulangerie-pâtisserie, particulièrement appréciée pour ses pains, ses viennoiseries, ses pâtisseries, ses sandwichs & son accueil chaleureux. Une vraie boulangerie française authentique. Les produits sont frais, savoureux & bien exécutés, notamment les baguettes, les croissants, les chocolatines, les pains spéciaux & les pâtisseries. Les produits sont préparés avec soin, avec une belle présentation & des saveurs qui dépassent celles d'une boulangerie commerciale ordinaire. Une adresse incontournable lors d'un séjour à Stoneham.

Aug 6, 2026

on Google

Louis-René

5.0

La meilleure boulangerie au Québec ! Tout est succulent!

Aug 1, 2026

on Google

Stéphane

5.0

Meilleure boulangerie pâtisserie de la région de Québec !

Aug 1, 2026

on Google

Martin

5.0

Meilleur boulangerie dans le monde entier. Point.

Jul 24, 2026

on Google

Christophe

5.0

Belle boulangerie proposant aussi une boutique & des pâtisseries. Le temps d'attente est resonnable car c'est très bien organisé. Beau & bon !

Jul 23, 2026

on Google

Fée

5.0

Produits de boulangerie français. Très appétissants
Terrasse Très agréable

Jul 23, 2026

on Google

Pascal le Boulanger

Artisan breads and crafted sandwiches meet the perfect sweet finish in every bite.

LocationError?

About

Details

Frequently Asked Questions

Restaurants in StonehamView More

La Souche Stoneham - Microbrasserie et Restaurant

Sushi Taxi