Pascal le Boulanger Stoneham, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)

About

Pascal le Boulanger operates as a traditional artisanal bakery specializing in the production of high-quality crusty breads, delicate pastries, and meticulously layered viennoiseries. The kitchen focuses on the assembly of fresh sandwiches utilizing house-baked baguette loaves paired with premium cured meats and ripened cheeses. Crisp seasonal salads provide a lighter complement to the dense, buttery textures found throughout the core inventory of sweets and decadent tarts. Every item reflects a commitment to classic fermentation techniques and the precise balance of simple, raw ingredients. The display cases feature a rotating selection of seasonal fruit-based confections and chocolate-infused desserts designed for consistent flavor profiles. Patrons encounter a straightforward culinary environment defined by the presence of industrial proofing equipment and the consistent aroma of active sourdough cultures circulating within the workspace.

Frequently Asked Questions

Where is Pascal le Boulanger located?

Pascal le Boulanger is located at 4 Avenue Tewkesbury, Quebec, G3C 2K6. in the neighborhood of Stoneham.

Get Directions

When is Pascal le Boulanger open?

Opening hours are not specified for this restaurant. Please contact them directly to confirm.

Does Pascal le Boulanger accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Pascal le Boulanger. However, you can call them directly at (418) 912-8501 to inquire about table availability.

Does Pascal le Boulanger offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Pascal le Boulanger. You can call (418) 912-8501 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Pascal le Boulanger have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website

What are the main cuisines at Pascal le Boulanger?

Pascal le Boulanger specializes in:

Desserts & Sweets Sandwiches Salads

What are the main features and amenities at Pascal le Boulanger?

Key features and amenities offered at Pascal le Boulanger:

Takeout Available Wheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

What payment methods are accepted at Pascal le Boulanger?

Pascal le Boulanger accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

How can I contact Pascal le Boulanger?

You can reach Pascal le Boulanger through the following channels:

(418) 912-8501Official Website

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Reviews for Pascal le Boulanger

Food

Service

on Google4.8 (2900+)

*as of 2026-09-01

4.8 249 ratings

5★

88%

4★

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Pascal le Boulanger is widely celebrated as an exceptional destination for high-quality baked goods, offering an extensive and delicious variety of artisanal breads, viennoiseries, pastries, and savory items like sandwiches and quiches. Many visitors consider it an absolute must-visit landmark in the Quebec City region, often planning their travels specifically to stop at the shop. The atmosphere is frequently described as warm, authentic, and reminiscent of a traditional French bakery, with a selection that consistently impresses newcomers and loyal customers alike. While the establishment is understandably busy, the efficient service and the high standard of the products make the experience highly rewarding, leaving many guests eager to return for more of their favorite treats.

Page 7 of 13 - 130 Reviews

Mélissa

5.0

Tout est délicieux & les prix sont abordables.

Jun 18, 2026

on Google

Lena

5.0

Wow! These reviews weren't kidding when they said this place has the best pastries! The aroma of freshly baked goods welcomes you when you step into the bakery, & the selection is just incredible. Not only did everything look good but it tasted AMAZING! The chocolate almond croissant was delicious, perfectly baked, not too sweet, & fresh. The apple croissant was also the best I've ever had, so flaky & sweet! My only regret is not getting more because I'm still craving it. I've been to a lot of bakerys but this one is one of the best!
The coffee was the only downside…it was hot which I love but neither mine nor my friends cup was filled up. Half of the coffee was just foam. The staff were kind & helpful towards me, but didn't seem too happy 😂
Would come back here 100%!! A must in Quebec!!

Jun 9, 2026

on Google

Jesus

5.0

Le pain y est si bon qu'on croirait qu'il vient tout juste d'être béni avant de sortir du four. Les viennoiseries sont dignes d'un festin de noces à Cana, & les arômes qui remplissent les lieux pourraient faire dévier un pèlerin de son chemin. Sans aucun doute la meilleur boulangerie sur terre.

Jun 2, 2026

on Google

Valérie

5.0

La meilleur boulangerie avec celle de Chez Paul. Grande variété & savoir faire. Des ingrédients de qualité. Beaucoup de variété & prix compétitif. Vous trouverez des pâtisseries, des viennoiseries, des sandwichs, pizzas, quiches etc. Beaucoup de pain variés. & j'en oublie! C'est eux qui m'ont fait découvert un produit local & artisanal: l'ail noir. Je ne peux plus m'en passer! La visite vaut le détour.

May 31, 2026

on Google

Jacques

5.0

Boulangerie/Pâtisserie extraordinaire, variétés incroyable
Propreté remarquable , accueil & service justifiant le détour

Félicitations à toute l'équipe

May 26, 2026

on Google

Fcaouette

5.0

Une boulangerie qui vaut le détour! Si vous êtes allés en France, vous goûterez sans doute la qualité & la fraicheur qu'on retrouve chez les cousins français. Le croissant déjeuner est savoureux & le croissant est bien beurré & croustillant. La baguette jambon brie était fort bien réussie, tout comme celle au poulet tex-mex. On y trouve même des tartiflettes préparées, des fromages & charcuteries provenant de la France.

May 20, 2026

on Google

Medi

1.0

J'ai fait beaucoup de route pour venir essayer cette boulangerie uniquement à cause des excellentes notes Google, mais honnêtement l'expérience a été très décevante.

J'ai commandé un Mille-Feuille Pistache & un Chausson aux pommes. Je n'en revenais pas d'avoir conduit aussi loin pour une qualité aussi ordinaire. Le Chausson aux pommes était franchement moins bon que ceux industriels qu'on trouve chez Metro ou Maxi. Je ne m'attendais pas à ce qu'il soit rempli d'une compote de pommes aussi cheap & sans goût.

Le Mille-Feuille Pistache était encore pire. En plus de n'avoir pratiquement aucun goût de pistache, le goût en général n'était tout simplement pas agréable.

Bref, une expérience vraiment décevante compte tenu de la réputation & des avis Google.

May 18, 2026

on Google

Sarah

5.0

Tout est délicieux, c'est magnifique. Dans le top 5 des meilleurs croissants au monde.

May 16, 2026

on Google

David

5.0

French touch. Avec Rémi à côté, le combo parfait.

May 12, 2026

on Google

Sophie

5.0

J'ai découvert cette boulangerie par l'entremise d'une amie. Juste voir l'extérieur donnait envie. Les petites tables accueillantes. Lorsque que je suis entrée, j'ai été éblouis par toutes mes sens . Une belle boutique , l'odeur extraordinaire de la boulange. Le service était super & prix raisonnable. Le goût des sandwichs & des pains étaient exquis.
Je vais y retourner c'est certain. Merci ❤?

May 9, 2026

on Google

Pascal le Boulanger

Artisan breads and crafted sandwiches meet the perfect sweet finish in every bite.

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