Première Moisson se spécialise dans la boulangerie artisanale de tradition française, mettant l'accent sur des pains au levain naturel élaborés à partir de farine biologique non blanchie. La gamme propose une vaste sélection de viennoiseries classiques, incluant des croissants et des pains au chocolat pur beurre préparés selon des méthodes rigoureuses. Au-delà des produits de boulangerie, les vitrines présentent une variété de tartes aux fruits, d éclairs raffinés et d entremets saisonniers conçus avec une maîtrise technique précise. Les options salées comprennent des quiches, des galettes et des sandwichs garnis de fromages régionaux et de charcuteries fines sur des bases de baguette croustillante. Chaque produit reflète un engagement envers des recettes traditionnelles privilégiant la pureté des ingrédients et une constance dans les textures. L espace met en valeur la fraîcheur des stocks, permettant d observer la précision appliquée à chaque création.
Première Moisson propose une grande variété de pains artisanaux, de pâtisseries et d'options pour le midi que de nombreux clients trouvent délicieux et de qualité, saluant régulièrement le personnel amical et professionnel. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme chaleureuse et accueillante, certains commentaires soulignent des incohérences au niveau de la fraîcheur, des préoccupations concernant les prix et des problèmes occasionnels liés à la température ambiante ou à la qualité du service. Dans l'ensemble, la boulangerie demeure une destination prisée tant pour les petites douceurs que pour le service traiteur, bien que les expériences puissent varier considérablement selon la visite.
Une vraie bonne boulangerie : du bon pain, bien levé, cuit au four, avec une croûte croustillante. & le rayon pâtisserie ne détone pas, leur galette des rois est une merveille.
J'aime beaucoup Première Moisson pour la qualité & variété de ses produits &, depuis plus de 10 ans, je fais souvent le détour pour m'y procurer tout ce que j'aime. Cependant, depuis la pandémie, j'ai de moins en moins le goût de revenir pour faire face à l'air bête des caissiers quand je n'ajoute pas un pourboire. Lorsque je me procure un repas, il me fait plaisir de payer un pourboire. Mais lorsque je transporte plusieurs items dans mon panier, puis commande un pain ou deux, avant de payer, je trouve cela complètement inacceptable. D'autant plus qu'ils ne remplissent pas nos sacs d'achats & on doit insister pour obtenir des sacs de conservation. Je trouve cela désolant. Ça affecte de plus en plus mon choix d'y aller. J'aime mieux le mentionner, car si vous ne le savez pas vous penserez que tout est super!!! SVP payez votre personnel adéquatement s'il ne l'est pas & engagez des personnes plus aimables & Respectueuses de manières plus raisonnables envers leurs clients. Ce n'est pas Paris ici!!!! Merci de porter attention & de considérer retirer les demandes de pourboires pour de simples achats de pain & pâtisseries. Les prix sont déjà assez élevés.
16 févr. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Une excellente pâtisserie, boulangerie qui offre une belle diversité de produits. On peut également y savourer un bon café accompagné d'un petit délice après une séance de magasinage.
Le top dans tout, excepté les prix un peu élevés, pour le reste, boulangerie & pâtisserie avec des produits de qualité. Sans parler de la déco wow, on se croirait en Europe, dépaysé, vraiment belle ambiance, personnel courtois & sympathique !!!
Qui n'aime pas entrer dans une boulangerie pour y déguster du bon pain fraîchement sorti du four, de bons fromages & des pâtisseries !? Oubliez votre régime aujourd'hui & allez chez Première Moisson aujourd'hui ! Vos papilles vont vous dire merci.
Très bonnes pâtisseries & vennoiseries. Rien à redire.
Malheureusement service horrible. Hôtesse désagréable pas un sourire j'avais la sensation de la déranger. Pâtisserie française Service français
Dommage de conserver cette réputation même à l'étranger....
Si prochaine fois il y a ce sera peut-être livraison ou sinon je conserve ma petite boulangerie québécoise pour qui le service à la clientèle demeure humain & chaleureux
