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Restaurant

Queues de Castor - BeaverTails

Iconic hand-stretched pastries served fresh in the heart of Old Quebec.

Old-Quebec
4.5$
OPEN11 am - 11 pm
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Photo of Queues de Castor - BeaverTails, Old-Quebec - Quebec
Desserts & SweetsPastriesFood Truck
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About

BeaverTails serves iconic hand-stretched pastries topped with decadent ingredients like pistachio, hazelnut spread, and fresh apple. Beyond these signature sweets, the menu includes savory poutine that provides a comforting balance to the menu. The warm, bustling atmosphere makes this an essential stop for anyone craving a genuine Canadian snack while exploring the city. Even when the lines grow long, the freshly prepared treats remain a quintessential part of the local experience.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Interac
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Reviews for Queues de Castor - BeaverTails

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

BeaverTails is widely celebrated as a must-visit destination in Old Quebec, offering a variety of delicious, freshly made sweet pastries, poutines, and other snacks that consistently delight visitors. Guests frequently praise the warm, crispy quality of the treats and the overall comforting experience, often highlighting the friendly, professional, and efficient service provided by the staff even during peak hours. While some visitors mention that the seating area can feel small or busy and the food is quite indulgent, the vibrant atmosphere, convenient location, and high-quality comfort food make it a highly recommended spot for anyone looking to enjoy a classic Canadian snack.
Page 2 of 2 - 20 Reviews

Toujours un plaisir de manger une poutine chez vous ^^

Mar 26, 2026
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La poutine & les frites sont dégueulasses !!!

Jan 14, 2026
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Très bon, la queue de castor était excellente tout comme la poutine qui est très bien rempli d'ailleurs. Nous avons étés vite servis. Le lieu est sympa. Petit bémol pour le manque de place à l'intérieur pour un lieu touristique.

Jan 2, 2026
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4.0

Nice place to have beaver tail or poutine, not many places to sit

Jun 28, 2025
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Les queues de castor sont super bonnes.
La poutine est correct, sans plus.
Le service était très bon!

May 11, 2025
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Best poutine in Canada

May 11, 2025
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I've had beavertails in ontario before. I was never aware they had poutine, of course I had to get poutine in Québec. The poutine where I live does not compare. Had the honey poutine never would've thought of that combo, it was very good. The cheese is on it is not rubbery like other potines I get. 10/10

Nov 1, 2024
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Must try their poutine. The fries they served in the poutine were so fresh.

Jan 5, 2024
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Le service de chez Queue de Castor est vraiment très spontané & rapide, les employés savent ce qui font & puis la nourriture est très bonne, j'ai essayé leur poutine seulement pour le kiff de s'avoir si elle en vaut la peine pour 11$, franchement ce n'est pas la meilleure mais comme on dit par chez nous, sa fait la job! La sauce était bonne quand même juste le bémol c'est la cuisson des frites mais hé c'était quand même une bonne portion généreuse! C'était la première fois pour moi dans ce magasin & c'est définitivement un endroit à reconsidérer lors d'une prochaine visite puisque c'était super bien ma visite! Félicitations Queue de Castor du petit Champlain, 4 étoiles! (Poutine 7/10)

Nov 11, 2023
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Je trouve que les employés sont accueillants & ils s’arrange pour pouvoir vous servir dans votre langue(français,anglais,espagnol). Ils ne sont pas pressés pour qu’on prenne notre commande & ils vous aident dans vos choix si vous hésitez. Les employés prennent aussi le temps de vous expliquer le menu si vous êtes un nouveau client ou un touriste. Ils répètent la commande pour s’assurer qu’il n’y ait pas d’erreur si vous êtes une grosse gang.Le jeune homme est même venu nous porter notre commande lorsqu’on s’est assis sur les bancs. Je trouve que la queue de castor du vieux Québec est la meilleure. J’en ai acheté plusieurs à la ronde & quand ils viennent en food truck dans ma région & la pâte goûte différente & n’est pas aussi croustillante comme celle de ce restaurant en particulier. De plus, il y a des nouveaux repas dans le menu si vous avez plus une dent salée que sucrée ,il y a de la poutine,un style de pogo avec la même pâte que la queue de castor ,etc. J’ai hâte de retourner au vieux Québec juste pour me régaler avec leurs bonnes queues de castor!

Sep 26, 2023
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