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Restaurant

Restaurant Cari

Les saveurs authentiques du Vietnam apportent une tradition culinaire vibrante au cœur de Québec.

Limoilou/Vieux-Limoilou
4.3$ & $$
OUVERT11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Restaurant Cari, Limoilou/Vieux-Limoilou - Québec
Vietnamienne
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À propos

Restaurant Cari propose une exploration authentique des traditions culinaires vietnamiennes à travers un menu axé sur l'équilibre et la fraîcheur aromatique. Les convives découvrent des préparations classiques incluant des bols fumants de pho, des salades de vermicelles parfumées et des rouleaux de printemps minutieusement préparés avec des légumes croquants et des protéines savoureuses. La cuisine souligne le contraste fondamental entre les textures et les températures, utilisant des herbes fraîches comme la coriandre et la menthe pour sublimer chaque plat. L'usage stratégique de la sauce de poisson et du jus de lime ancre les profils de saveurs, garantissant que chaque bol capture l'essence de la culture culinaire d'Asie du Sud-Est. L'aménagement intérieur reflète une approche sans prétention de l'environnement de restauration, privilégiant l'accessibilité et l'interaction. Cet établissement demeure une destination dédiée pour ceux recherchant des recettes traditionnelles exécutées avec précision technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Cari

Nourriture
Service
sur Google4.3 (400+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Le Restaurant Cari est souvent décrit comme un établissement de quartier convivial proposant une cuisine asiatique savoureuse et originale. De nombreux clients apprécient les portions généreuses, notamment le bœuf à l'orange, les crevettes sel et poivre ainsi que les plats au cari. Le service est fréquemment salué pour son attention, sa gentillesse et sa capacité à bien accueillir les voyageurs, offrant ainsi une expérience agréable, surtout lors des visites en semaine. Bien que les avis diffèrent sur certaines textures et sur la clarté des menus pour emporter, plusieurs habitués soulignent la constance de la qualité et considèrent cet endroit comme une adresse qui se démarque agréablement de l'offre habituelle.

Excellent repas, rien a redire.

24 nov. 2023
sur Google
JB-8940
1 Commentaire
5.0

Très bon resto. Je recommande :)

19 nov. 2023

Excellent rapport qualité prix, atmosphère agréable, excellente nourriture. Fêter un anniversaire 🎈🎈🎈

5 nov. 2023
sur Google

Pour répondre à mon cher monsieur Daniel Gagnon, qui a rédigé un avis tout à fait incompréhensible, à mon avis, par rapport au Restaurant le Cari. Je suis une cliente, depuis des années, & je ne suis pas en accord avec votre commentaire! Je commence: - Premièrement, le restaurant le cari, est un restaurant schechuanais & non thaïlandais! Alors oui, c'est certain que la sauce du poulet général tao sera schechuanaise;) - Ensuite, pour ce qui est du poulet... Mon cher Daniel, ce sont de belles poitrines de poulet, coupées à la main, mis dans du panko pour ensuite le faire cuire dans l'huile. Ce ne sont certainement pas des croquettes congelés comme au mcdo. Vous l'avez dit:

23 oct. 2023
sur Google

Pour ceux qui pensent que le Cari propose un vrai poulet du général Tao détrompez-vous. Ce n'est absolument pas le cas. Leur poulet est fait à partir de croquettes congelées. Le vrai poulet du général Tao est enrobé de fécule de maïs & est fraîchement saute dans l'huile puis enrobé rapidement par une vrai sauce épicée & non pas dans une petite sauce sucrée. Aussi, une vrai soupe aigre piquante n'a rien à voir avec la petite soupe qu'on nous sert ici. Enfin, le poulet du général Tao est une recette sechuanaise & non Thaïlandaise. Je ne recommande pas ce restaurant !

21 oct. 2023
sur Google

Toujours très bon.. poulet au miel sauce un peu liquide mais toujours le même bon goût

17 sept. 2023
sur Google
JohanneGil-2972
1 Commentaire
3.5

Si vous aimez aller au resto pour relaxer ce n'est pas l'endroit, il y a beaucoup trop de monde.

27 juil. 2023