Restaurant Champlain (Château Frontenac)

Name: Restaurant Champlain (Château Frontenac)
Address: 1 Rue des Carrières, Québec, QC, G1R 4P5, CA
Telephone: +1-4186923861
Price range: $$$ & $$$$
Rating: 4.3

Fairmont Le Château Frontenac

Vieux-Québec

$$$ & $$$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30

lundi	Fermé
mardi	17:30 - 22:00
mercredi	17:30 - 22:00
jeudi	17:30 - 22:00
vendredi	17:30 - 22:00
samedi	17:30 - 22:00
dimanche	10:00 - 13:00

Française Éclectique Du Terroir Fruits de mer/Poissons Gibier Sauvage Marché Tartare Contemporaine/Moderne Brunch Gastronomique / Chic Grand choix de vins Menu dégustation Service de traiteur

Réservez

CoordonnéesErreur?

1 Rue des Carrières, Québec, G1R 4P5

Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou, Québec

Quartier Petit Champlain

(418) 692-3861

fairmont.com/frontenac-quebec/d...

À propos

Restaurant emblématique réinventé, Le Champlain promet une découverte culinaire unique, mémorable et incomparable.

Sélectionné par le guide MICHELIN 2025 Québec, Le Champlain incarne l'excellence gastronomique dans un cadre raffiné.

Au Champlain, notre équipe attentive met son expertise à votre disposition pour vous faire vivre un moment exceptionnel, en accord avec vos désirs du moment. Choisissez le menu Découverte pour goûter à toute l'étendue des talents du chef, le menu à la carte pour savourer un plat en particulier ou l'expérience Cellier pour découvrir des produits locaux raffinés.

Pour la 10e année consécutive, Le Champlain a remporté le Best of Award of Excellence 2025 du Wine Spectator pour sa carte des vins.

Détails

Nos Spécialités

Au Champlain, nous vous invitons à la découverte d'une nouvelle expression de la cuisine québécoise, une interprétation libre qui révèle la saveur originale de chaque produit.

Commodités, services et plus

Capacité: 154 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Bienvenue aux groupes Bord de l'eau Brunch Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de vins Livraison Menu dégustation Restaurant d'hôtel Salle Privée Service de réception / Événements privés Service de traiteur Stationnement disponible Thématique / Expérience unique Valet

Fairmont Le Château Frontenac

Gratuit

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Menus

Photos (9)

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Avis pour Restaurant Champlain (Château Frontenac)

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-07-18

4.3 134 évaluations

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Résumé des avis

Le Restaurant Champlain propose une expérience gastronomique distinguée au sein d'un lieu emblématique, où les convives sont régulièrement séduits par l'élégance de l'atmosphère et les vues panoramiques. De nombreux visiteurs soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui sait souvent se surpasser pour souligner des événements spéciaux grâce à des attentions personnalisées. Les créations culinaires mettent fréquemment en valeur des présentations sophistiquées et un engagement envers la qualité des ingrédients, plusieurs clients louant les menus dégustation créatifs ainsi que les accords mets et vins bien pensés. Bien que les expériences puissent varier, l'établissement est largement reconnu comme une destination de choix pour des célébrations mémorables et des rencontres raffinées, se distinguant par son souci de répondre aux besoins alimentaires diversifiés et par sa volonté d'offrir un cadre accueillant à tous ses invités.

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Chris

5.0

Le Champlain Restaurant - Fairmont Château Frontenac The food & service both were excellent. The wait staff members (including Marc-Andre) were attentive without being intrusive, & the prix fixe tasting menu was outstanding - particularly the elk (& my wife loved the asparagus). Chef Gabriel Molleur-Langevin is to be commended for his wonderful menu (& the pastry chef deserves special praise!) We were celebrating our 41st wedding anniversary, & I cannot imagine a more eloquent setting, with a spectacular view of the St. Lawrence River. Merci!

4 août 2024

sur Google

Alexandra

5.0

Incredible experience. We loved it! Expérience sublime, nous avons mangé le menu découverte en accord avec le vin. Le service était parfait, l'ambiance parfaite pour un jeudi soir en famille au château. Un menu sans gluten était disponible & adapté pour toutes les bouches fines!

26 déc. 2023

sur Google

Serge

5.0

Restaurant exceptionnel, parfait pour célébrer l’anniversaire de ma douce. Le restaurant du Château Frontenac est dans une classe à part, à faire une fois dans sa vie! Merci pour la belle soirée.

22 sept. 2023

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