Restaurant Champlain (Château Frontenac)

Name: Restaurant Champlain (Château Frontenac)
Address: 1 Rue des Carrières, Québec, QC, G1R 4P5, CA
Telephone: +1-4186923861
Price range: $$$ & $$$$
Rating: 4.3

Fairmont Le Château Frontenac

Vieux-Québec

$$$ & $$$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30

lundi	Fermé
mardi	17:30 - 22:00
mercredi	17:30 - 22:00
jeudi	17:30 - 22:00
vendredi	17:30 - 22:00
samedi	17:30 - 22:00
dimanche	10:00 - 13:00

Française Éclectique Du Terroir Fruits de mer/Poissons Gibier Sauvage Marché Tartare Contemporaine/Moderne Brunch Gastronomique / Chic Grand choix de vins Menu dégustation Service de traiteur

Réservez

CoordonnéesErreur?

1 Rue des Carrières, Québec, G1R 4P5

Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou, Québec

Quartier Petit Champlain

(418) 692-3861

fairmont.com/frontenac-quebec/d...

À propos

Restaurant emblématique réinventé, Le Champlain promet une découverte culinaire unique, mémorable et incomparable.

Sélectionné par le guide MICHELIN 2025 Québec, Le Champlain incarne l'excellence gastronomique dans un cadre raffiné.

Au Champlain, notre équipe attentive met son expertise à votre disposition pour vous faire vivre un moment exceptionnel, en accord avec vos désirs du moment. Choisissez le menu Découverte pour goûter à toute l'étendue des talents du chef, le menu à la carte pour savourer un plat en particulier ou l'expérience Cellier pour découvrir des produits locaux raffinés.

Pour la 10e année consécutive, Le Champlain a remporté le Best of Award of Excellence 2025 du Wine Spectator pour sa carte des vins.

Détails

Nos Spécialités

Au Champlain, nous vous invitons à la découverte d'une nouvelle expression de la cuisine québécoise, une interprétation libre qui révèle la saveur originale de chaque produit.

Commodités, services et plus

Capacité: 154 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Bienvenue aux groupes Bord de l'eau Brunch Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de vins Livraison Menu dégustation Restaurant d'hôtel Salle Privée Service de réception / Événements privés Service de traiteur Stationnement disponible Thématique / Expérience unique Valet

Fairmont Le Château Frontenac

Gratuit

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Menus

Photos (9)

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Avis pour Restaurant Champlain (Château Frontenac)

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-07-18

4.3 134 évaluations

5★

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Résumé des avis

Le Restaurant Champlain propose une expérience gastronomique distinguée au sein d'un lieu emblématique, où les convives sont régulièrement séduits par l'élégance de l'atmosphère et les vues panoramiques. De nombreux visiteurs soulignent le service professionnel et attentionné du personnel, qui sait souvent se surpasser pour souligner des événements spéciaux grâce à des attentions personnalisées. Les créations culinaires mettent fréquemment en valeur des présentations sophistiquées et un engagement envers la qualité des ingrédients, plusieurs clients louant les menus dégustation créatifs ainsi que les accords mets et vins bien pensés. Bien que les expériences puissent varier, l'établissement est largement reconnu comme une destination de choix pour des célébrations mémorables et des rencontres raffinées, se distinguant par son souci de répondre aux besoins alimentaires diversifiés et par sa volonté d'offrir un cadre accueillant à tous ses invités.

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Rudin

3.0

Great location & atmosphere. That’s it. I know my high end restaurants & locations, so listen up.
Mediocre service, & food. Service was extremely slow for the signature tasting. It shouldn’t take 3hrs+ for it. Wine pairing was also very poor, along with the mediocre wine glasses with pour amount marks.
It’s a tourist spot. I would steer clear & ask your concierge for other local spots.
However, pricing was reasonable. That’s one positive. About $300pp (USD) with wine pairing.

If you’re trying to get laid by some mediocre gal who hasn’t experienced more than a local Outback / Tim Hortons, this is your spot to get lucky. Make sure you rent a nice car.

Otherwise, go to Chez Muffy.

29 août 2023

sur Google

Jack

5.0

Rated one of the top restaurants in Quebec City, & after a long drive, we decided for our first night to have dinner at the hotel.

We ordered the prix fixe with the wine pairing.

The food was wonderful, the wine was good, maybe I was a bit over-served ; ) …& we had fantastic service.

My view was wonderful. Unfortunately my husband was looking at a wall which was under construction…this table for two was not very good. The view from our room was much better.

22 août 2023

sur Google