La Sagamité a ouvert ses portes en 1999. Depuis, on ne cesse d’y accueillir des gens de partout à travers le monde qui souhaitent découvrir la culture autochtone à travers la gastronomie. L’endroit est nommé d’après le plat qui a nourri la Nation durant des siècles : la soupe sagamité composée des trois sœurs (le maïs, la courge et les haricots). Le restaurant est situé dans le Vieux-Wendake, près de la chute Kabir-Kouba. Afin de vous permettre de profiter de la vue sur la rivière et du son de la chute, une magnifique terrasse se trouve à l’arrière du restaurant.
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
Sagamité propose une expérience culinaire remarquable et unique, profondément ancrée dans la culture autochtone, mettant en vedette un menu varié de gibier de haute qualité, des soupes savoureuses et des desserts décadents comme la tarte à l'érable. Les visiteurs louent régulièrement la saveur et la présentation soignée des plats, soulignant les portions généreuses et le côté spectaculaire de la potence signature. Bien que certains trouvent les prix élevés, la majorité estime que la qualité exceptionnelle de la nourriture et le décor authentique et magnifique en font une destination incontournable pour les occasions spéciales et les repas en groupe. Le service est fréquemment cité comme un point fort, le personnel étant décrit comme professionnel, attentionné et passionné, rehaussant souvent la visite grâce à des recommandations judicieuses et des interactions chaleureuses qui créent une atmosphère mémorable.
D'abord en arrivant, nous nous frappons le nez sur les portes d'entrée en avant qui sont barrées. Aucune indication qui dit de passer par le côté (ce serait tellement apprécié par la clientèle d'avoir cette information sur la porte). Le stationnement est ridiculement petit pour les places que le restaurant contient. Nous avons dû nous stationné dans les rues avoisinantes, ce n'est pas évident. Arrivées à l'intérieur du resto, c'est très beau, bien décorer & très épuré, comme j'aime. Nous avons commandé un apéritif. Surprise c'est plutôt un échantillon que nous avons droit. Le verre est assez grand mais nous n'avons qu'un fond de verre, c'est décevant. Pour le repas, nous avons mangé un friand de cerf & wapiti, il aurait pu être bon, s'il n'avait pas été noyé dans la sauce qui ne goûtait rien. Ensuite nous avons eu droit à une salade de canard tiède: excellente, bonne vinaigrette aussi. Ensuite nous avons pris la potence de cerf & wapiti. Ce n'était pas mauvais mais vous m'auriez mis ces 2 viandes avec un morceau de boeuf & jamais je n'aurais su les différencier. Au dessert, nous avons eu droit à une très bonne tarte au sirop d'érable, un petit bonheur. Le service était so-so, nous avons été 3 heures dans le restaurant. Autre désavantage, c'est très bruyant, n'allez pas là pour un souper en tête à tête car cela sera un échec.
Très bon, excellents prix pour la qualité. Ma soupe à l'oignon était tout simplement délicieuse. Puis ma bavette de wapiti était sublime. Les frites maisons & le courgettes ont servi d'accompagment de façon parfaite.
On m'a donné la table en coin entre 2 fenêtre il fesais très froid j'en n'est fais part à ma serveuse qui m'a repondu les calorifère étais ouvert.pourtant j'étais à côté & il étais froid ..j'ai fini mon repas avec mon manteau d'hiver.je n'est pas pu apprécier mon repas à cause de cela..mes 2 inviter aussi étais geler mais on bien aimé la nourriture..pour un souper danivairsaire j'en garde un mauvais souvenir.merci
Beau resto, personnel accueillant, nourriture de qualité & service professionnel. J'aurais donné une note parfaite cependant un des clients n'a pas apprécié la cuisson de sa pièce de viande. Lors de notre dernière visite, le personnel s'était assuré du choix de cuisson du client & tous avait été emballé de leur souper. Va-t-on y retourné... sûrement.
L'acceuil a été agréable. On nous a placé dans une salle ou il y aurait un souper de noces de 32 personnes. J'apprehedais que la serveuse serait très occupée avec ce groupe & le service à notre endroit serait négligé.
Agéable surprise, les conseils de notre serveuse était judicieux.
Toujours un sourire & commentaires pertinents sur les plats servis.
Félicitations premièrement à notre serveuse, ensuite à tout le personnel derrière ce repas.
À la prochaine
Service impeccable, qualité de la nourriture, présentation des plats, gentillesse du personnel, tout était impeccable. Souper 8 services mémorable pour notre groupe de 38 personnes.
