La Sagamité a ouvert ses portes en 1999. Depuis, on ne cesse d’y accueillir des gens de partout à travers le monde qui souhaitent découvrir la culture autochtone à travers la gastronomie. L’endroit est nommé d’après le plat qui a nourri la Nation durant des siècles : la soupe sagamité composée des trois sœurs (le maïs, la courge et les haricots). Le restaurant est situé dans le Vieux-Wendake, près de la chute Kabir-Kouba. Afin de vous permettre de profiter de la vue sur la rivière et du son de la chute, une magnifique terrasse se trouve à l’arrière du restaurant.
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
Sagamité propose une expérience culinaire remarquable et unique, profondément ancrée dans la culture autochtone, mettant en vedette un menu varié de gibier de haute qualité, des soupes savoureuses et des desserts décadents comme la tarte à l'érable. Les visiteurs louent régulièrement la saveur et la présentation soignée des plats, soulignant les portions généreuses et le côté spectaculaire de la potence signature. Bien que certains trouvent les prix élevés, la majorité estime que la qualité exceptionnelle de la nourriture et le décor authentique et magnifique en font une destination incontournable pour les occasions spéciales et les repas en groupe. Le service est fréquemment cité comme un point fort, le personnel étant décrit comme professionnel, attentionné et passionné, rehaussant souvent la visite grâce à des recommandations judicieuses et des interactions chaleureuses qui créent une atmosphère mémorable.
Nous vins été servis par Robert, un serveur qui sait bien nous conseiller. Dynamique, il crée une belle ambiance. La nourriture est présentée pour nous mettre l'eau à la bouche, nous dégustons des mets hors de l'ordinaire qui sont très bien apprêtés. Nous avons apprécié notre expérience globalement. Oui c'est un peu cher mais c'est une expérience en soi. Toit était délicieux nous avons pris le service sur les planches .
Super expérience encore une fois. Félix, le serveur, nous a fait d'excellentes recommandations qui ont su rendre notre soirée mémorable.
Merci. La bouffe était excellente remplie de découvertes & de saveurs. Très belle accord mets vin.
Excellent cocktail pour l'entrée.
Tout à été parfait
Je suis arrêté manger lors d'une balade à pieds dans le Village Huron ce jeudi soir 2 avril (j'avais déjà mangé à la Sagamité mais avant le feu). J'avais très faim, je commande alors le doré avec du vin. Ce fut délicieux, je mangeai l'assiette au complet, & le pain artisanal était exquis. Prix élevé mais c'était si délicieux & le serveur était EXTRA. Je vais certainement y retourner. L'atmosphère était top.
Rapport qualité prix décevant : 1 entrée à 9$ qui est en fait une mise en bouche , 1 plat du jour principal à 29$ , un soupçon de sanglier perdu dans des linguines , sauvé par une excellente sauce & un verre de vin rempli à peine au 1/3 , bref beaucoup trop che
Une soirée a la hauteur de nos attentes, Raphaëlle nous a informé du succulent repas & agencement de vin à la perfection. Les assiettes (présentation & goût) se sont dévoré avec plaisir. La musique nous transporte ailleurs. Le staff est efficace & courtois.
Un bijou de Wendake.
Merci pour cette soirée... a la prochaine !
Espectacular, probamos entradas, platos de fondo, carnes de todo tipo, vinos y postres, realmente de los mejores restaurantes de todo Quebec. Mis felicitaciones, y el servicio de los meseros excepcional también!
Nous étions heureux de retourner au restaurant Sagamité après l'incendie, mais notre expérience n'a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes.
La cuisson de la viande ne correspondait pas à ce que nous aurions souhaité & aucune question à ce sujet ne nous a été posée au moment de la commande. Lorsque nous avons mentionné la situation, des excuses ont été offertes, mais sans proposition de solution ou d'alternative.
Le service, de façon générale, manquait de présence : les plats & le vin n'ont pas été présentés, & le vin a été servi directement dans le verre, sans présentation de la bouteille ni dégustation préalable. Nous avons également dû solliciter le personnel pour obtenir de l'eau.
Considérant le prix, le rapport qualité-prix n'a pas été au rendez-vous cette fois-ci. C'est dommage, car nous avions de grandes attentes & espérons que l'expérience pourra être améliorée à l'avenir.
Nous avons partagé un repas délicieux, dans la bonne humeur & remplies de belles découvertes sur la cuisine locale. La potence pour 2 jumelé à une bonne bouteille de vin canadien. Le personnel a donné de bons conseils avec le sourir. Nous allons très certainement revenir lorsque possible, car il y a t'en à découvrir à ce magnifique restaurant!
C'est un rêve enfin réalisé que d'avoir dégusté un repas de gibier au mythique restaurant Sagamité de Wendake ! La perfection n'existe pas techniquement mais hier soir, j'en ai été tout près. Déjà en apercevant la magnifique architecture du bâtiment de l'extérieur, mais aussi à l'intérieur, tout l'ensemble était visuellement en harmonie avec mon rêve de départ ! L'accueil de notre serveur Robert a rapidement mis le ton à la soirée qui s'annonçait comme allant devenir, une expérience absoluement inoubliable ! Premier constat, le menu offre tant de choix qu'il m'a fallu beaucoup de temps pour choisir ! Confirmé par les suggestions personnelles de Robert j'ai été très déçu d'apprendre que mon choix était épuisé. J'ai dû reprendre la réflexion à nouveau, mais avec une excellente suggestion de vin de notre étonnant serveur ! Je dis étonnant dans le sens que l'expérience totale n'aurait pas été aussi réussie sans sa présence à lui. Un mot gentil ou amusant à chaque table, à chaque collègue, alors qu'il sillonne le restaurant quasi en courant ! Une couverture de son territoire complète, en contrôle, mais surtout avec l'assurance de quelqu'un qui croit en ce qu'il fait, qui croit à son restaurant, & à ce qu'il peut offrir. Je ne tarierai jamais assez d'éloges de sa présence authentique & de l'accompagnement personnel que chaque personne a reçu ce soir là ! C'était beau, c'était amusant, plaisant & délicieux ! Que dire de plus ! Une note de 5 étoiles qui ne perdrait que quelques centièmes pour une question de goût personnel, dans une assiette de gibier combinée qui m'a fait tellement préférée une viande plutôt que l'autre. Mais sinon, cuisson parfaite, accord parfait, accompagnement parfait, une amie parfaite, un serveur parfait, une ambiance parfaite & même une balade en vélo parfaite ! Voilà, un rêve devenu réalité encore mieux que je ne l'aurait cru possible ! À bientôt Sagamité !
