La Sagamité a ouvert ses portes en 1999. Depuis, on ne cesse d’y accueillir des gens de partout à travers le monde qui souhaitent découvrir la culture autochtone à travers la gastronomie. L’endroit est nommé d’après le plat qui a nourri la Nation durant des siècles : la soupe sagamité composée des trois sœurs (le maïs, la courge et les haricots). Le restaurant est situé dans le Vieux-Wendake, près de la chute Kabir-Kouba. Afin de vous permettre de profiter de la vue sur la rivière et du son de la chute, une magnifique terrasse se trouve à l’arrière du restaurant.
La Saga Nomade sillonne les rues de Québec et est également disponible pour des événements privés. Parmi nos spécialités, vous pourrez trouver la poutine forestière et le burger de wapiti. Découvrez la cuisine de rue à saveur autochtone!
Sagamité propose une expérience culinaire remarquable et unique, profondément ancrée dans la culture autochtone, mettant en vedette un menu varié de gibier de haute qualité, des soupes savoureuses et des desserts décadents comme la tarte à l'érable. Les visiteurs louent régulièrement la saveur et la présentation soignée des plats, soulignant les portions généreuses et le côté spectaculaire de la potence signature. Bien que certains trouvent les prix élevés, la majorité estime que la qualité exceptionnelle de la nourriture et le décor authentique et magnifique en font une destination incontournable pour les occasions spéciales et les repas en groupe. Le service est fréquemment cité comme un point fort, le personnel étant décrit comme professionnel, attentionné et passionné, rehaussant souvent la visite grâce à des recommandations judicieuses et des interactions chaleureuses qui créent une atmosphère mémorable.
Une expérience absolument remarquable du début à la fin! La qualité de la nourriture était exceptionnelle : des plats savoureux, préparés avec soin, mettant parfaitement en valeur les saveurs locales & les ingrédients de qualité. Chaque assiette était aussi belle que délicieuse.
Un merci tout particulier à notre serveur, Robert, qui a grandement contribué à rendre notre soirée mémorable. Il a été chaleureux, attentionné, très professionnel & toujours à l'écoute de nos besoins. Ses excellentes recommandations se sont révélées parfaites & ont enrichi notre expérience.
Un restaurant que nous recommandons sans hésitation.
Lors du Festival International Pow Wow de Wendake en 2026, j'ai eu l'occasion de découvrir un restaurant dont la décoration & l'ambiance m'ont véritablement charmé. L'accueil, bien que correct, laissait transparaître un certain stress & une fatigue chez quelques employés, probablement attribuables à l'affluence exceptionnelle due au festival, ce qui est compréhensible. Le service fut assez rapide, il n'a pas eu trop d'attente. Concernant les mets, j'ai apprécié la qualité des plats faits maison. Un léger bémol a été constaté au niveau de la poutine à la sauce bolognaise de viande de wapiti, où les frites n'étaient pas d'une fraîcheur optimale, malgré l'excellence de la sauce. En revanche, la salade César au saumon & canneberge ainsi que les nachos au canard confit étaient irréprochables & délicieux. Si vous êtes de passage, je recommande l'expérience pour ceux qui se trouvent à proximité. Mon intérêt est modéré plutôt qu'une destination culinaire à part entière. En conclusion, je peux dire que ce fut un contexte de découverte occasionnelle plutôt que d'un évènement marquant.
Excellent restaurant, tout simplement le meilleur que je connaisse au Québec ! La viande est d'une qualité exceptionnelle, parfaitement cuite & pleine de saveurs. Chaque bouchée est un vrai plaisir.
Le service est tout aussi remarquable : rapide, professionnel & chaleureux. Mention spéciale à Nadine, qui offre un service incroyable & rend l'expérience encore plus agréable grâce à son attention & sa gentillesse.
Je recommande sans hésitation, c'est une adresse incontournable !
Rapport qualité prix décevant : 1 entrée à 9$ qui est en fait une mise en bouche , 1 plat du jour principal à 29$ , un soupçon de sanglier perdu dans des linguines , sauvé par une excellente sauce & un verre de vin rempli à peine au 1/3 , bref beaucoup trop che
Je suis allé au restaurant le Sagamité le 6 février 2026. Nous étions un groupe de 14 personnes. Nous avons presque tous pris des plats différents &, malgré ça, le service a été vraiment bon & rapide. Le personnel était toujours présent pour répondre à nos questions.
De mon côté, avec une amie, on a décidé de se partager le repas typique de l'endroit, le Yatista, soit la potence des sacrifices pour deux personnes. Il y avait du cerf & du wapiti. Les portions étaient très bonnes.
On avait pris la formule table d'hôte. Il y avait une entrée, une soupe, ensuite le repas principal, puis le dessert accompagné d'un café. Pour le prix & pour l'expérience globale, c'était vraiment super.
Honnêtement, je vous dis de ne pas aller regarder trop de vidéos. Vivez l'expérience sur place. Vous pouvez regarder des photos, mais ça vaut vraiment la peine d'y aller.
La nourriture était incroyable. Le cerf & le wapiti étaient très bien apprêtés. Les accompagnements aussi étaient excellents.
Il y avait également de l'ambiance. Des personnes sont venues faire de la musique typique de Wendake, ce qui ajoutait à la soirée. L'endroit est aussi magnifique.
C'est un beau coup de coeur. Ça faisait un petit bout que je voulais essayer ce restaurant, je l'avais à l'oeil, & je n'ai pas regretté du tout. J'ai passé une très belle soirée avec les personnes avec des personnes de qualité.
Je n'ai rien de négatif à dire. Très bel endroit. Essayez-le, ça vaut la peine!
Nous avons passé une soirée absolument mémorable au restaurant Sagamité. Notre serveur, Robert, a été exceptionnel du début à la fin. Honnêtement, ça faisait plusieurs années que nous n'avions pas reçu un service d'une telle qualité : attentionné, professionnel, passionné & parfaitement à l'écoute.
Nous lui avons dit que nous lui faisions entièrement confiance pour les plats & les cocktails, & il a su nous faire vivre une expérience remarquable. Ses suggestions étaient excellentes, autant pour les plats que pour les cocktails, & tout était parfaitement équilibré. On sent qu'il aime son travail & qu'il veut réellement que les clients passent une belle soirée. Pour l'accueil, les idées, le service & l'expérience globale, c'est un 10/10 sans hésitation.
Côté cuisine, tout était délicieux. Les saveurs étaient au rendez-vous, les plats bien exécutés & généreux, rien à redire. Ça faisait quelques années que je n'y étais pas retourné, mais après une soirée comme celle-là, c'est certain que je n'attendrai pas aussi longtemps avant d'y revenir.
Une très belle expérience, autant pour le service que pour la cuisine. Merci à toute l'équipe, & particulièrement à Robert, pour cette superbe soirée.
Je suis arrivé sur une ambiance tres chaleureuse & un beau decor. L'acceuil etais super, l'explication du menus aussi. J'ai eu deux cocktail conseillé par Nadine, ma serveuse, qui étaient excellent ! & son service tout aussi incroyable & très a l'ecoute aussi. Par erreur j'ai recu le gratin dauphinois au lieu des frittes…mais quel belle erreur ! J'ai pris une bouché qui a exploser dans a bouche ! J'en ai meme repris pour la maison. Prix tres abordables aussi pour la qualité & les plats proposés. J'ai pris le mi-cuit de cerf, un peu plus cuit que la normal haha, c'etais juste incroyable. Ma première fois avec cette viande & certain que je retourne manger labas !
Nous étions heureux de retourner au restaurant Sagamité après l'incendie, mais notre expérience n'a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes.
La cuisson de la viande ne correspondait pas à ce que nous aurions souhaité & aucune question à ce sujet ne nous a été posée au moment de la commande. Lorsque nous avons mentionné la situation, des excuses ont été offertes, mais sans proposition de solution ou d'alternative.
Le service, de façon générale, manquait de présence : les plats & le vin n'ont pas été présentés, & le vin a été servi directement dans le verre, sans présentation de la bouteille ni dégustation préalable. Nous avons également dû solliciter le personnel pour obtenir de l'eau.
Considérant le prix, le rapport qualité-prix n'a pas été au rendez-vous cette fois-ci. C'est dommage, car nous avions de grandes attentes & espérons que l'expérience pourra être améliorée à l'avenir.
