FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Saindoux Restaurant BBQ Cover Image
Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Saindoux Restaurant BBQ

New School BBQ, with a sports bar in a country atmosphere, located in the former presbytery of Sainte-Marie.
Ste-Marie (Beauce)
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillSmokehouseComfort FoodBurgersRegionalIce CreamGluten-free OptionsBoutique-CounterGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsPrepared MealsTasting Menu

About

Le Saindoux is a New School BBQ restaurant with a country-style sports bar, housed in the former presbytery of Sainte-Marie. In partnership with Le Porc de Beaurivage, located in Saint-Patrice-de-Beaurivage, it benefits from over 100 years' experience in pig farming. Le Porc de Beaurivage upholds essential values such as animal welfare, incomparable meat quality and irreproachable product traceability.

Le Saindoux's cuisine celebrates pork, while adding its own creative touch to the traditional BBQ. A warm and friendly welcome is at the heart of the Saindoux experience! Our mission is to offer a unique BBQ experience using local products, all possible BBQ cooking techniques with a focus on pork, and a festive country/classical atmosphere, to put the culinary spotlight on Nouvelle-Beauce.

Menus (1) QR Code

Menu
5★
88%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
0%

Mentioned in:

Saindoux Restaurant BBQ was featured in the article(s) below.

Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Saindoux Restaurant BBQ

Food
Service
on Google4.8 (700+)
*as of 2026-07-08
5★
88%
4★
9%
3★
2%
2★
1%
1★
0%

Review Summary

Saindoux Restaurant BBQ offers a remarkable dining experience that highlights high-quality, locally sourced pork in a warm and inviting setting. Guests frequently praise the creative and delicious menu, particularly the variety of shared platters, unique flavors, and the exceptional quality of the meats. Whether visiting for a casual meal, a family celebration, or a business gathering, visitors are consistently impressed by the attentive, friendly service and the charming atmosphere of the historic building, which also features a beautiful terrace and a boutique for local products. While opinions on pricing and portion sizes vary slightly, the overall consensus points to a memorable culinary destination that consistently exceeds expectations through its passion for excellence and hospitality.
Page 1 of 1 - 9 Reviews

Tous les plats sont à base de porc! Ceci dit, c'est écrit dans le bas du menu que le resto offre une option végétarienne. Mon conjoint est (très) carnivore & moi, végétarienne.
Je demande donc l'option végé, le serveur m'indique les « à côté », c'est à dire, les accompagnements tels que salade (& charcuterie) trempette de pomme de terre & crudités….il y a pas de protéines. J'ai parlé avec un des propriétaires qui m'a clairement fait savoir qu'il n'y aurait aucune autre option que celles-ci. Ce n'est pas dans une vision à venir. Que son restaurant n'offrira que du porc. Pour compenser, il m'a apporté un petit contenant (une once) de fromage squick squick.
D'ailleurs, quand vous commandez une assiette de porc (côtes levées entre autres), ça vient tout seul. Tu commandes les accompagnements à part. Un peu ordinaire.

Jun 23, 2026
on Google

Notre serveur (j'ai oublié son nom ) nous a super bien accueillis a pris le temps de nous présenter le menu de bouffe & de drink, nous expliquer les différents festins. Nous avons pris le festin le festin saindoux ! Wow, tout était excellent autant les viandes (Les côtes levées!!!!) que les accompagnements. Les portions étaient généreuses sans être exagéré. À réessayer un soir sur la terrasse!

Jun 18, 2026
on Google

Je vais commencer en mentionnant que la nourriture est excellente!

La cuisson des différentes coupes de porc que j'avais était toutes parfaite!

Je tiens en mentionner que j'ai commandé à la carte.

Lorsque que j'ai reçu mes assiettes (saucisse jalapeno & la brisket sauce bbq au café), en voyant la grosseur de deux pièces de viande, je trouvais que le prix affichés sur le menu était un peu exagéré par rapport à la quantité de viande dans l'assiette (plus spécifiquement la saucisse jalapeno). Il faut comprendre que les différentes coupes de viande sont servies sans accompagnement (il faut les commander à part).

Donc sur le moments on a pas l'impression d'en avoir pour son argent quand on voit les petites assiettes de viande arriver.

Là où selon moi les prix font tout leur sens, c'est quand on ajoute un de différents choix d'accompagnement (pour ma part c'était la frite garnie Nashville). Les portions sont plus que généreuses par rapport au prix affiché & ils sont tous aussi excellents que les assiettes de viande.

Au final, j'avais une brisket, une saucisse, une frite garnie sur laquelle il y avait un morceau de longe de porc pané pour seulement 43$(avant taxes).

Pour un restaurant qui offre des produits local provenant de la ferme familiale du propriétaire c'est un très bon rapport qualité-prix!

Je comprends pourquoi ils sont la deuxième recommandations du Bib gourmand du guide Michelin 2026 des meilleures tablées du Québec.

Merci pour le bon service & la bonne nourriture!

May 23, 2026
on Google

Très bon repas de très belles assiettes dîner cabane à sucre très bon choix…service courtois & personnel très gentil…..le seul reproche les assiettes sont trop petites pour tout les accompagnements qu'on doit déguster…..Bravo au personnel & au cuisinier……

Mar 28, 2026
on Google

Quel belle expérience ! Nous avons apprécié la viande de porc mise de l'avant , les accompagnements différents & savoureux , les sauces ( argousier!) un gros wow ! Le dessert , un sorbet aux pommes avec un caramel au whisky😍 Nous y retournons assurément!!

Jan 27, 2026
on Google

Le service a été impecable en tout point, conseils pour le menu, accompagnement pour le choix du vin & tout était vraiment bon! Je le conseil fortement!

Dec 16, 2025
on Google

Menu intéressant mais très cochon
Il faudrait des accompagnement plus neutre
Un peu cher malgré que c'est très bon & original

Nov 10, 2025
on Google

Première expérience, Nous avons choisis le sandwich XXL saindoux a partager ainsi que les cotes St Louis .Le sandwich était excellent , malheureusement les ribs étaient sec mais le gout était au rendez-vous. Les accompagnements étaient Ok. Seul la terrasse était disponible, c'était vraiment super. Le bémol était la rapidité du service 3 serveurs pour a peine 25 clients. mais je ne remets pas en question leurs gentillesses & leurs hospitalités. Accessibilité pour les personnes a mobilité réduite la malheureusement c'est un gros zéro. Je vais quand même renouveler l'expérience bientôt

Aug 11, 2025
on Google

C'est malade, la terrasse est incroyable! Je passerais de midi à minuit à manger les ribs fumés à la perfection. Les accompagnements sont originaux & réfléchis. Jacques sur le service est attentionné & à l'écoute. Un lieu idéal pour 2 personnes ou en groupe.
Merci merci merci!!
Merci!

Aug 2, 2025
on Google