Sakura BBQ Coréen centre son identité culinaire sur la grillade interactive, où des pièces de bœuf et de porc marinées saisissent directement sur des flammes de charbon. Les clients participent à la tradition classique du barbecue coréen en enveloppant ces protéines grillées dans des feuilles de laitue croquantes, accompagnées de kimchi piquant et de divers accompagnements appelés banchan. Au-delà du gril, le menu propose une vaste sélection de makis et de sashimis frais, mettant en valeur des techniques raffinées de préparation du poisson cru. L'atmosphère repose sur la chaleur commune des conduits de ventilation et des éléments chauffants conçus pour un repas immersif et rapide. Chaque plat souligne l'équilibre des saveurs salées, sucrées et fermentées inhérentes aux styles de cuisine est-asiatiques authentiques. Cet établissement maintient un menu dédié à ces piliers culinaires distincts, offrant une expérience directe centrée sur la préparation des viandes grillées et des produits de la mer.
Sakura BBQ Coréen propose une expérience culinaire interactive unique et agréable où les clients peuvent faire griller une variété de viandes marinées et d'ingrédients frais directement à leur table. Le restaurant est largement apprécié pour son atmosphère dynamique, parfaitement adaptée aux réunions de famille, aux anniversaires et aux sorties entre amis. Les visiteurs soulignent fréquemment la diversité du menu, incluant des sushis savoureux et une bonne sélection de plats adaptés aux besoins de chacun, ainsi que la commodité de la formule à volonté. De nombreux clients expriment leur satisfaction quant au service attentionné et chaleureux du personnel, souvent décrit comme accueillant et disponible pour expliquer le concept. L'endroit demeure une destination populaire à Québec pour ceux qui recherchent un repas convivial, savoureux et amusant.
Le vendredi & le samedi beaucoup trop de monde pour le service de 20h. Le concept est bien par contre.
La personne qui nous a expliqué comment les commandes fonctionnaient était super gentille, il essayait de bien nous servir.
La nourriture prenait du temps à arriver, c'était la cantine on s'entendait pas du tout.
À savoir : pour les groupes de + de 5 vous devez obligatoirement donner 15% de tips, même si vous avez été déçus du lieu, de l'attente du service & de la nourriture.
Concept intéressant de'buffet à volonté' servi à la table & de cuisson sur le grill. La viande a bon goût & les sushis excellent. Je n'ai pas compris pourquoi un souper d'un jour férié est plus cher qu'un souper de fin de semaine (+-45$ v/s +-37$). J'ai moins apprécié le gros panneau de contreplaqué qui sépare une table en 2 lorsque nous sommes 2. Ce n'est pas esthétique & ça brise un peu le charme du restaurant. Tout se commande à l'aide du cellulaire, nourriture & boisson. Attention de ne pas avoir les yeux plus grands que l'appétit, chaque morceau commandé en trop est facturé 1$! Je recommande l'expérience
En général, en ce qui concerne la nourriture, c'est plutôt bon, les marinades pour les viandes sont réussies & le choix pour les grillages est correct. Durant notre soirée, il y a eu quelques petites erreurs dans le service de nos commandes, mais faut être indulgent. Les gens au service sont bombardés sans arrêt de commandes de plusieurs types de plats & ce, à plusieurs tables en même temps. Sinon, notre soirée a été agréable & nous avons eu amplement le temps de manger à notre faim & jaser durant le premier service.
Les enfants ont adoré le concept de commander avec leur cellulaire & de cuisiner sur le grill. Belle expérience en famille! Amusant pour les amateurs de manga :-)
Excellente variété. Nous y étions pour le souper un jeudi soir. Service rapide. De type buffet à volonté commandé sur cellulaire (code QR) Le poulet général Tao est excellent! Bon service amical.
Belle expérience! Nous y étions en famille(4), pour un anniversaire. Nous avons dû attendre l'ouverture (17h) au froid à l'extérieur. Une fois à notre place, car il faut réserver. Le service est excellent. Bonnes explications du concept par notre serveur à notre arrivée. Pas besoin de se dépêcher , car la rapidité du service, nous permet de bien utiliser le concept. On commande via l'application cellulaire & on mange ce que l'on a commandé ! Les portions sont du type bouchées généralement, donc on peut prévoir la fin de notre faim. Mais c'est quand même un repas de 230$/4 sans alcool. & du au grill devant toi à ta table, ton linge sent beaucoup quand tu sors de là. Je vais y retourner à coups sûr, & maintenant que je connais le concept j'en profiterai encore plus! NB: Ça prends une bonne autonomie de batterie cellulaire, mais idéalement un seul fait la commande, pour éviter d'avoir trop de nourriture & de devoir payer un surplus pour ce que l'on mange pas.
Voici un résumé de notre expérience. Réservation pour 20 h. Attente de 20 min à l'extérieur, une fois la l'intérieur, on garde nos manteau pendant un bon 20 min. On commande tous ensemble (6 personnes) & ça arrive dans un désordre impossible... la viande puis 30 min plus tard les légumes, au travers de ça quelques sushi déposé sur la table sans informations... ça se passe comme ça pendant 2 heures ! Ah oui, le dessert... portion ridicule & un millefeuille sec comme ça ne se peut pas! Pour finir avec nos manteaux sur le dos une attente de 30 min pour régler la note ! J'aurais mis une étoile mais c'est grâce au personnel agréable que je lui en donne 2 étoiles. À 45$ /personne c'est trop cher. C'est rare que je dis ça mais j'aurais préféré souper au McDo 😖
Une expérience combien agréable nous avons eu au Sakura hier soir. J'ai fais une demande pour ajouter trois personnes à notre réservation un samedi soir & ils ont été très gentil de trouver une solution pour nous. C'était une première expérience pour toute notre famille & tout le monde a adoré! L'ambiance du resto était accueillante & une espaces raisonnables entre les tables. La nourriture était excellente & fraîche puis les commandes arrivaient rapidement. Que dire de notre serveur William qui nous a donné un service incroyable, il faisait presque partie de la famille haha! Je recommande ce restaurant sans hésité & j'y retournerai certainement. Merci 🤍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Restaurant enfumé. J'avais l'impression de passer trop de temps sur mon cellulaire pour commander d'abord les entrées & les drinks, ensuite les sushis & finalement les desserts. J'ai aimé les sushis, moins les entrées & les desserts, on en parle pas (crème glacée ou petits gâteaux typiques d'un buffet).
Pas donné pour un repas la fin de semaine, mais en vaut la peine si vous êtes bons mangeurs. La formule étant à volonté, il y a une bonne variété de plats que l'on peut commander; sushis, viande à griller, & autres. Par contre, peu se distinguent à mon avis. Je ne suis pas impressioné par les sushis. Ils sont bons, ça passe, mais sans plus. Je recommande les grillades coréennes en somme. La viande est tendre & bien marinée, donc savoureuse. Service efficace. Bonnes explications de la formule & du procédé pour une expérience optimale. Ça reste un peu cher pour l'expérience à mon avis.
