Sakura BBQ Coréen centre son identité culinaire sur la grillade interactive, où des pièces de bœuf et de porc marinées saisissent directement sur des flammes de charbon. Les clients participent à la tradition classique du barbecue coréen en enveloppant ces protéines grillées dans des feuilles de laitue croquantes, accompagnées de kimchi piquant et de divers accompagnements appelés banchan. Au-delà du gril, le menu propose une vaste sélection de makis et de sashimis frais, mettant en valeur des techniques raffinées de préparation du poisson cru. L'atmosphère repose sur la chaleur commune des conduits de ventilation et des éléments chauffants conçus pour un repas immersif et rapide. Chaque plat souligne l'équilibre des saveurs salées, sucrées et fermentées inhérentes aux styles de cuisine est-asiatiques authentiques. Cet établissement maintient un menu dédié à ces piliers culinaires distincts, offrant une expérience directe centrée sur la préparation des viandes grillées et des produits de la mer.
Sakura BBQ Coréen propose une expérience interactive de type buffet à volonté qui plaît particulièrement aux groupes grâce à son concept convivial de grillades directement à table et à son menu varié incluant viandes et sushis. Si le service attentionné et l'efficacité du système de commande numérique sont souvent salués, l'expérience globale reste contrastée. De nombreux clients apprécient la qualité des aliments et l'ambiance, mais des critiques récurrentes soulignent des délais d'attente importants, des problèmes de gestion des réservations causant de l'attente à l'extérieur, ainsi qu'une accumulation de fumée due à une ventilation parfois insuffisante. Les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains y voyant une belle découverte tandis que d'autres jugent les tarifs élevés par rapport à la constance du service et à la propreté des lieux.
Ça a déjà été merveilleux, mais maintenant, quelle déception! Les coupes de viande sont trop épaisses, ou dans le mauvais sens, de la tiraille, des brocolis servis encore congelés.. que dire de l'ambiance? Du bruit, de la boucane & des livreurs de petits plats... avec des panneaux de contre-plaqué pour séparer les tables, à la covid style. C'est fini pour moi, garpillage d'argent!
Nous avons voulu essayer l'expérience une fois… mais malheureusement, ce sera la dernière. Honnêtement, manger ici ou à Cuba, c'était pratiquement la même chose. Le service laissait vraiment à désirer : nous avons même eu de la difficulté à obtenir une simple fourchette pour notre enfant & avons finalement dû aller la chercher nous-mêmes.
En plus, la viande était dure & caoutchouteuse, clairement rien ne semblait frais. Pour le prix payé, c'est très décevant. Nous sommes repartis en ayant encore faim. Je ne recommande pas cet endroit, ça ne vaut vraiment pas la peine.
28 mai 2026
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C'est très intéressant & différent comme restaurant. Vous commander ce que vous voulez à la pièce & c'est à volonté ce qui vous permet de varier & tester beaucoup de choses. Ce qui est de la viande vous la faites cuire vous même sur un BBQ Coréen mais vous avez plusieurs types de plats aussi déjà prêt à manger. J'ai bien aimé mon expérience!
J'étais allé une fois il y a des années, la viande était mal coupée avec de la tiraille & du gras dedans, j'y suis retourné ce soir, exactement la même chose. Soit c'est de viande cheap à rabais sur un grill plus ou moins sanitaire, soit c'est une portion d'un plat qui baigne dans l'huile.
Mauvaise ventilation & des gens qui n'ont aucune idée comment cuire leurs viandes donc un gigantesque smog dans le restaurant, on sent la boucane en sortant, pas trop génial.
Sérieusement les standards des gens de Québec & des clients de l'hôtel à côté doivent être exceptionnellement bas pour que ça soit encore non seulement en business mais plein un dimanche soir à 20h.
Rien à voir avec l'expérience de leur branche de sushis à volonté un peu plus loin. C'est comme si c'était deux mondes différents.
J'ai adoré mon moment ici, vraiment formidable la viande, dédicace au boeuf & langue de boeuf trop bonne. Service aussi super rapide même avec notre gros groupe de 8, merci a Agatha ❤?❤?. Super ambiance & bonne musique je revienderai!
Première expérience décevante.
Les serveurs & les serveuses étaient gentils, mais pas très souriants, & le service manquait vraiment. En 2 heures : juste 1 refill d'eau, le restaurant n'était même pas à moitié plein.
Restaurant sale, éclaboussures de nourriture sur les surfaces & les murs. Table collante d'une substance inconnue.
Le poulet avait une texture douteuse & la viande était très grasse. Toutes les viandes semblaient être dans la même marinade avec un goût étrange. L'udon goûtait la vieille poêle brûlée.
Seulement les sushis étaient corrects, +/- passables.
60$ pour une personne un soir de semaine pour manger de la nourriture louche & se faire emboucaner… je n'y retournerai pas.
Avoir su, il y a deux service un vers 17h l'autre vers 20h nous y somme allez vers 18h. Il y as eu quelque accro avec les commande de viandes car as 19h c'étais le last call & on as recu toute notre viande vers 19h20. A part de ca, la nourriture étais vraiment excellente, je vais y retourner pour sure.
