Sakura BBQ Coréen centre son identité culinaire sur la grillade interactive, où des pièces de bœuf et de porc marinées saisissent directement sur des flammes de charbon. Les clients participent à la tradition classique du barbecue coréen en enveloppant ces protéines grillées dans des feuilles de laitue croquantes, accompagnées de kimchi piquant et de divers accompagnements appelés banchan. Au-delà du gril, le menu propose une vaste sélection de makis et de sashimis frais, mettant en valeur des techniques raffinées de préparation du poisson cru. L'atmosphère repose sur la chaleur commune des conduits de ventilation et des éléments chauffants conçus pour un repas immersif et rapide. Chaque plat souligne l'équilibre des saveurs salées, sucrées et fermentées inhérentes aux styles de cuisine est-asiatiques authentiques. Cet établissement maintient un menu dédié à ces piliers culinaires distincts, offrant une expérience directe centrée sur la préparation des viandes grillées et des produits de la mer.
Sakura BBQ Coréen propose une expérience culinaire interactive unique et agréable où les clients peuvent faire griller une variété de viandes marinées et d'ingrédients frais directement à leur table. Le restaurant est largement apprécié pour son atmosphère dynamique, parfaitement adaptée aux réunions de famille, aux anniversaires et aux sorties entre amis. Les visiteurs soulignent fréquemment la diversité du menu, incluant des sushis savoureux et une bonne sélection de plats adaptés aux besoins de chacun, ainsi que la commodité de la formule à volonté. De nombreux clients expriment leur satisfaction quant au service attentionné et chaleureux du personnel, souvent décrit comme accueillant et disponible pour expliquer le concept. L'endroit demeure une destination populaire à Québec pour ceux qui recherchent un repas convivial, savoureux et amusant.
Nous y sommes allés un jeudi soir il y avait beaucoup de monde mais le service était rapide la viande de bonne qualité, bien marinée avec du goût & les sushis étaient également bon. Le seul petit bémol & la ventilation pas suffisante
Nous sommes allés souper un samedi soir pour le premier service à 17h. J'ai été agréablement surprise par la qualité des sushis, en particulier ceux au saumon & à la mangue. J'ai également bien apprécié l'ensemble des entrées, notamment le poulet popcorn & les dumplings. En revanche, toutes les viandes à griller étaient assaisonnées de la même manière, ce qui faisait que tout avait un goût similaire. Le service était rapide & le serveur est venu à plusieurs reprises pour nous resservir en eau, serviettes de table, etc.
que dire!! déjà au départ nous y allions sans être sûr de pouvoir y entrer puisque nous avions pas de réservation, finalement, le jeune homme à l'accueil a été très accommodant en nous préparant une table lui-même malgré qu'il était en rush. les serveurs sont très gentils & tous aussi polis les uns que les autres, j'ai particulièrement adoré celle qui est venu nous cash out. le service fut très rapide & efficace & la nourriture très bonne & bien assaisonnée, on ressent la qualité de la viande. c'est très rare que je prends le temps de laisser un avis mais j'étais tellement reconnaissante de ma soirée que je devais vous en faire part 🤗
Nous avons dîné à 4 personnes, nous ne connaissions pas le concept. Les portions apportées étaient très petites. Les serveuses étaient un peu perdues & ne nous apportaient pas toujours ce que nous avions commandé. Certains sushis ne nous ont même pas été servis. Sinon, les produits sont bons & c'est sympa de cuire soit même ses ingrédients. Les desserts sont assez moyens. Rapport qualité prix pas terrible
Restaurant de type buffet à volonté. Personnel accueillant, bon service. Le prix est de 36,99$ par personne en semaine pour le souper & les boissons gazeuses sont aussi incluses. Très bon pour la plupart des plats, sauf les sushis qui sont très fades. Cependant la qualité du poisson est irréprochable. Nourriture aux goûts semblable aux autres restaurants du même genre. Je recommande tout de même si vous passez dans les environs pour l'expérience😊
On est aller au buffet, pour le prix on s'attendaient à de la qualité. Des calamars servit avec du ketchup même chose pour les oignons français. La viande est bien coupé, mais personnellement j'aime goûter la saveur de la viande, pas simplement la marinade. Des pétoncles servis presque congelé, loin d'être fraîches. Pétoncles qui gouttes simplement la friture. Très déçu nous tous. Dans ce que l'on nous offres il y a aucune cuisine coréenne!!! Japonais, Thaïlande, chinois. On ne reviendra jamais.