Sakura BBQ Coréen centre son identité culinaire sur la grillade interactive, où des pièces de bœuf et de porc marinées saisissent directement sur des flammes de charbon. Les clients participent à la tradition classique du barbecue coréen en enveloppant ces protéines grillées dans des feuilles de laitue croquantes, accompagnées de kimchi piquant et de divers accompagnements appelés banchan. Au-delà du gril, le menu propose une vaste sélection de makis et de sashimis frais, mettant en valeur des techniques raffinées de préparation du poisson cru. L'atmosphère repose sur la chaleur commune des conduits de ventilation et des éléments chauffants conçus pour un repas immersif et rapide. Chaque plat souligne l'équilibre des saveurs salées, sucrées et fermentées inhérentes aux styles de cuisine est-asiatiques authentiques. Cet établissement maintient un menu dédié à ces piliers culinaires distincts, offrant une expérience directe centrée sur la préparation des viandes grillées et des produits de la mer.
Sakura BBQ Coréen propose une expérience culinaire interactive unique et agréable où les clients peuvent faire griller une variété de viandes marinées et d'ingrédients frais directement à leur table. Le restaurant est largement apprécié pour son atmosphère dynamique, parfaitement adaptée aux réunions de famille, aux anniversaires et aux sorties entre amis. Les visiteurs soulignent fréquemment la diversité du menu, incluant des sushis savoureux et une bonne sélection de plats adaptés aux besoins de chacun, ainsi que la commodité de la formule à volonté. De nombreux clients expriment leur satisfaction quant au service attentionné et chaleureux du personnel, souvent décrit comme accueillant et disponible pour expliquer le concept. L'endroit demeure une destination populaire à Québec pour ceux qui recherchent un repas convivial, savoureux et amusant.
J'étais allé une fois il y a des années, la viande était mal coupée avec de la tiraille & du gras dedans, j'y suis retourné ce soir, exactement la même chose. Soit c'est de viande cheap à rabais sur un grill plus ou moins sanitaire, soit c'est une portion d'un plat qui baigne dans l'huile.
Mauvaise ventilation & des gens qui n'ont aucune idée comment cuire leurs viandes donc un gigantesque smog dans le restaurant, on sent la boucane en sortant, pas trop génial.
Sérieusement les standards des gens de Québec & des clients de l'hôtel à côté doivent être exceptionnellement bas pour que ça soit encore non seulement en business mais plein un dimanche soir à 20h.
Rien à voir avec l'expérience de leur branche de sushis à volonté un peu plus loin. C'est comme si c'était deux mondes différents.
J'ai adoré mon moment ici, vraiment formidable la viande, dédicace au boeuf & langue de boeuf trop bonne. Service aussi super rapide même avec notre gros groupe de 8, merci a Agatha ❤?❤?. Super ambiance & bonne musique je revienderai!
Première expérience décevante.
Les serveurs & les serveuses étaient gentils, mais pas très souriants, & le service manquait vraiment. En 2 heures : juste 1 refill d'eau, le restaurant n'était même pas à moitié plein.
Restaurant sale, éclaboussures de nourriture sur les surfaces & les murs. Table collante d'une substance inconnue.
Le poulet avait une texture douteuse & la viande était très grasse. Toutes les viandes semblaient être dans la même marinade avec un goût étrange. L'udon goûtait la vieille poêle brûlée.
Seulement les sushis étaient corrects, +/- passables.
60$ pour une personne un soir de semaine pour manger de la nourriture louche & se faire emboucaner… je n'y retournerai pas.
Avoir su, il y a deux service un vers 17h l'autre vers 20h nous y somme allez vers 18h. Il y as eu quelque accro avec les commande de viandes car as 19h c'étais le last call & on as recu toute notre viande vers 19h20. A part de ca, la nourriture étais vraiment excellente, je vais y retourner pour sure.
Côté nourriture ce n'est pas mauvais. En général les viandes sont bien marinées & bonnes au goût. Les sushis sont bons aussi.
Par contre rapport qualité prix, ce n'est pas exacte. Le prix est bien top élevé pour la qualité de la nourriture. Avec pourboire & taxes, pour un vendredi soir, la facture s'élève a 55$ ce qui équivaut à un souper plutôt cher. C'est le prix d'un souper dans un restaurant ayant une qualité de nourriture plus élevée.
Si vous recherchez l'expérience À Volonté, allez s'y!! Je vous le conseille! Vous faites cuire votre viande vous-même!
La nourriture est très bonne, le service est sympathique & relativement rapide !
Le prix y est très abordable j'en ai eu pour ~50$ incluant les taxes.
Il y a des fontaines à boissons à volonté si vous ne voulez pas payer de supplément pour des boissons.
L'endroit est beau & propre la plaque au centre de la table était très bien lavée.
Je recommande les viandes elles sont extrêmement bien marinées.
Seul point négatif, c'est à volonté mais le service est ouvert uniquement pendant 2h ce qui est très limitant, nous y sommes allés pour un anniversaire mais devoir ce limité à 2h pour manger c'est peu.
C'est rendu relativement dispendieux pour la qualité. Les viandes sont de bonne qualité, mais pas tout est suffisamment assaisonné. Les sushi sont très bien.
Les fritures semblent être réchauffe, car l'intérieur & souvent sec & caoutchouteux. C'est un barbecue, mais il n'y a pas grand chose de coréen mis a part du Kimchi & un choix de Sony il me semble. J'aurais aimé beaucoup plus de choix de'Side dish' & moins de choix de sushi, considérant qu'on peux aller à leur autre enseigne pour des sushi.
C'est amusant en groupe, mais avec parcimonie.
Concept intéressant de'buffet à volonté' servi à la table & de cuisson sur le grill. La viande a bon goût & les sushis excellent. Je n'ai pas compris pourquoi un souper d'un jour férié est plus cher qu'un souper de fin de semaine (+-45$ v/s +-37$). J'ai moins apprécié le gros panneau de contreplaqué qui sépare une table en 2 lorsque nous sommes 2. Ce n'est pas esthétique & ça brise un peu le charme du restaurant. Tout se commande à l'aide du cellulaire, nourriture & boisson. Attention de ne pas avoir les yeux plus grands que l'appétit, chaque morceau commandé en trop est facturé 1$! Je recommande l'expérience