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Lieu événementiel

Salon du Lab

Ste-Marie (Beauce)
4.9
OUVERT17:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Salon du Lab Ste-Marie (Beauce) : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroMarchéDu TerroirService de traiteur
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À propos

Salon du Lab agit comme un carrefour culinaire polyvalent intégrant des plats de style bistro à une sélection de produits issus du marché. La cuisine met en avant un approvisionnement régional afin de concevoir un menu enraciné dans les traditions agricoles locales. Les clients découvrent une synthèse entre des techniques de préparation rustiques et des styles de présentation contemporains soulignant l'intégrité de chaque ingrédient. L'agencement facilite une interaction directe entre les provisions de vente au détail et les offres préparées, établissant une circulation cohérente dans tout l'espace. Les produits frais de saison et les denrées artisanales occupent les rayons tandis que le menu évolue pour refléter la disponibilité des récoltes. Cet établissement privilégie l'équilibre entre l'accessibilité d'un marché et le service structuré d'une cuisine traditionnelle. Le design intérieur priorise l'utilité fonctionnelle pour soutenir la consommation sur place.
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Restaurants de Ste-Marie (Beauce)Voir Plus

Restaurant Giovannina Lounge Restaurant
Rôtisserie St-Hubert Restaurant
Saindoux Restaurant BBQ Restaurant
Resto-Pub DIX 93 Restaurant
Normandin Restaurant
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Avis pour Salon du Lab

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-07-15
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C'est LE restaurant en Beauce. Tous les plats sont savoureux. Le service impeccable ajoute à l'expérience. Les jeudis musicaux ajoutent de l'ambiance. Je recommande fortement cet endroit si votre budget vous le permet.

6 déc. 2023
sur Google

WOW! À chaque visite, Giovanni & l'équipe de l'Introuvable dépassent nos attentes & nous offrent une expérience culinaire digne des grands restaurants, avec le service chaleureux & convivial typiquement beauceron. Nous avons déjà hâte à notre prochaine visite.

14 nov. 2023
sur Google

Un must en Beauce! Une délicieuse expérience, des mets tellement raffinés & un accord avec des vins de qualité! C'est certain qu'on y retournera. L'accueil a été chaleureux & l'ambiance tamisée agrémente le repas à merveille.

14 nov. 2023
sur Google

Quelle belle expérience dans ce petit restaurant! Nous avons adoré l'endroit dès notre entrée avec un accueil chaleureux & convivial. Ensuite, le menu hors de l'ordinaire, avec des plats changeant fréquemment rajoute à l'expérience. Nous avons tout adoré les plats lorsque nous y sommes allés, la qualité & la fraîcheur sont au rendez-vous! De plus, c'est le propriétaire directement qui nous conseille pour les accords mets & vins & qui prend le temps avec tous les clients de jaser en fin de soirée. Bref, je recommande à quiconque qui passe en Beauce & qui veut se gâter, de prendre une soirée pour tenter l'expérience! Je conseille de réserver quelques jours à l'avance, car c'était plein lorsque nous y sommes allés.

25 sept. 2023
sur Google