SHAKER Cuisine & Mixologie

Name: SHAKER Cuisine & Mixologie
Address: 3695 Rue de l'Hêtrière, Quebec, QC, G3A 1X1, CA
Telephone: +1-4188728885
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

THE place to DRINK well, EAT well and SURROUND YOURSELF with good people.

Saint-Augustin de Desmaures

$$ & $$$

CLOSEDOpens Today at 11:30 am

Monday	11:30 am - 11 pm
Tuesday	11:30 am - 11 pm
Wednesday	11:30 am - Midnight
Thursday	11:30 am - Midnight
Friday	11:30 am - Midnight
Saturday	11:30 am - Midnight
Sunday	11:30 am - 11 pm

Burgers Tartare Comfort Food Poke Bowl Poutine Salads Sandwiches Pub Food Fish & Chips Gluten-free Options Great selection of cocktails Great selection of wines Resto-Bar

Reserve

OrderGift-Cards

Location & ContactError?

3695 Rue de l'Hêtrière, Quebec, G3A 1X1

Saint-Augustin de Desmaures, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec

(418) 872-8885

shakercuisineetmixologie.com

Book a table

About

Restaurant-bars specializing in cocktails and tartares in a chic industrial decor. The perfect place for business lunches, trendy dinners and nightlife.

Details

Our Specialties

Tartares & burgers + Cocktails & Mixologie

Amenities, services & more

We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac

Delivery Good For Groups Great selection of cocktails Great selection of wines Happy Hour Live Entertainment / Shows Lounge Online Ordering Parking Available Resto-Bar Takeout Available Terrace Wheelchair Accessible Entrance

Other Info
Live Entertainment / Shows

18 YEARS +

Djs & Musicians

Loading affiliated restaurants...

Menus (1) QR Code

Photos (19) View More

4.7 3165 ratings

5★

67%

4★

26%

3★

2★

1★

Mentioned in:

SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.

List

Let Yourself Be Seduced by These Magnificent Tartars!

List

The Poke Bowls! The Current Trend

SpecialsView More

Voir toutes nos promotions ici

SHAKER Cuisine & Mixologie

PressView More

Sip & Savor: The Ultimate Guide to Montreal's Cocktail Scene

Best Places for Tartare in Montreal

Let Yourself Be Seduced by These Magnificent Tartars!

The Poke Bowls! The Current Trend

Journal de Québec | 2016

Expoze.tv | 2016

Virtual Visit

Loading nearby events...

Loading related links...

Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food

Service

on Google4.5 (1200+)

*as of 2026-08-17

4.7 3165 ratings

5★

67%

4★

26%

3★

2★

1★

Write your review

Reviews often mention

Display All tartare(153) cocktail(92) prix(82) bruyant(61) qualite(58) drink(57) rapide(51) burger(37) terrasse(35) musique(29) vin(28) souriant(27)

Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie consistently provides an excellent dining experience characterized by a diverse menu featuring delicious burgers, fresh tartares, and a wide selection of creative cocktails. The atmosphere is vibrant and welcoming, making it an ideal spot for social gatherings, family outings, or casual meals. While the lively environment can occasionally become quite noisy, the attentive, professional, and friendly service consistently stands out, ensuring that guests feel well taken care of from arrival to departure. Many patrons appreciate the great value, the appealing décor, and the high level of consistency found across visits, leading to frequent recommendations and return trips.

Page 1 of 3 - 29 Reviews

Cynthia

5.0

Ce Shaker est mon préféré ! La musique n'est pas trop forte & l'ambiance est conviviale. Le personnel semble vraiment apprécier y travailler. Ils sont vraiment sympathiques. Mention spéciale à Eliott & Roxanne qui nous ont servi autour du bar.

Mar 18, 2026

on Google

Jimmy

5.0

Un seul mot ! Magnifique....& toujours aussi agréable...Magnifique service...
En prime la musique avec le chanteur Wow !

Feb 19, 2026

on Google

Jasmine

5.0

J'aime bien ce restaura, mais je pense qu'on ne devrait pas mettre de musique ou sinon très basse parce quand il y a plusieurs clients, les personnes sont obligées de parler fort & c'est trop bruyant. On ne s'entend pas parler. Dommage!

Dec 1, 2025

on Google

Pascal

5.0

Service & nourriture impecable, la musique etait un peu forte & cote salle a manger il manquait un peu de luminosité. La serveuse super souriante & a l'ecoute des clients nous y retournerons c'est sur. & le deal st-valentin est parfait.

Feb 17, 2024

on Google

Gabriel

5.0

La nourriture est très bonne & ils ont un beau menu pour enfants. Beau au restaurant & belle ambiance. Le service est bien & rapide. Le volume de la musique est juste correct. On s'entend parler sans avoir à crier pour se faire entendre. Par contre, les prix sont élevés. À l'heure du souper, à moins de prendre certaines promotions & de se limiter dans les choix, il faut s'attendre à payer autour de 50$/personne.

Dec 20, 2023

on Google

via Other

1 Review

5.0

Tous les membres du service étaient très gentils, par contre la musique est très forte & nous avons attendu plus d'une heure pour avoir notre repas.

Nov 24, 2023

via Other

1 Review

5.0

Musique trop forte, mais le reste était super !

Nov 18, 2023

via Other

1 Review

4.5

Musique un peu forte.... Bon chansonnier , mais le but d'aller souper c'est de jaser.... un brin fort pour la grosseur e l'endroit!

Oct 6, 2023

via Other

1 Review

4.0

La musique & chansonnier un peu trop fort.

Aug 27, 2023

via Other

1 Review

3.5

Bruit ÉPOUVANTABLE. Incapable de tenir une conversation tellement il y a du bruit (musique, vaisselle, chansonnier). C'est pourtant pour cette raison qu'on se retrouve au resto.

May 28, 2023