C’est en mars 2016 que le deuxième restaurant-bar de la chaîne SHAKER Cuisine & Mixologie a accueilli ses premiers clients. Établi à Place de l’Hêtrière, il est à la frontière entre Cap-Rouge et St-Augustin-de-Desmaures. Avec ses 110 places assises et une terrasse de 60 places aux allures estivales, SHAKER Cap-Rouge offre une ambiance chaleureuse et invitante.
SHAKER Cuisine & Mixologie est largement apprécié pour son menu délicieux et varié, mettant en vedette des tartares remarquables, des burgers et une vaste sélection de cocktails créatifs. La clientèle souligne fréquemment le service exceptionnel, professionnel et accueillant du personnel, qui contribue à créer une atmosphère chaleureuse et animée. Bien que l'environnement soit souvent décrit comme dynamique et idéal pour les rencontres sociales, certains convives notent que le niveau sonore peut parfois rendre les conversations plus difficiles. Dans l'ensemble, le restaurant est perçu comme une destination culinaire constante et de haute qualité offrant un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un endroit privilégié pour diverses occasions, des repas en famille aux soirées festives.
The good: service was courteous & fast. Drinks arrived quickly, & were quite tasty (they have an extensive custom cocktail menu). The onion rings appetizer was awesome. My wife's entrée, Beef tartare, was quite good overall, even though she had asked for the Poke Bowl & received the regular entrée. The salads were fresh & delicious. For our after-dinner coffees, they made sure to brew a fresh pot for us (we went on a slow Sunday evening).
The bad: the steak. $30 for a strip loin (6-8oz) is about normal, & for that price I expect a small but thick portion, well marbled & tender in my usual medium rare. What I received was a steak about the size of my foot, surrounded by thick gristle, & pan fried instead of grilled. It was more rare than medium rare, but that alone would have been ok if it had been a normal steak. Very disappointing.
Point 1. Great ambience, staff, & cocktail menu. We were 2 for 3 on the food orders.
Point 2. Invest in quality steak over quantity. A smaller real strip loin is preferable to a larger piece of shoe leather.
Point 3. If you are going to pan-fry the steaks, learn how to do it well, & that begins with a quality cut. In my experience it is far harder to attain consistent results in the pan versus the grill.
Excellents drinks, même si sans alcool pour moi!
On a partagé un nachos porc effiloché & on a été plus que rassasiées!
Excellent service, bonne ambiance & rapport qualité/prix super.
Définitivement un endroit où on retournera 😄
24 févr. 2018
🍽️
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Très bons burgers, bon rapport qualité prix sur cette game de produits. Les drinks étaient aussi excellents. Très bon service aux tables en équipe. L'ambiance était également très bien. Le seul bémol, avoir les factures a été très long. Sinon, très belle expérience!
Belle ambiance, super bon côté nourriture & drink service rapide. Petit hic, les serveurs/serveuses nous font savoir quand ils aimeraient qu'on libère... ils viennent souvent nous voir.
Bonjour Vanessa ! Merci d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire, c'est un plaisir de constater que votre expérience vous ait plu ! Nous transmettrons vos remarques à notre équipe. Merci et au plaisir !
Les tartares sont délicieux, les drinks aussi! Mais le service est inégal. Parfois, on attend longtemps avant de commander & avant d'obtenir l'addition, alors qu'on nous enlève nos assiettes trop rapidement. Mais le personnel est gentil & l'ambiance du resto agréable, malgré le bruit élevé.
Bonjour Johanne, Merci pour votre commentaire. Un suivi sera fait concernant les points que vous avez soulevés. Nous sommes ravis que vous appréciez nos plats et cocktails ! Au plaisir de vous revoir :)
