In February at the Bistro Hortus: Zero Alcohol, So Much Fun

February at Bistro Hortus in Quebec features a complete alcohol-free menu with six mocktails, three non-alcoholic beers and a selection of white, red, rose and sparkling wines served on site. For Valentine's Day, Le Diamant is offered Feb 14, and buying two cocktails earns a free Duo Pack Oh! Ca goute & Oh! Ca pique.

Bistro Hortus

Located in Vieux-Québec Hotel

Open until 10 pm

4.7(1681)

Review Summary

Bistro Hortus is widely recognized as a premier destination in Old Quebec, celebrated for its high-quality, farm-to-table cuisine and inclusive, entirely gluten-free menu. Guests frequently praise the fresh, locally sourced ingredients and creative dishes, with specific highlights including the pouding chomeur, goat cheese appetizers, and various duck preparations. While the atmosphere is consistently described as cozy, charming, and welcoming, with a beautiful terrace, the service is a standout feature for many, often characterized as attentive, professional, and exceptionally friendly. Although experiences regarding noise levels and certain menu experimentalism can vary, the restaurant remains a highly recommended spot for those with dietary restrictions and anyone seeking a flavorful, authentic dining experience in the heart of the city.View restaurant profile

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Menu

Bistro Hortus

1190 Rue St-Jean, Québec, G1R 1S6

Voir plus (418) 692-5524

Février sans alcool s'empare du Bistro Hortus, où des mocktails et d'autres boissons sans alcool ont été créés ou minutieusement sélectionnés par l'équipe du Bistro. Ainsi, les adeptes du défi 28 jours sans alcool pourront profiter de leur sortie avec zéro alcool, mais autant de plaisir !

UN MENU SANS ALCOOL COMPLET

Ce n'est pas qu'un ou deux mocktails que propose le Bistro Hortus pour le mois de février, c'est carrément un menu complet comprenant six mocktails créés par l'équipe, trois bières sans alcool savoureuses et une sélection de vins blanc, rouge, rosé et de bulles sans alcool qui seront servis sur place. Du côté des mocktails, des classiques sont proposés tels que l'Amaretto Sour, le Veneziano Spritz ou le Paloma Jalisco. Mais le Bistro Hortus va plus loin, en explorant, avec La Marée, un rhum (sans alcool bien sûr) avec eau de fleur d'oranger, miel, matcha et jus de raisin ou le Lavande Rosé, un gin aromatisé de sirop de lavande et lait de coco, sans oublier le Lapsang Souchong, un Whiskey au thé noir, sirop de gingembre et miel.

Pour les amateurs de bières, une IPA, une Rousse et une Blonde savoureuses figurent sur le menu et pour le verre de vin qui accompagnera le repas, deux bulles, deux blancs, deux rouges et un rosé confondront même les plus avertis par le plaisir gustatif qu'ils apporteront.

COCKTAIL VALENTIN « LE DIAMANT »

Le soir de la Saint-Valentin, pour ceux qui n'observent pas février sans alcool, un cocktail tout spécial a été élaboré. Pour les amoureux ou pour tous les passionnés de la vie qui souhaitent souligner cette fête de l'amour, Le Diamant est tout indiqué. Composé de Vodka Cap Diamant, saké, sirop de Grenade, jus de pamplemousse et espuma au litchi, celui-ci ne sera disponible que le 14 février. À l'achat de deux cocktails Le Diamant, les visiteurs du Bistro Hortus recevront gratuitement un Duo Pack Oh! Ça goute & Oh! Ça pique*.

*valide uniquement le mardi 14 février 2023

Source : BROUILLARD

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