Nous n'avons pas pu localiser votre position actuelle. Assurez-vous que les services de localisation sont activés ou essayez de rafraîchir cette page.

VILLEBistro Hortus Québec

Horaire des fêtes:
24 & 25 décembre: FERMÉ
26 décembre 17-22h
27 décembre au 1er janvier 9h30-22h (brunch 9h30-14h)
2 janvier 9h30-14h (brunch)

Nous serons fermés pour nos vacances annuel du 3 au 26 janvier 2022!

Information Signaler une erreur

1190, rue St-Jean, G1R 1S6

Québec ⋅ Vieux-Québec, Rue Saint-Jean

(418) 692-5524 Courriel

Fermé Ouvre aujourd'hui à 17:00

Réservez une table

Envoyez-nous un courriel

hortus.ca

Voir nos menus

Donnez votre avis

Ajouter aux favoris

Itinéraire

À propos de nous

En alliant fraîcheur et créativité, le Bistro hortus vous offre un menu riche en produits locaux et biologiques. Pour votre plus grand plaisir, le chef Stéphane Roth présente un menu du courant « Ferme à la Table ». Avec son style de cuisine unique, il met à l’honneur autant les viandes et poissons, que les légumes, toujours dans une optique de cuisine écoresponsable. Une expérience combinant bonne bouffe, bonne ambiance et bons prix vous attend!

Hortus possède deux toits verts en plein coeur du Vieux-Québec, juste au dessus de vous! Nos récoltes se retrouvent directement dans vos assiettes.

 

Notre chef Stéphane Roth récoltant les légumes frais de notre toit.

 

Nos toits verts fournissent une partie des légumes et fruits utilisés dans nos assiettes. L’espace limité nous offre un rendement restreint, c’est pourquoi nous sommes partenaires avec des fournisseurs québécois produisant des fruits et légumes biologiques.

 

NOS ABEILLES

Nous possédons plusieurs ruches à l’île-d’Orléans sur les grands champs de fraises chez notre partenaire Oh Bio. Trois ruches d’abeilles occupent le toit de l’hôtel du vieux Québec et participent à la pollinisation de nos jardins.

 

L’importance des abeilles sur la biodiversité

Sans parler de leur production de miel, que nous aimons tant, les abeilles font partie intégrante de la majorité des écosystèmes. Les abeilles assurent près de 80% de la pollinisation, donc de la reproduction des plantes à fleurs. Elles jouent aussi un rôle important dans notre chaîne alimentaire, considérant que 35% de nos fruits et légumes dépendent de la pollinisation des insectes.

 

Nos Spécialités

Produits locaux et biologiques
Viandes, poissons et légumes, dans une optique écoresponsable.

Commodités et services

Capacité: 80 Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac
Le samedi et dimanche de 9h30 à 14h.
Contactez-nous pour plus de détails.
Stationnement dans la rue et dans les alentours.
35 places

Restaurants affiliés (1)

Menus (3) Obtenez QR Code

Cliquez sur les liens ci-dessous pour voir nos menus. QR Code Menu Bistro Hortus

Menu ⟶

Menu Brunch Samedi et Dimanche seulement ⟶

Menu desserts ⟶

StatsVisiteurs

aujourd'hui ▸ 775

cette semaine depuis lun. ▸ 6 752

la semaine dernière ▸ 8 361

depuis le début du mois ▸ 5 033

le mois dernier ▸ 32 146

les 12 derniers mois ▸ 216 339

Donnez votre avis

Partagez votre expérience avec d'autres internautes.

Nourriture

Service

Commentaires

Avis pour Bistro Hortus

4.7 / 5basé sur 287 évaluations

Nourriture
Service

Donnez votre avis

Distribution des évaluations

Page 1 de 10 - 156 Résultats
Rémi
Service
Nourriture
3.5

Le brunch Dubreton biologique était très bon.
Grande déception par contre concernant le pouding chômeur. Le gâteau était encore froid et pas aussi moelleux que d'habitude, sans doute parce qu'il venait d'être à peine décongelé! C'est dommage de rester sur cette mauvaise impression. J'espère que cela n'arrive plus.

05 déc., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Christiane
Service
Nourriture
4.0

Tous les membres de notre groupe se sont régalés. Le personnel est d'une grande courtoisie.

05 déc., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Audrey
Service
Nourriture
5.0

Très bon service et excellente nourriture

05 déc., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Karine
Service
Nourriture
5.0

Super bouffe, super service

05 déc., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Dominika
Service
Nourriture
5.0

Friendly staff, cozy and lively atmosphere. Had the onion soup and the burger, bit delicious!

04 déc., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Jean-claude
Service
Nourriture
5.0

Ambiance intime. Serveurs extrêmement gentils, professionnels, attentifs qui nous font partager leur amour de la gastronomie.
Nous avons savouré notre soirée.
Le tartare de doré est un délice.

01 déc., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Martin
Service
Nourriture
5.0

Excellente table, personnel sympathique, portions généreuses en encourageant un restaurateur éco-responsable avec des produits cultivés sur son toit et de fermes locales !!!

29 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Elise
Service
Nourriture
2.5

Bon goût et qualité des ingrédients. Mais je m'attendais à une recherche de goût plus pousser vue le prix et les descriptions.
Très très bistro, à l'exception des prix.

29 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Frédéric
Service
Nourriture
5.0

Super beau restaurant, bel atmosphère, bonne nourriture. La soupe à l'onion est particulièrement bonne.

28 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Gina
Service
Nourriture
5.0

Excellent service, exquisite food with appealing presentations and cozy atmosphere. I highly recommend this restaurant!

28 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Julia
Service
Nourriture
5.0

Amazing dinner and amazing service!!! Our waiter went above and beyond to help us! I definitely reccomend!

28 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Julie
Service
Nourriture
5.0

Excellente expérience! Service exceptionnel!

28 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Regis
Service
Nourriture
5.0

Très bon service , ambiance festif , on ns a servi des plats savoureux,

27 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Alain
Service
Nourriture
5.0

Excellent à tous points de vue, nous allons sûrement y retourner.
Les suggestions du serveur ont été très appréciées.
Belle expérience du début à la fin.

25 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Butterfield
Service
Nourriture
4.0

Food was great, I can highly recommend this restaurant!

24 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée
Helen
Service
Nourriture
5.0

Phenomenal food. As a vegetarian, I was delighted with the choice. Service was fantastic too.

23 nov., 2021
Signaler
Réservation confirmée

Liens connexes

Événements à proximité

Glockenspiel au Diamant

Glockenspiel au Diamant

30 nov., 2021 au 31 déc., 2021

Le Carnaval de Québec 2022

Le Carnaval de Québec 2022

04 févr., 2022 au 13 févr., 2022

- Partenaire -

Mercedes Benz St-Nicolas Quebec
TROUVER