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Restaurant Coup de cœur

Ambre Buvette

Le terroir et les produits de saison se rencontrent au cœur de l'assiette chez Ambre Buvette.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Photo de Ambre Buvette, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
Du TerroirMarchéGrilladesFruits de mer/PoissonsBistroTapasRéconfortCanadienneVégétarienneBioContemporaine/ModerneBuvetteGrand choix de cocktails
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Détails

À propos

Ambre Buvette centre son identité sur un menu axé sur le marché qui met en valeur les ingrédients régionaux et les techniques de grillades précises. La cuisine privilégie les produits saisonniers et les protéines de qualité, préparant des plats qui soulignent les textures naturelles et les saveurs franches. Les clients découvrent une atmosphère définie par une esthétique industrielle chic, avec des lignes épurées et des éléments de conception fonctionnels qui privilégient l'expérience culinaire. La structure du menu reflète un engagement envers la simplicité, permettant aux éléments frais de servir de point focal principal à chaque présentation. Le service des boissons complète les offres culinaires en mettant l'accent sur des accords locaux et des produits régionaux sélectionnés avec soin. Cet établissement maintient une approche rigoureuse de l'approvisionnement, garantissant que chaque composante de l'assiette respecte des normes strictes de fraîcheur et de provenance.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Ambre Buvette ?

Ambre Buvette est situé au 2860 Chemin des Quatre-Bourgeois, Québec, G1V 1Y3 dans le quartier Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Ambre Buvette ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundiFermé
mardi17:30 - 23:00
mercredi17:30 - 23:00
jeudi17:30 - 23:00
vendredi17:30 - minuit
samedi17:30 - minuit
dimancheFermé
Est-ce que Ambre Buvette accepte les réservations ?

Oui, Ambre Buvette accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Ambre Buvette propose la commande en ligne ?

Oui, Ambre Buvette propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison
Est-ce que Ambre Buvette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Ambre Buvette ?

Ambre Buvette se spécialise dans :

Du TerroirMarchéGrilladesFruits de mer/PoissonsBistroTapasRéconfortCanadienneVégétarienneBioContemporaine/ModerneBuvette
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ambre Buvette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ambre Buvette :

Commande en ligneEntrée accessible aux fauteuils roulantsGrand choix de cocktailsLivraison

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Ambre Buvette est ouvert le dimanche ?

Non, Ambre Buvette est fermé le dimanche.

Est-ce que Ambre Buvette est ouvert le lundi ?

Non, Ambre Buvette est fermé le lundi.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Ambre Buvette ?

Ambre Buvette accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Ambre Buvette a un site web ?

Oui, Ambre Buvette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Ambre Buvette a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Ambre Buvette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Ambre Buvette
Google
Comment puis-je contacter Ambre Buvette ?

Vous pouvez joindre Ambre Buvette par les moyens suivants :

(581) 982-4067 Site officiel
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Avis pour Ambre Buvette

Nourriture
Service
sur Google4.8 (1500+)
*au 2026-09-15
4.71582 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vin(185) qualite(82) saveur(64) musique(61) quebecois(60) prix(58) degustation(56) menu dégustation(44) cocktail(37) partager(37) chef(33) bar(30)

Ce que disent les avis

Ambre Buvette propose un voyage culinaire remarquable qui séduit régulièrement les convives par son menu créatif, de grande qualité et composé de produits locaux. Les clients soulignent fréquemment l'excellence des plats, la pertinence des accords mets et vins québécois ainsi que le service chaleureux et professionnel d'une équipe passionnée. Bien que certaines observations aient été soulevées concernant la taille des portions ou les choix musicaux, l'ambiance générale est largement décrite comme accueillante, détendue et sans prétention. La possibilité de s'asseoir au bar pour observer la brigade en action demeure une expérience marquante, et de nombreux visiteurs confirment que l'établissement offre une aventure gastronomique inoubliable d'un excellent rapport qualité-prix.
Page 1 de 92 - 911 Avis
Jef
5.0

Vraiement une expérience qui vaut le détour. Bravo a toute l'équipe!!!!

19 sept. 2026
sur Google
Julie
5.0

Produits du terroir mis en valeur.
Plats raffinés & savoureux.
Mets diversifiés

18 sept. 2026
sur Google
Marc-André
5.0

Très belle expérience,plat & service impeccable

18 sept. 2026
sur Google
Ferenc
5.0

Well! This was a great experience. & that is the way you need to look at it, an experience.
The menu is set, with 7 services, every one a surprise till they dilliver the plate in front of you.
Every taste bud was put to work, many of the ingredient combinations were surprising, bringing you to the precipice of'do I dislike this or loving it', & sometimes it's both.
Every service is freshly made & then presented with a detailed explanation.
Which brings us to the service, our waitress, Oceane, was awesome, she guided us through the meal & we had a few good laughs with her.
It may seem a small thing but the chairs were very confortable, making it easier to sit through a 2.5 hour meal..
It is expensive but it is a unique experience. We would go back, as they change the menu a few times a year.

18 sept. 2026
sur Google
Joe
5.0

Super restaurant. Excellent service. Bouffe originale & délicieuse. Totalement recommandé.

16 sept. 2026
sur Google
Patrick
4.0

Expérience culinaire d'exception. Ambiance Québécoise agrémentée de musique d'ici. Les saveurs locales sont au rendez-vous incluant morilles locales. Bien qu'il s'agissait d'un repas 7 service, j'aurais pris une portion de protéines plus généreuse que 1/6 de portion.

13 sept. 2026
sur Google
Marianne
5.0

Je recommande fortement cette expérience. Délicieuse nourriture & service impeccable!

12 sept. 2026
sur Google
Thom
5.0

Expérience à la hauteur des attentes. Si vous êtes dans le coin, ça vaut le détour 👍

12 sept. 2026
sur Google
Suzanne
5.0

Restaurant extraordinaire ! Ambiance des plus agréables! Excellent service par Mathieu ! Bravo

12 sept. 2026
sur Google
Myriam
5.0

Excellent, la cuisine, les gens, la musique. Tout était parfait

12 sept. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca