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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caCanada Day

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Restaurant Top Pick

Ashton

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
3.8$
OPEN11 am - 10 pm
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Tuesday
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Canada Day: hours might differ
Ashton Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
PoutineBurgersSandwichesComfort Food

About

Ashton serves as a cornerstone of traditional Quebecois fast food, specializing in the iconic poutine that defines the provincial culinary identity. Every serving features thick-cut potatoes fried to a golden crisp, combined with fresh, squeaky cheese curds and a signature savory brown gravy. The menu expands beyond this staple to include an assortment of grilled burgers and classic submarine sandwiches prepared with toasted buns and seasoned meats. Each item is assembled with speed and precision to ensure consistent quality for every guest. The establishment maintains a streamlined, no-frills environment optimized for high-volume service and efficient delivery of authentic comfort food. Diners rely on this venue for the specific, recognizable flavors of a deeply ingrained regional tradition that emphasizes substantial portions and hearty ingredients in every single order.
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Mentioned in:

Ashton was featured in the article(s) below.

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2813 Boulevard Laurier
(5424)
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Reviews for Ashton

Food
Service
on Google3.9 (600+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Feedback regarding Ashton is deeply divided, as some patrons praise the food quality and efficient service, while others express significant frustration with cold meals, insufficient sauce portions, and inconsistent staff professionalism. While many consider the poutine to be the best in Quebec, there are recurring concerns about long wait times for simple orders, errors in preparation, and cleanliness issues in certain locations. The convenience of the restaurant's accessibility is frequently noted, yet the overall experience remains inconsistent depending on the specific visit and branch.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Encore déçu de mon Dulton. Les frites étaient sèchent avec peu de fromage & la sauce était très liquide & sans goût. Je vais arrêter d'y aller si ça continue à être autant moyen.

Jun 26, 2026
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Service a la clientèle très ordinaire. Les employers continuait de se parler lorsque l ont a passer notre commande. En plus la sauce de ma potine goûtais le brûle

Jan 6, 2026
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DimJoh-2687
2 Reviews
2.0

les aliments sont froids ou tièdes au mieux. il ny a jamais suffisamment de sauce ds la poutine. le service a la clientèle est inexistant. de plus la poutine est hyper chère par rapport a la concurrence. vous m'avez perdu comme client

Nov 25, 2025

La nourriture est toujours excellente chez Ashton. C'est la meilleure poutine au Québec, surtout celle aux saucisses & à la sauce piquante. Cependant, le jeune homme qui était présent à la caisse le 31 août vers 17h30 était très distrait sur les commandes, parlait d'un ton arrogant, comme si on le dérangeait, & ne savait pas la différence entre un hamburger & un cheeseburger (ceci n'est pas une blague). Aussi, recevoir un simple grilled-cheese sans bacon a pris plus de 10 minutes alors que le restaurant était vide. Le pire, c'est que même si j'ai mentionné « sans bacon » à 3 reprises, il y avait du bacon dans le grilled-cheese!

Sep 2, 2025
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Je ne me lasse pas du bébé poutine Ashton avec sauce piquante à part.
Mon'best'

Feb 11, 2025
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This was my first experience with Canadian fast food. I've got to say that it was actually pretty good. I tried the le squick burger d'alexis, which was a bacon burger with cheese curds & chipotle sauce. It was surprisingly good. Since I didn't really know what to expect, I also ordered classic poutine & it was also good. The portions were very good considering I ordered the bébé size. The cheese curds were squeaky in the burger & poutine, so they were fresh. I'll probably try something different next time, just because I like trying new foods.

Oct 27, 2024
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Demander noyer extra fromage j'ai un fond de sauce & pas beaucoup de fromage comparer au autre ashton....

Aug 25, 2024
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Absolutely brutal. Food was horrible. I ordered sauerkraut on hotdogs. I got literally shredded cabbage. I ordered a Chilli dog.i got a bun with Chilli. Routine was deplorable. Sauce wasn't enough. Fries were mushy. Only thing worth eating was cheese curds. Next time I'll order pizza pizza.

Aug 17, 2024
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Poutine sauce was bland/tasteless , rest of food was convenient.

Jul 29, 2024
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Copier/coller de mon commentaire de Ashton Ste-foy. Je pensais que le tout pouvait être relié à l'endroit mais le problème est généralisé. Un changement a eu lieu ! Aucun doute. Vous avez perdu toute votre singularité. Les frites sont molles, réchauffées & on dirait des frites au micro-onde. La sauce n'a plus aucun goût. Je ne reconnais plus MON Ashton .. confirmation que vos changements sont complètement ratés. J'ai ressayé & là je ne vois pas l'intérêt d'une nouvelle tentative. Le début de votre nouvelle ère est à l'opposé de la mission d'origine ... frais, vrai depuis plus 50 ans.

Jul 5, 2024
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