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Bar à cocktails

Bar Les Yeux Bleus

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6$$
OUVERT13:00 - 3:00 (am)
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Bar Les Yeux Bleus Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BarPub FoodGrilled CheeseCharcuterieSandwichsBar à cocktailsGrand choix de bièresGrand choix de cocktails
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À propos

Le Bar Les Yeux Bleus s'impose comme une destination de choix pour une cuisine de pub raffinée et des sandwichs au fromage grillé d'exception, se distinguant comme un lieu incontournable dans l'univers des bars locaux. Cet établissement met l'accent sur la livraison de plats réconfortants de haute qualité avec une touche sophistiquée, transcendant la nourriture de bar typique pour offrir une expérience culinaire plus aboutie. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée, idéale pour des rencontres décontractées ou une soirée tranquille. Les options de fromage grillé constituent un point fort particulier, présentant des associations créatives et des ingrédients de première qualité qui redéfinissent un classique apprécié. C'est le cadre parfait pour savourer une cuisine savoureuse et copieuse dans un cadre dynamique et accueillant.
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Avis pour Bar Les Yeux Bleus

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Bar Les Yeux Bleus est largement reconnu comme un trésor caché dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère de speakeasy unique à l'écart des rues animées. Les clients saluent régulièrement l'établissement pour sa cuisine exceptionnelle à prix raisonnables ainsi que pour sa fantastique sélection de cocktails classiques et maison. Le service est fréquemment décrit comme chaleureux, attentionné et professionnel, contribuant grandement à l'ambiance vivante et accueillante des lieux. Que ce soit pour profiter de la belle cour intérieure isolée, des menus dégustation impressionnants ou simplement pour prendre un verre entre amis, les visiteurs apprécient la qualité de la présentation des plats et l'énergie vibrante du restaurant. Bien que quelques rares incohérences dans le service ou la préparation des plats soient parfois mentionnées, la grande majorité des expériences sont positives, faisant de cette adresse un incontournable pour quiconque visite la ville.

Les Yeux Bleus was easily our favourite bar in Old Quebec 🍸. The cocktail list was fantastic 📖, with a strong selection of both classic & house cocktails available 🍹. I ordered a Negroni 🥃 & an Espresso Martini ☕, although there were plenty of other tempting options on the menu.

The service was friendly 😊, & the cocktails were prepared quickly & brought directly to our table ✨. The music created a lively atmosphere 🎶, & the secluded courtyard provided a wonderful setting in which to enjoy a drink 🌿.

Between the excellent cocktail selection, efficient service, & enjoyable surroundings, Les Yeux Bleus stood out as one of the highlights of our time in Quebec City 🍁.

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?

9 juin 2026
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Very cool bar! Good food & drinks. As well as amazing staff. Highly recommend :)

8 juin 2026
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Sunny terrace, amazing cocktails, & a laid-back atmosphere. Blue Eyes Bar feels like a hidden speakeasy where you can escape the crowds, relax with friends, & enjoy great drinks under the sun. The perfect spot for good vibes, good conversations, & unforgettable evenings.

7 juin 2026
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I highly, highly recommend this restaurant/bar. My wife & I went on Valentine's night & were fortunately able to walk in after a last-minute change of plans. While they were pretty full, they managed to squeeze us in & after a party left they moved us to a desirable booth to eat. The decor & vibe were really great.

But most importantly their food. They had a 5-course tasting menu for only $65 & it was all so delicious & exquisite presentation. & the drinks were good too. Honestly amazing value (feels like something that would be twice that at most places) but you can also do a la carte.

Last but not least all the staff were so friendly & accommodating.

16 févr. 2026
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Amazing music & great easy drinks!

25 janv. 2026
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Great ambience & food & drinks. Thanks.

6 janv. 2026
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Beautiful spot, fast & attentive service, drinks were made really well

1 janv. 2026
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Nice place for a drink.
Unfortunately the'Aperol Spritz' has been made without Aperol. Still a nice place.

2 déc. 2025
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I would say this is one of the best bars we have been to in Quebec. They have been so friendly & accepting. The drinks they make are good quality & they have amazing prices! I highly recommend this bar!

16 nov. 2025
sur Google

Great spot off the main thoroughfare, with excellent drinks & service! We'll definitely be back!

23 sept. 2025
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