Petit Bistro Local qui adore travailler les produits du Terroir. Tout est fait maison en commençant par le pain ou le Smoked Meat, même le kechup! Nous travaillons un menu ardoise ou nous proposons une game de plats Bistro qui changent selon les arrivages de saison. Par exemple le sanglier, et le cerf se retrouve souvent sur notre ardoise. De plus, un sommelier est toujours sur place pour vous conseiller et vous faire découvrir ses nouvelles trouvailles. Une carte des vins d’environ 200 étiquettes qui se renouvelle régulièrement avec une grande variété de vin au verre. La cave a vin peut également être réservé sur demande pour vos événements privés.
Ambiance plus que chaleureuse dans ce bâtiment historique en pierre datant de 1827.
BEClub Bistro-Bar est fréquemment décrit comme un joyau caché à Québec, offrant une expérience culinaire mémorable grâce à son atmosphère chaleureuse, élégante et accueillante. Les clients soulignent constamment la grande qualité et la préparation créative des plats, mentionnant particulièrement le filet mignon, le bison, le gibier et l'original macaroni au fromage fait de gnocchis. Le service est largement reconnu comme exceptionnel, le personnel recevant des éloges pour son professionnalisme, sa chaleur et son expertise à proposer des accords mets-vins judicieux qui rehaussent chaque repas. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou d'un souper décontracté, la clientèle apprécie l'engagement de l'établissement à mettre en valeur les produits locaux et sa capacité à offrir une expérience gastronomique raffinée et sans prétention qui laisse une impression durable.
Tout était parfait. Les plats sont succulents, notamment le bison. le cadre, l'accueil & les conseils sont parfaits. Ne vous fiez pas à la rue, notamment en raison des travaux, poussez la porte & vous ne serez pas déçu.
We expected the best food & got it, mostly. We expected amazing service & did not see it sorry to say. Am I picky, maybe, we do travel a lot. So this is why we gave it three stars. Started out great with Mike then we were handed off to another woman that was dressed in a kitchen uniform. Ok maybe not fair but thats the best way to describe it. First round of drinks came-awesome. Ordered a appetizer - La Voisine, Dinner special, Wild Boar & Bison Rib. Our dinners came & we said we ordered a appetizer. She returned to the kitchen with our meals & came back fairly quickly with our La Voisine. She did not bring plates so we waited & asked for some. A bit concerned our dinner will get cold we ate the appetizer( was delicious!) & the meals came back quickly. So now I'm picky, No fresh dinnerware & ok until we watched the next table get fresh dinnerware. Strike two. We planned on having wine with dinner but didn't see her again & our meal was done. No dessert due to our feeling it was time to go.
The wild boar was great! cooked to perfection with a sweet barbecue (where were the potatoes? I didn't see any?) the Bison, again great & cooked to perfection with a smokey barbecue. The service was surprisingly weak this night & did not match the high reviews that we so closely follow. We were a bit surprised with this $150.00 meal.
Outstanding food, people & ambience!
We loved BEC. The owner & chefs are undoubtedly passionate about food, & proud of their venue & culinary offerings. We enjoyed the peaceful ambiance & learning about the dishes & drinks we were served. We aimed to get the feel of the local cuisine, & this awesome place totally delivered. We had the foie gras, one of the specials - grilled calamari with quinoa, the bison rib, & 3 desserts - berry sorbet, sugar cream & panna cotta - all exceptional, mouthwatering & unique. Truly a hidden gem!
25 juin 2023
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
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If you are looking for a nice quiet meal, this is the place. The food was excellent & at a very affordable price. For the starter we had the bison carpaccio. Main dishes were the soft cod & filet mignon. We also shared a bottle of the rioja Tempranillo. All the dishes exceeded our expectations. Highly recommend
Notre restaurant préféré à Québec, tant pour la qualité des ses plats que de son service!
Les saveurs variées se marient parfaitement, la cuisson est toujours à point, alors que le service est à la fois attentif & chaleureux.
Une visite précédente m'avais permis d'essayer le magnifique (& énorme) steak préparé à la perfection, lui aussi un incontournable lorsqu'au menu.
Cette fois-ci, nous avons adoré nos entrées (escargots & foie gras), nos plats principaux (bison & magret de canard), tout comme nos desserts (pudding au riz & mousse au chocolat).
Wow! Incredible food, friendly service & great ambiance! Try the Beclub sandwich, the bison carpaccio, mac & cheese! Delicious! The Bloody Cesar is also amazing! Prices are very reasonable which is a huge plus. 👌🏻👌🏻👌🏻
Délicieux!! Super satisfaite de tout ce que j'ai essayé! Gros coup de coeur pour le carpacio de bison, les champignons sauvages en entrée & pour le filet mignon de sanglier!
Nous avons passé une superbe soirée dans ce resto où les plats sont très bien travaillés & l'ambiance, décontractée & conviviale. Tout nous a plu: le carparccio de bison, la planche de charcuteries maison & fromages ( coup de coeur pour la réduction de cassis qui accompagnait ces plats) & le mignon de cerf. Belle carte des vins. Le tout dans un décor chaleureux & confortable, avec un service souriant.
