Petit Bistro Local qui adore travailler les produits du Terroir. Tout est fait maison en commençant par le pain ou le Smoked Meat, même le kechup! Nous travaillons un menu ardoise ou nous proposons une game de plats Bistro qui changent selon les arrivages de saison. Par exemple le sanglier, et le cerf se retrouve souvent sur notre ardoise. De plus, un sommelier est toujours sur place pour vous conseiller et vous faire découvrir ses nouvelles trouvailles. Une carte des vins d’environ 200 étiquettes qui se renouvelle régulièrement avec une grande variété de vin au verre. La cave a vin peut également être réservé sur demande pour vos événements privés.
Ambiance plus que chaleureuse dans ce bâtiment historique en pierre datant de 1827.
BEClub Bistro-Bar est fréquemment décrit comme un joyau caché à Québec, offrant une expérience culinaire mémorable grâce à son atmosphère chaleureuse, élégante et accueillante. Les clients soulignent constamment la grande qualité et la préparation créative des plats, mentionnant particulièrement le filet mignon, le bison, le gibier et l'original macaroni au fromage fait de gnocchis. Le service est largement reconnu comme exceptionnel, le personnel recevant des éloges pour son professionnalisme, sa chaleur et son expertise à proposer des accords mets-vins judicieux qui rehaussent chaque repas. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou d'un souper décontracté, la clientèle apprécie l'engagement de l'établissement à mettre en valeur les produits locaux et sa capacité à offrir une expérience gastronomique raffinée et sans prétention qui laisse une impression durable.
Restaurant du Vieux-Quebec situé un peu en retrait de la masse de touristes donc au calme tout en étant facilement accessible. 3 minutes à pieds du Théâtre Capitole pour ceux qui cherchent une bonne table avant d'aller voir un spectacle.
Des plats succulents & bien présentés accompagnés d'une excellente proposition de vins grâce aux trouvailles & suggestions du sommelier. Lequel est fort sympathique. Merci à toute l'équipe pour l'accueil, le service & le repas.
Excellente expérience
Le personnel est extrêmement sympathique & serviable (nous avions un enfant avec nous, ils ont adapté les plats pour que cela lui convienne)
La nourriture est excellente, très bien réalisée avec une belle part pour les produits locaux
Bon conseil aussi sur le choix de vins locaux
Un diamant bien caché que j'aimerais garder que pour moi. L'équipe bien ancrée aux valeurs d'honnêteté, de rigueur, & de maîtrise de l'art & de la science culinaire,est… authentique. Équilibre définit ce lieu, tant dans la composition des plats que par les accords des vins (toujours proposés jamais imposés) en passant par les décors respectueux du patrimoine, chaleureux & réconfortants - élégance sans prétention. Ici on met l'accent sur les choses importantes; saveurs, qualité des aliments, & les choses bien faites .
Concrètement: ris de veau exceptionnels, foie gras poêlé encore meilleur, gnocchis & cheese mérite son titre « le fameux Mac & cheese ». Le mignon au boeuf & ses pommes de terre cuits à la perfection .
Un dessert? Habituellement jamais pour moi mais là, heureusement que nous avons dit oui ! Crème brûlée wow, chocobec aussi wow.
Merci pour une formidable soirée.
7 août 2025
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Nous sommes arrivés sans réservation, pendant le FEQ. Nous avons eu une table, mais nous nous sommes fait dire qu'elle était réservée 2 heures plus tard. Cela a pris 30 minutes avant d'avoir nos menus, mais au moins nous avions un bon cocktail en main. Le serveur semblait être accompagné d'une équipe en formation & il avait l'air de se courir partout. Une table de 4 personnes à côté de nous était vide, une amie a voulu se joindre à nous pour un verre, mais on nous a dit qu'il n'y avait pas assez de place… l'espace aurait été assez grand pour y ajouter une chaise. De plus, entre notre repas principal & notre dessert, on nous a demandé de changer de table car cette table spécifique avait été réservée par un très bon client, nous avons changé de table sans problèmes. J'ai commandé mon dessert & demander un espresso, le dessert servi, l'espresso est arrivé 15 minutes après.
Le repas était excellent! Présentation visuelle très esthétique. La planche de charcuteries & fromage du Québec était généreuse & très savoureuse! Mon conjoint a pris le Mac N' cheese de gnocchis au bacon maison & c'était succulent! J'ai pris l'assiette de Mignon de bison, la portion était bien étant donné l'entrée avant. Le plat était délicieux, la viande très tendre & les légumes savoureux! L'accord mets/vin était bien réfléchi!
Malgré les petits anicroches du service, l'expérience mérite d'être renouvelée!
Coup de coeur pour pour le resto, le service chaleureux & plein d'expertise de Simon, notamment les suggestions de vin, tout ça dans le cadre de Québec Table gourmande. WOW!!!
Late lunch. We ordered & shared the rabbit & dinner salad. Service is friendly & effective. Rabbit tender & perfectly prepared, well seasoned in gravy & on a bed of risotto. Vegetables very fresh & flavorful. Salad included fresh berries & a tangy vinaigrette.
Excellent restaurant! Un repas incroyable avec les 2 plats de lapins du jours recommandés par le chef. Très belle selection de vin & de bières. un incontournable dans le vieux Quebec .
toujours de merveilleux moments. une ambiance extra, un service attentionné une nourriture délicieuse & du vin d'importation privé à se rouler par terre.
bref vivement une autre viste
