Belles et Bum specializes in high-quality grilled meats and expertly prepared tartares that define the core of its menu. The kitchen utilizes traditional smokehouse techniques to achieve deep, authentic flavors across a diverse selection of barbecue cuts. Patrons encounter a culinary focus on raw preparations, where fresh ingredients are seasoned precisely to enhance their natural character. Each plate reflects a commitment to technical precision and consistent ingredient quality. The atmosphere remains centered on the preparation of hearty, flame-kissed dishes served in an environment designed for direct interaction with the food. Every element of the menu emphasizes the textures and robust tastes associated with modern grill houses, ensuring that the primary experience remains anchored in the craft of searing, smoking, and seasoning premium proteins according to proven culinary standards.
Belles et Bum generally receives positive feedback for its inviting, pub-style atmosphere and high-quality local cuisine, with many diners highlighting the excellent burgers, steaks, and variety of regional microbrewery beers as standout features. While many guests appreciate the attentive service and clean, cozy environment, some reviews mention inconsistencies regarding portion sizes, pricing, and occasional service delays or communication issues during busy periods. Despite mixed opinions on specific dishes or dining experiences, the restaurant is frequently recommended as a warm, welcoming destination for families and friends visiting the area.
Honnêtement, jaurais pas du m'arrêter. Coter atmosphère & déco, cozy & chaleureux. Le service correcte mais aurais plus être mieux, un beau sourire ne fais pas de mal. Les boissons & nourriture, les côte levée sec avec une petite poignée de frites très fri. Fish & ship avec général thaï rien à dire super bon. Mais les nachos… venais avec salsa, gouacamole, crème sur, j'ai rien eu de cela, 6 rondelles de jalapeno dans une montagne de chips & des Ognions ignorant. Tellement cher pour se que cetais. En gros très cher pour se que sais, cute comme place pour une bière mais pas plus. Gros 4/10
Hier, nous avons décidé de nous gâter en allant manger dans ce restaurant. Au départ, tout semblait très bien : le décor est magnifique, nous avons été placés rapidement (nous avions une réservation) & le serveur est venu prendre notre commande de boissons, d'entrées & de repas.
Nous avons reçu nos boissons & nos entrées dans un délai raisonnable. Par contre, après près de 40 minutes d'attente pour les plats principaux, le serveur est venu nous informer qu'il y avait eu un problème informatique avec notre commande. Malheureusement, pendant cette longue attente, personne n'est revenu nous offrir d'autres boissons, de l'eau ou simplement nous tenir informés de la situation.
Une fois les repas servis, le serveur n'est jamais revenu vérifier si tout était à notre satisfaction. En ce qui concerne les frites, elles étaient molles, peu cuites & donnaient l'impression que l'huile de cuisson aurait dû être changée. Je ne les ai tout simplement pas mangées.
Pour une facture d'environ 200 $, je m'attendais à une expérience & à un service de bien meilleure qualité. C'est une grande déception &, malheureusement, je n'y retournerai pas.
Très bel endroit, beau décor, bonne musique. Nous avons attendu longtemps avant d'être servi. On nous a offert à boire au début ensuite rien, pas de verre d'eau non plus. Très déçu par le service. Les frites n'étaient pas bonne, goûtait la vieille huile en plus d'être molle. Le burger & le tartare était bien.
Jul 22, 2026
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La pire poutine que nous ayons mangée à ce jour, c'est peu dire. Désolant : frites sèches & trop cuites avec une sauce atypique à saveur orientale. Quarante dollars bien mal investis pour deux poutines. S.V.P., passez votre tour.
La soupe a l oignon ne goûtait rien, on aurait dit une soupe poulet & nouilles sans sel & le tartare de boeuf etait noyé dans les echalottes & les frites etaient molles... avec les reviews on avais des attentes mais on ne retournera pas... tres déçus
Très bonne ambiance décontractée & conviviale. Excellent service. Un petit hic en cuisine = les frites étaient un peu''trop cuites''. Mais le''fish & chips'' délicieux.
Mautadine, délicieuse frites & magnifique contrôle de la levure alimentaire de la part du chef (hey), seule point faible honnêtement c'est que je suis arriver en date avec une belle femme blonde & je suis reparti avec Djayson, 46 ans & une barbe
La salade césar la plus fade/molle/rouillée/triste que j'ai jamais mangé de ma vie. Je n'ai jamais goûté à de la laitue qui avait un goût de congélateur avant ma visite. ma compagne a essayé le Mac n' Charlevoix. La sauce était très liquide, granuleuse & sans goût, le sel & poivre n'ont pas pu la sauver. Les frites étaient bonnes & la mayonnaise épicée aux poivrons délicieuse, mais cela n'a pas suffit à sauver le repas. Bref, une soixantaine de dollars dans le drain. À éviter si vous êtes de passage à la Malbaie.
Endroit relativement bruyant, les viandes des burgers étaient trop cuite, les côtés levées trop cuite, le remplacement des frites part autre chose ne devait pas entraîner de sur facturation alors qu'ils ont essayé de nous passer 3$ par facture. Belles assiettes mais aucun wow, une fois sortie nous avions déjà oublié ce restaurant. Bon choix de bière de micro brasserie.
