Bières & Frites propose une approche rigoureuse de la cuisine réconfortante nord-américaine, en mettant l'accent sur des recettes authentiques de poutine traditionnelle. Les frites dorées et croustillantes constituent la base de plats signature garnis de fromage en grains frais et d'une sauce brune onctueuse et savoureuse. La sélection de sauces est minutieusement harmonisée avec une vaste gamme de bières artisanales issues de méthodes de brassage régionales. L'établissement maintient une cuisine axée sur la qualité des pommes de terre, doublement frites pour obtenir un contraste textural optimal. Chaque assiette témoigne d'un engagement envers des saveurs franches qui définissent l'essence de la restauration décontractée. La carte souligne la synergie entre des collations frites gourmandes et des boissons maltées fermentées. Cette combinaison offre une expérience cohérente privilégiant la texture, la température et les ingrédients locaux dans un format culinaire spécialisé et efficace.
Bières & Frites est largement reconnu comme une destination abordable pour déguster une poutine et des boissons alcoolisées, étant souvent salué pour son excellent rapport qualité-prix, son service rapide et sa propreté. De nombreux clients apprécient les options créatives du menu, comme la sauce signature à la bière, ainsi que l'ambiance nostalgique adaptée aux familles. Cependant, les avis concernant la qualité de la nourriture demeurent inconstants, avec des mentions fréquentes de frites trop cuites, sèches ou inégales, et des problèmes occasionnels liés à la température ou à la fraîcheur de certains plats. Bien que le personnel soit souvent décrit comme courtois et efficace, certains visiteurs ont rapporté des épisodes de service à la clientèle décevant et une certaine frustration concernant les politiques promotionnelles. Malgré ces expériences variées, l'établissement demeure un lieu populaire pour ceux qui recherchent une restauration rapide économique et une sélection diversifiée de boissons.
Il y a très régulièrement des spéciaux qui sont très appréciable, les lieux sont généralement très propre & l'ambiance est toujours bonne. Le seul point à améliorer selon moi, ce sont les frites, elles sont petit goût étrange, mais ne sont toutefois pas une nuisance pour apprécier la poutine.
12 juil. 2025
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C'etait ma derniere fois au bieres & frites malheureusment meme si jy suis allé plusieures fois , mais aujourdhui j'ai du faire le ménage dans ma poutine ! on ma servi les restants de frites remplies de bout noir & bleu c'était pas mangeable & les employé sont bêtes & aucunement acceuillant ...
Trois visites, trois fois déçu, frites graisseuses, noircies, service ordinaire, je n'irai plus, j'ai pensé les deux premières fois que j'étais mal tombé, la troisième j'ai compris que c'était ça bière & frites, pas pour moi.
Comment dire... bonne nouvelle, la Poutine est bonne. Ya pas a dire. Mais, autre bonne nouvelle, j'va boire moins de bière & sauver 13$ par semaine car j'y retournerai pas... la raison? Pendant 9 mois non stop, mon rendez vous du jeudi soir était le bière & frites. La grosse poutine avec une pinte de 50 en fut pour 12$ & quelques INCLUANT le 15% de tip, c'est le bonheur. J'en parlais a mes collègues, mes amis. J'ai même ammené mes amis en visite du bas du fleuve au Bière & Frites & ils trouvaient sa sur la coche. ...par contre, aujourd'hui en pleine migraine & en revenant d'la job, la dernière chose que je voulait c'était me faire chier a me faire a manger. Va au Bière & Frite, commande le gros jeudi, comme d'habitude.. ma pinte de 50 arrive avec ma... moyenne..?!?! Échantillon de poutine..?!? J'explique a la demoiselle qu'il y a erreur que je veut la grosse avec la pinte de 50 comme j'ai commandé dans les 9 derniers mois le jeudi soir, on me dit que la Grosse du jeudi en spécial c'est juste avec une quille de 50 & non une pinte en fût... pourtant sa fait 9 mois que je mange la même affaire & on me reconnais quand j'y vais car je prend jamais de sauce dans ma poutine (je suis surement le seul qui déteste la sauce passionnément..) donc je trouve sa pauvre comme excuse de me dire que la grosse en spécial le jeudi c'est juste avec une quille & non avec une pinte en fût, surtout quand sa fais 9 mois que sa marche & la d'un coup, sa marche plus... avec, très souvent, la même serveuse... comme je disait, j'me tappe une migraine, j'veut la sainte paix & pas m'astiner. J'ai donc mangé mon échantillon de poutine sans broncher, recommandé un autre pour emporter a la maison, & mangé mon 2ème échantillon a la maison pour la dernière fois... Ceci dit, pour ètre fair, c'est la première fois que sa m'arrive. Juste vraaaaaiment pas la bonne journée.
Je vien dallé mangé aujourd'hui a 16h50 la poutine très décevante je vien souvent quand c'est les boss & c'est vraiment meilleur que aujourd'hui vous devriez surveiller votre staf en cuisine sauce avec des grumeau frite sec & même dessécher malgré tous la fille est super à la caisse
