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Bistro Évolution Cover Image
Bistro Évolution Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro Évolution

Lévis
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mercredi à 16:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroFruits de mer/PoissonsBurgersCréativeGrilladesContemporaine/ModerneDu TerroirPlats préparésService de traiteur
Menu RéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

Le Bistro Évolution se veut un endroit de rencontre et d’échange dans lequel le plaisir de la table est mis au premier plan. Nous vous offrons une cuisine évolutive qui utilise les meilleurs produits disponibles selon la saison et ce dans une philosophie ou nous allons utiliser le plus d’ingrédients possible de notre belle région de Québec.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Nous avons une table d'hôte le midi la semaine ainsi qu'une carte saisonnière le soir.
4.81716 évaluations
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Bistro Évolution a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro Évolution

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-12
4.81716 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro Évolution propose une expérience culinaire remarquable, marquée par une présentation soignée, des ingrédients de qualité et un service attentionné. Les clients apprécient régulièrement la diversité du menu, notamment le tartare, le lapin, les pétoncles et les savoureuses planches de charcuteries, le tout accompagné d'une belle sélection de vins et de bières. L'ambiance demeure accueillante pour toutes les occasions, que ce soit en solo, en couple ou en grand groupe, et l'efficacité du service est souvent soulignée, même lors des périodes de forte affluence. Grâce à des prix raisonnables et une constance dans la qualité, cet établissement est devenu un véritable coup de coeur pour plusieurs, offrant un cadre chaleureux et des plats tout simplement délicieux.
Page 1 de 85 - 848 Avis
Karine
4.0

Très belle expérience au Bistro Évolution à St-Romuald.

Accueil chaleureux dès l'arrivée (petit moment drôle avec le tapis à l'entrée 😄), service attentionné & ambiance agréable, surtout au bar où on sent bien la dynamique de l'équipe.

J'ai commencé avec les falafels : une assiette aussi belle que bonne, avec un très bel équilibre entre la betterave, le tzatziki & les textures.

Le plat principal (boudin noir avec pommes, choux de Bruxelles & lardons) était riche & réconfortant, très bien exécuté.

Petit bémol sur certaines mignardises (meringue un peu ramollie, profiterole un peu épais), mais le brownie était excellent & vient compenser.

Belle sélection de vin également.

Environ 90$ pour le repas avec vin - très raisonnable.

Soirée tranquille (soir de hockey sans écran au resto), ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable pour moi.

Je recommande autant pour une sortie seule, en couple ou en petit groupe.

24 avr. 2026
sur Google
Carolane
5.0

C'est une première fois & très gros coup de coeur!! WoW, c'est tellement beau &
le service est excellent & que dire des plats de toute beauté vraiment bon le tartare de boeuf je recommandes . Je donnes plus que 5 étoiles

27 mars 2026
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Amélie
5.0

Gros coup de coeur! Les plats pour emporter sont d'une superbe qualité & les prix sont très raisonnables. Tout était délicieux, mais les rillettes de porc à l'abricot & le fois gras aux épices & poires méritent une mention particulière. Nous serons certainement de retour!

14 févr. 2026
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Dominique
5.0

Nous étions un groupe organisé, service rapide & efficace. La nourriture était délicieuse & chaude service qui est assez rare pour un gros groupe.

7 nov. 2025
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Robin
5.0

This place is AMAZING. Best food & service. EVER. Amazing food & outstanding beer options. Great pescatarian options & desserts to die for. Don't miss out!!

27 sept. 2025
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Nicolas
5.0

Surpasse les attentes

26 sept. 2025
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Infiny
5.0

Juste wow 👌🏼 Expérience culinaire+ service impeccable!

29 août 2025
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Marie-Claude
5.0

Excellent restaurant, bonne cuisine!!! ça vaut le détou

15 août 2025
sur Google
Val
5.0

Tout ce que nous avons mangé était vraiment savoureux. On a commandé la planche charcuteries, la pieuvre & un jarret de porc!! Le service était vraiment extra avec Mathilde, joviale, attentionnée & bonne conseillère. C'était notre première visite & pas la dernière !!

10 août 2025
sur Google
Christine
5.0

Wonderful meal with family. They even allowed our family dog on the patio.

27 juil. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca